Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Süt proteini ve kalsiyum açısından zengin, yarı sert peynir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) %25 Yağlı Kaşar Peyniri (30 g) 100 kaloridir. 100 gramında 333 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 5.7 g protein, 7.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 150 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
100
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
5.7g
· 11% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 25% · Yağ 72%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 100 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.8 g | 24% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 180 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.7 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 100 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 7 g | 23 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 67 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 94 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 100 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 100 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 133 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 333 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 110 g | 366 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 333 kaloriye göre hesaplanmıştır.
%25 yağlı kaşar peyniri, süt pıhtısının işlenip yoğrulmasıyla hazırlanan yarı sert bir kaşar çeşididir. Kahvaltıda, tostta ve sıcak yemeklerde kullanılabilir; tadı ve dokusu taze ya da eski olmasına göre değişir.
Evet, %25 yağlı kaşar peyniri ısıyla erir ve sıcak yemeklerde kolayca kullanılabilir. Rendelenmiş kaşarı yemeğin üzerine sonlara doğru eklemek, fazla ısıda kuruyup sertleşmesini önlemeye yardımcı olur.
Evet, %25 yağlı kaşar peyniri tost için uygundur; ısınınca yumuşayıp ekmeğin içine yayılır. Daha dengeli bir sonuç için ince dilimleyin ve tost makinesinde peynirin ekmek kenarlarından taşmasına izin vermeyin.
Taze kaşar daha yumuşak ve hafif tatlımsı, eski kaşar ise olgunlaşma süresi uzadığı için daha sert ve yoğun aromalıdır. %25 yağlı kaşar peyniri bu çeşitlerden hangisi olduğuna göre farklı dokuda ve kullanımda olabilir.
%25 yağlı kaşar peyniri, sütün pıhtılaştırılması ve pıhtının işlenip yoğrularak şekillendirilmesiyle yapılır. Ardından taze olarak tüketilebilir veya olgunlaştırılabilir; üretim yöntemi ve olgunlaşma süresi ürünün dokusunu ve lezzetini etkiler.
%25 yağlı kaşar peynirini buzdolabında, hava almayacak şekilde sararak veya kapalı bir kapta saklayın. Kesilmiş yüzeyin kurumasını önlemek için peyniri açıkta bırakmayın; ambalajdaki saklama talimatlarına da uyun.
Evet, %25 yağlı kaşar peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir veya daha kuru olabilir. Bu nedenle dondurulmuş kaşarı dilimleyip sofraya koymaktansa rendeleyerek börek, tost ya da sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Evet, %25 yağlı kaşar peyniri böreğin iç harcında kullanılabilir. Rendelenmiş kaşarı tek başına koyabilir ya da erirken fazla yayılmaması için lor veya başka bir iç malzemeyle karıştırabilirsiniz.
Hayır, %25 yağlı kaşar peyniri cheddar ile aynı peynir değildir. İkisi de yarı sert olup sıcak yemeklerde eriyebilir, ancak üretim yöntemleri, olgunlaşma özellikleri ve tatları farklıdır; tarifte birbirlerinin yerine kullanıldıklarında sonuç değişebilir.
Evet, %25 yağlı kaşar peynirinde laktoz bulunabilir; miktarı peynirin tazeliğine ve olgunlaşmasına göre değişir. Laktoza hassas kişiler özellikle taze kaşarda belirti yaşayabilir; olgun kaşar genellikle daha az laktoz içerir, ancak mutlaka laktozsuz değildir.
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
A Vitamini
60µg · 7% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
150mg · 21% GDV
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Çinko
1.05mg · 10% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
30mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 100 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
%25 yağlı kaşar peyniri, süt pıhtısının işlenip yoğrulmasıyla hazırlanan, Türkiye’de yaygın bir yarı sert peynirdir. Taze kaşar daha yumuşak ve hafifken olgunlaşmış çeşitleri daha belirgin, tuzlu bir tada ve sıkı bir dokuya sahip olabilir.
Kahvaltıda dilimleyip ekmekle yiyebilir, çay yanında sunabilir ya da tost ve böreklerde kullanabilirsiniz; ısıtıldığında güzelce erir. Süt proteini ve kalsiyum sağlar; 100 gramında 19 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için porsiyonu ölçülü tutup domates, salatalık ve yeşilliklerle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.