Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Protein açısından zengin, %4 yağlı yumuşak lor peyniri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g %4 yağlı lor peyniri 100 kaloridir. İçinde 3.4 g karbonhidrat, 11.1 g protein, 4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 151 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
100
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.4g
· 1% GDV
Protein
11.1g
· 22% GDV
Yağ
4g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 47% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 100 kcal | |
| Yağ | 4 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.6 g | 13% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 330 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 3.4 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 11.1 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 150 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 15 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 28 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 30 kcal |
| 100 g | 100 g | 100 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 105 g | 105 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 210 g | 210 kcal |
| 250 g | 250 g | 250 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 100 kaloriye göre hesaplanmıştır.
%4 yağlı lor peynirini kahvaltıda ekmeğe sürerek, yumurta ve yeşilliklerle ya da meyveyle yiyebilirsiniz. Börek, gözleme ve salata iç harçlarına da ekleyebilirsiniz; tuzu azsa servis öncesi baharatla tatlandırmak işe yarar.
%4 yağlı lor peyniri börek, poğaça, gözleme, lorlu omlet ve cheesecake tariflerinde kullanılabilir. Hamur işlerinde daha kuru bir iç harç için lorun fazla suyunu süzün; tatlı tariflerinde ise şeker veya meyveyle karıştırabilirsiniz.
%4 yağlı lor peyniri ve çökelek aynı ürün değildir. Lor çoğunlukla peynir altı suyunun değerlendirilmesiyle elde edilir; çökelek ise genellikle yoğurt veya ayranın ısıtılmasıyla yapılır. Üretim biçimi, tat ve doku yöreye göre değişebilir.
%4 yağlı lor peyniri, lor üretiminde kullanılan sütün veya peynir altı suyunun pıhtılaştırılıp süzülmesiyle yapılır. Yöntem üreticiye göre değişir; bu nedenle lorun dokusu ve hafif ekşimsi olup olmaması üründen ürüne farklılık gösterebilir.
%4 yağlı lor peynirini açtıktan sonra kapalı bir kapta, buzdolabında saklayın ve paketteki son tüketim tarihine uyun. Temiz kaşık kullanmak ve ürünü oda sıcaklığında uzun süre bırakmamak daha çabuk bozulmasını önlemeye yardımcı olur.
%4 yağlı lor peyniri dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan ve sulu olabilir. Bu değişiklik börek veya omlet gibi pişen tariflerde daha az fark edilir; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp suyunu süzün.
Evet, %4 yağlı lor peyniri pişirilebilir; omlet, börek, makarna sosu ve fırın tariflerinde kullanılabilir. Isıtıldığında eriyip uzayan bir peynir gibi davranmaz, daha çok yumuşayıp ufalanır; harca eklemeden önce fazla suyunu süzün.
%4 yağlı lor peynirini kahvaltıda maydanoz, dereotu ve baharatlarla karıştırıp ekmeğe sürebilir veya omletin içine ekleyebilirsiniz. Tuzsuz ya da az tuzlu lor, zeytin ve domates gibi kahvaltılıklarla birlikte de sunulabilir.
%4 yağlı lor peyniri, bebeğin ek gıdaya geçiş döneminde yaşına ve beslenme planına uygun şekilde sunulabilir; tuzlu ürünlerden kaçının ve pütürlü dokuyu bebeğinizin gelişimine göre ayarlayın. Bebeğinizin süt ürünlerine alerjisi veya özel bir sağlık durumu varsa sağlık uzmanına danışın.
Evet, %4 yağlı lor peyniri süt ürünü olduğu için laktoz içerebilir; miktarı yapım yöntemine göre değişir. Laktoza hassas kişiler küçük bir porsiyonun kendilerine nasıl geldiğini gözlemleyebilir veya laktozsuz bir alternatif seçebilir.
Vitaminler
B12
0.43µg · 18% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Biotin
3.1µg · 10% GDV
B5
0.43mg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
151mg · 22% GDV
Selenyum
9.7µg · 18% GDV
Sodyum
330mg · 14% GDV
İyot
20µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
104mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 100 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
%4 yağlı lor peyniri, peynir yapımından kalan peynir altı suyunun ısıtılıp pıhtılaştırılmasıyla elde edilen, taze ve yumuşak dokulu bir süt ürünüdür. Hafif, sütlü tadı sayesinde kahvaltıda sade ya da domates, salatalık ve yeşilliklerle yenir; börek ve poğaça harçlarında da sıkça kullanılır. Tuzsuz çeşidini bal veya reçelle, tuzlu çeşidini ise zeytin ve baharatlarla tercih edebilirsiniz.
Protein oranı yüksek, yağ oranı orta düzeyde bir seçenektir; 100 gramında 11,1 gram protein bulunur. Kahvaltıda tok tutan bir tabak için yumurta ve sebzelerle eşleştirebilir, daha hafif bir börek harcı hazırlamak için yağlı peynirlerin bir kısmı yerine kullanabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 1.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.