Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥪
Izgarada pişirilmiş 4 köfte ve ekmekten oluşan doyurucu sandviç.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) 4 Köfteli Izgara Köfte Ekmek (250 g) 625 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 62.5 g karbonhidrat, 29.2 g protein, 29.2 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 3.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %130'unu karşılar. Glisemik indeksi 56 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
625
KCAL / 250G
Karbonhidrat
62.5g
· 23% GDV
Protein
29.2g
· 58% GDV
Yağ
29.2g
· 37% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 19% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 625 kcal | |
| Yağ | 29.2 g | 37% |
| Doymuş yağ | 9.38 g | 47% |
| Trans yağ | 0.88 g | |
| Sodyum | 1175 mg | 51% |
| Karbonhidrat | 62.5 g | 23% |
| Lif | 3.3 g | 12% |
| Protein | 29.2 g | 58% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 625 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 71 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 88 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 175 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 450 kcal |
| 1 adet (yarım) | 210 g | 525 kcal |
| 1 adet (bütün) | 250 g | 625 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 800 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
4 köfteli ızgara köfte ekmeğin temelinde ızgara köfteler ve ekmek bulunur; domates, soğan, yeşillik, turşu veya soslar isteğe göre eklenebilir. İçindekiler, köftenin tarifine ve hazırlayan yere göre değişir.
4 köfteli ızgara köfte ekmek için köfteleri ızgarada veya tavada iyice pişirin, ekmeği kısa süre ısıtın ve köfteleri ekmeğin içine yerleştirin. Dilerseniz soğan, domates, maydanoz ve sevdiğiniz sosla tamamlayın.
4 köfteli ızgara köfte ekmeğin yanında patates kızartması, közlenmiş biber veya mevsim salatası tercih edebilirsiniz. Türkiye’de ayran da sık eşlik eder; öğünü daha hafif tutmak isterseniz salata ve ayran yeterli olabilir.
4 köfteli ızgara köfte ekmek için köfteleri taşıyacak, çok ince olmayan ve kolay dağılmayan bir ekmek seçin. Somun ekmek veya sandviç ekmeği kullanılabilir; ekmeği hafifçe ısıtmak içinin yumuşak, dışının dayanıklı kalmasına yardımcı olur.
4 köfteli ızgara köfte ekmekte köfteler, harç yeterince yoğrulmadığında veya pişirmeden önce dinlendirilmediğinde dağılabilir. Harcı iyice yoğurun, köfteleri sıkıca şekillendirin ve ızgarada çevirmeden önce bir yüzünün tutmasını bekleyin.
4 köfteli ızgara köfte ekmeğe acı biber sosu, hardal veya sarımsaklı yoğurt sosu yakışır. Domates ve soğan kullanıyorsanız sosu az ekleyin; fazla sos ekmeği yumuşatıp sandviçin dağılmasına neden olabilir.
4 köfteli ızgara köfte ekmeği evde daha hafif hazırlamak için köfteleri fazla yağ eklemeden ızgarada pişirin, sosu ölçülü kullanın ve içine bol yeşillik koyun. Yanında kızartma yerine salata sunabilirsiniz.
4 köfteli ızgara köfte ekmeği en iyi, köfteleri ekmekten çıkarıp ayrı ayrı ısıtarak hazırlarsınız. Köfteleri tavada veya fırında ısıtın, ekmeği kısa süre ısıtın ve sandviçi yeniden birleştirin; böylece ekmek daha az yumuşar.
4 köfteli ızgara köfte ekmeği hazırladıktan sonra iki saat içinde buzdolabına kaldırın ve üç ila dört gün içinde tüketin. Ekmek ıslanabileceği için köfteyi ve ekmeği ayrı saklayıp servis etmeden önce birleştirmek daha iyi sonuç verir.
4 köfteli ızgara köfte ekmeğin tamamını dondurabilirsiniz, ancak çözüldüğünde ekmek yumuşayabilir. Daha iyi doku için pişmiş köfteleri hava geçirmez biçimde ayrı dondurun; servis edeceğiniz zaman çözdürüp ısıtın ve taze ekmeğe koyun.
Vitaminler
B12
3.13µg · 130% GDV
B3
9.5mg · 59% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
B2
0.45mg · 35% GDV
Mineraller
Selenyum
41µg · 75% GDV
Çinko
5.88mg · 53% GDV
Fosfor
363mg · 52% GDV
Sodyum
1175mg · 51% GDV
Potasyum ⭐
563mg · 17% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 625 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
4 köfteli ızgara köfte ekmek, baharatlı kıyma köftelerinin ızgarada pişirilip ekmeğin arasına konmasıyla hazırlanan doyurucu bir sandviçtir. Türkiye’de sokak lezzetleri arasında sevilen bu tür sandviçler, köftenin ekmekle pratikçe buluştuğu bir öğün sunar.
Köfteler ızgaradan gelen hafif isli tat ve kızarmış dış yüzey kazanırken içleri yumuşak kalır; sandviç genellikle sıcak servis edilir, yanına turşu veya ayran yakışır. Porsiyon başına dört köfteyle protein sağlar, ancak ekmekle birlikte karbonhidratı da belirgindir. Daha hafif bir öğün için ekmeğin bir kısmını bırakabilir, yanına patates kızartması yerine salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.38g
Omega 6:3 oranı 18.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.