Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥛
Yüksek yağlı, süt bazlı çırpma kreması; enerji ve doymuş yağ açısından yoğundur.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) %35 yağlı çırpma krema (15 g) 51 kaloridir. 100 gramında 337 kalori vardır. İçinde 0.3 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 5.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 61.7 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
51
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.3g
· 0% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 2% · Yağ 96%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 51 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.26 g | 16% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 5.7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.3 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 51 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 17 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 96 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 101 kcal |
| 30 g | 30 g | 101 kcal |
| 100 g | 100 g | 337 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 119 g | 401 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 238 g | 802 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 337 kaloriye göre hesaplanmıştır.
%35 yağlı çırpma kremasını çok soğukken çırpın; soğuk bir kap ve çırpıcı kullanmak daha hızlı kıvam almasına yardımcı olur. Orta hızda başlayıp yumuşak tepeler oluşunca durun, çünkü fazla çırpmak kremayı kesip tereyağına dönüştürebilir.
%35 yağlı çırpma kreması yeterince soğuk değilse veya ortam çok sıcaksa koyulaşmayabilir. Kremayı, kabı ve çırpıcıyı soğutup yeniden deneyin; ayrıca ürünün bitkisel değil süt kreması olduğundan ve çırpmaya uygun olduğundan emin olun.
Evet, %35 yağlı çırpma kreması çırpıldığında pasta dolgusu ve süslemesi için kullanılabilir. Kıvamı uzun süre koruması için kremayı iyice soğutun ve hazırladığınız pastayı servis edilene kadar buzdolabında tutun.
Evet, %35 yağlı çırpma kreması çorba, makarna ve çeşitli yemek soslarına eklenebilir. Kesilme riskini azaltmak için kremayı yemeğe yavaşça katın ve ekledikten sonra sosu yüksek ateşte uzun süre kaynatmayın.
Açılmış %35 yağlı çırpma kreması buzdolabında, ağzı sıkıca kapalı şekilde saklanmalıdır. Temiz bir kaşık kullanın ve ekşi koku, pıhtılaşma ya da belirgin renk değişimi görürseniz tüketmeyin; ambalajdaki saklama talimatını da izleyin.
Evet, %35 yağlı çırpma kreması dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu ayrışabilir ve çırpmaya daha az uygun olabilir. Bu nedenle çözdürdüğünüz kremayı çırpılmış krema yerine çorba veya sos gibi pişen tariflerde kullanmak daha iyi sonuç verir.
%35 yağlı çırpma kreması süt ürünüdür; krem şanti ise çoğunlukla şekerli ve aroma eklenmiş toz bir karışımdır. Krema kendi başına tatlandırılmamıştır, bu yüzden tatlılarda kullanırken şeker miktarını ayrıca ayarlayabilirsiniz.
Evet, %35 yağlı çırpma kreması kahveye eklenebilir ve sütten daha yoğun, kremamsı bir tat verir. Soğuk kremayı sıcak kahveye yavaşça döküp karıştırın; daha hafif bir içim istiyorsanız miktarını azaltın.
Süt, %35 yağlı çırpma kremasının doğrudan eşdeğeri değildir; daha az yağlı ve daha akışkandır, bu nedenle kremayı çırpmanız gereken tariflerde işe yaramaz. Soslarda kullanılabilir, ancak sonuç daha ince ve daha az kremamsı olur.
Hayır, adları benzer olsa da her yemeklik krema çırpılmaya uygun değildir; yağ oranı ve formülü ürüne göre değişebilir. %35 yağlı çırpma kreması hem çırpılarak hem de yemeklerde kullanılabilir, fakat yemeklik krema her zaman kabarık kıvam vermez.
Vitaminler
A Vitamini
61.65µg · 7% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
B12
0.03µg · 1% GDV
Biotin
0.39µg · 1% GDV
Mineraller
İyot
3µg · 2% GDV
Fosfor
9.3mg · 1% GDV
Kalsiyum
9.75mg · 1% GDV
Selenyum
0.26µg · 0% GDV
Potasyum ⭐
11mg · 0% GDV
Sodyum
5.7mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 51 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
%35 yağlı çırpma krema, sütün yağlı kısmından elde edilen ve çırpıldığında kabarıp yumuşak tepeler oluşturan bir süt ürünüdür. Yağ oranı, tatlıların üzerine sıkıldığında şeklini korumasına yardımcı olur.
Türkiye’de pastalarda, meyveli tatlılarda ve kahvenin üzerinde kullanılır; bazı tariflerde çorba ve soslara da eklenir. Hafif tatlımsı, zengin bir tadı ve çırpılınca havalı, pürüzsüz bir dokusu vardır. Yağ ve enerji bakımından yoğun, protein ve karbonhidrat bakımından görece düşüktür. Daha hafif bir sonuç için az miktarda kullanabilir, meyveyle servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.