Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) %20 Yağlı Kaşar Peyniri (25 g) 71 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 190 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 25 g
71
KCAL / 25G
Karbonhidrat
0.4g
· 0% GDV
Protein
6.8g
· 14% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 37% · Yağ 61%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 71 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 3.13 g | 16% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 175 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 0.4 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.8 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 25 g | 71 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 43 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 57 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 86 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 100 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 114 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 171 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 110 g | 314 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, %20 yağlı kaşar peyniri tostta erir. Yağ oranı daha yüksek kaşara göre daha az uzayabilir ve eridiğinde daha az yağlı bir doku verebilir; eşit erimesi için ince dilimleyin.
%20 yağlı kaşar peynirini buzdolabında, hava almayacak şekilde sararak saklayın. Açtıktan sonra kendi ambalajını sıkıca kapatabilir veya peynir kâğıdı ya da kapaklı bir kap kullanabilirsiniz; yüzeyi kurursa kesmeden önce kuruyan kısmı alın.
%20 yağlı kaşar peyniri, tam yağlı kaşara göre daha az yağ içerir ve genellikle daha az kremsi, biraz daha kuru bir his verir. Erime ve uzama özellikleri de değişebilir; sonuç, peynirin olgunlaşmasına ve üretim şekline bağlıdır.
Evet, %20 yağlı kaşar peyniri dondurulabilir. Çözüldüğünde dokusu ufalanabilir veya kuru gelebileceğinden, dilim olarak yemek yerine rendeleyip börek, tost ya da sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Evet, %20 yağlı kaşar peyniri börek ve pide iç harcında kullanılabilir. Daha az yağlı olduğu için tam yağlı kaşar kadar yumuşak ve uzayan bir sonuç vermeyebilir; rendelenmiş kullanmak harca daha eşit dağılmasını sağlar.
Hayır, %20 yağlı kaşar peyniri cheddar ile aynı peynir değildir. Kaşar, Türkiye'de üretilen yarı sert bir peynirdir; cheddar ise farklı bir kökene ve üretim geleneğine sahiptir. İkisi bazı tariflerde birbirinin yerine kullanılabilir, ancak tatları aynı olmaz.
%20 yağlı kaşar peyniri düşük yağ oranı, uzun olgunlaşma veya buzdolabında açıkta kalma nedeniyle daha kuru ve ufalanır olabilir. Saklarken hava almasını önleyin; pişirmede rendelenmiş kullanmak bu dokuyu daha az fark edilir hâle getirir.
%20 yağlı kaşar peyniri kahvaltıda dilimlenerek ekmekle, yumurtayla veya tost içinde yenebilir. Daha kuru olabileceği için ince dilimlemek ya da rendeleyip sıcak yumurtanın üzerine eklemek, peynirin daha kolay yumuşamasını sağlar.
Laktoz intoleransı olan bazı kişiler %20 yağlı kaşar peynirini az miktarda tolere edebilir; olgunlaşmış sert peynirlerde laktoz genellikle daha düşüktür. Ancak miktar ürüne ve kişiye göre değişir, bu nedenle belirtileriniz varsa doktor veya diyetisyene danışın.
Evet, %20 yağlı kaşar peyniri pişirmeden yenebilir; dilimleyip sandviçte veya kahvaltıda kullanabilirsiniz. Pişirmek güvenli hâle getirmek için gerekli değildir, yalnızca peynirin yumuşamasını ve aromasının daha belirgin olmasını sağlar.
Vitaminler
B12
0.35µg · 15% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
A Vitamini
45µg · 5% GDV
B5
0.11mg · 2% GDV
Mineraller
Kalsiyum
190mg · 19% GDV
Fosfor
130mg · 19% GDV
Selenyum
4.5µg · 8% GDV
Sodyum
175mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
25mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (25 g) için alınan 71 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
%20 yağlı kaşar peyniri, sütün mayalanıp teleme hâline getirilmesi ve olgunlaştırılmasıyla yapılan, Türkiye’de sevilen yarı sert bir peynirdir. Taze kaşar daha yumuşak ve hafifken olgunlaşmış kaşarın tadı daha belirgin, dokusu daha sıkıdır. Bu çeşidin yağ oranı daha düşük olsa da kaşarın kendine özgü sütlü lezzetini korur.
Kahvaltıda dilimleyip ekmeğin yanında yiyebilir, tost ve böreklerde kullanabilir ya da çayın yanına küçük bir tabak hazırlayabilirsiniz. Protein ve kalsiyum kaynağıdır; 100 gramında 27 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için ince bir dilimi domates, salatalık ve tam tahıllı ekmekle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 3.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.