Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥛
%20 yağlı xama Kaç Kalori?
Kremamsı, %20 yağlı fermente süt ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) %20 yağlı xama (30 g) 62 kaloridir. 100 gramında 206 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 59.4 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
%20 yağlı xama Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
62
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 5% · Yağ 88%
%20 yağlı xama besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 62 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.78 g | 19% |
| Trans yağ | 0.21 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı %20 yağlı xama Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 62 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 10 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 31 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 93 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 103 kcal |
| 0.25 su bardağı (orta) | 60 g | 124 kcal |
| 100 g | 100 g | 206 kcal |
| ½ su bardağı (büyük) | 120 g | 247 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 412 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 206 kaloriye göre hesaplanmıştır.
%20 yağlı xama Hakkında Sık Sorulan Sorular
%20 yağlı xama nedir?
%20 yağlı xama, kremanın fermente edilmesiyle elde edilen ekşi ve koyu kıvamlı bir süt ürünüdür. Yoğurttan daha kremamsı, sade kremadan ise daha keskin tatlıdır; soğuk soslarda ve yemeklerin üzerinde kullanılabilir.
%20 yağlı xama ile yoğurt arasındaki fark nedir?
%20 yağlı xama, yoğurttan daha yağlı ve kremamsı; genellikle daha az ekşi ve kaşıktan daha yavaş akan bir üründür. Yoğurt sütle, xama ise krema fermente edilerek yapılır; tariflerde birbirlerinin yerine kullanıldıklarında kıvamı değiştirirler.
%20 yağlı xama yemeklerde nasıl kullanılır?
%20 yağlı xama çorba ve fırın yemeklerinin üzerine eklenebilir, patatesle servis edilebilir veya sarımsak ve otlarla soğuk sos yapılabilir. Sıcak yemeğe son aşamada karıştırmak, ekşi kremamsı tadını korumaya yardımcı olur.
%20 yağlı xama sıcakta kesilir mi?
Evet, %20 yağlı xama kaynar yemeğe doğrudan eklenirse kesilebilir. Önce az miktarda sıcak yemek suyuyla ılıştırın, ardından tencereye yavaşça karıştırın ve ekledikten sonra yemeği kaynatmayın.
%20 yağlı xama yerine tarifte ne kullanılabilir?
%20 yağlı xama yerine koyu yoğurt kullanabilirsiniz; sonuç daha az yağlı ve daha ekşi olur. Soğuk soslarda bu değişiklik genellikle kolaydır, ancak fırın tariflerinde yağ oranı ve kıvam farklı olduğu için sonuç da değişebilir.
%20 yağlı xama buzdolabında nasıl saklanır?
%20 yağlı xamayı buzdolabında, ağzı kapalı kabında ve soğukta saklayın. İçine her seferinde temiz kaşık koyun; küf, belirgin renk değişimi veya alışılmadık kötü koku fark ederseniz tüketmeyin.
%20 yağlı xama dondurulabilir mi?
Evet, %20 yağlı xama dondurulabilir; ancak çözüldüğünde suyu ayrılabilir ve pütürlü bir kıvam alabilir. Bu nedenle çözdürülmüş xamayı soğuk soslarda kullanmak yerine çorba veya pişmiş yemeklere karıştırmak daha uygundur.
%20 yağlı xama evde nasıl yapılır?
%20 yağlı xama evde, kremayı canlı kültür içeren sade yoğurt veya uygun bir ekşi krema kültürüyle fermente ederek yapılabilir. Temiz kap kullanın ve karışımı güvenli şekilde soğukta bekletin; elde edilen kıvam ve ekşilik kullanılan kültüre göre değişir.
%20 yağlı xama kahvaltıda yenir mi?
Evet, %20 yağlı xama kahvaltıda ekmek, patates veya yumurtanın yanında yenebilir. Tek başına yoğun ve ekşi gelebilir; dereotu, sarımsak ya da taze soğanla karıştırıp kahvaltılık sos olarak da servis edebilirsiniz.
%20 yağlı xama laktoz içerir mi?
Evet, %20 yağlı xama genellikle bir miktar laktoz içerir; fermantasyon laktozu tamamen ortadan kaldırmaz. Laktoza hassas kişilerde miktara bağlı olarak şişkinlik veya rahatsızlık yapabilir, bu nedenle toleransınıza göre tüketin.
%20 yağlı xama Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
59.4µg · 7% GDV
B12
0.09µg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
B5
0.11mg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
26mg · 4% GDV
Kalsiyum
33mg · 3% GDV
İyot
2.4µg · 2% GDV
Selenyum
0.84µg · 2% GDV
Potasyum ⭐
41mg · 1% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
%20 yağlı xama Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
%20 yağlı xama Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 62 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
%20 yağlı xama Nedir?
Yüzde 20 yağlı xama, Azerbaycan mutfağında ve Kafkasya’da sık kullanılan, krema fermente edilerek hazırlanan ekşi kremadır. Yoğun kıvamlıdır; hafif ekşimsi, yumuşak ve kremamsı tadı yemeklere belirgin bir ağırlık vermeden eşlik eder.
Türkiye’de ekşi krema kadar gündelik bir ürün olmasa da çorba ve fırın yemeklerinin üzerine ekleyebilir, mantı ya da patatesle servis edebilirsiniz. Yağ oranı sayesinde az miktarı bile yemeği zenginleştirir; daha hafif bir sonuç için yoğurtla karıştırın veya porsiyonu küçük tutun.
%20 yağlı xama Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
%20 yağlı xama İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
%20 yağlı xama Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
%20 yağlı xama Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
%20 yağlı xama Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
%20 yağlı xama ile Karşılaştır
%20 yağlı xama Gibi Besinler
%20 yağlı xama hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.