Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Yumurta ve tuzlu tulum peyniriyle hazırlanan, kurutulmuş sebzeler içeren proteinli omlet.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) 2 yumurtalı tulum peynirli kurutulmuş sebzeli omlet (150 g) 308 kaloridir. 100 gramında 205 kalori vardır. İçinde 4.1 g karbonhidrat, 20.1 g protein, 22.2 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 22.5 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
308
KCAL / 150G
Karbonhidrat
4.1g
· 1% GDV
Protein
20.1g
· 40% GDV
Yağ
22.2g
· 28% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 27% · Yağ 67%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 308 kcal | |
| Yağ | 22.2 g | 28% |
| Doymuş yağ | 8.1 g | 41% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 825 mg | 36% |
| Karbonhidrat | 4.1 g | 1% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 20.1 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 308 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 103 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 75 g | 154 kcal |
| 100 g | 100 g | 205 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 205 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 246 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 369 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 410 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 205 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İki yumurtayı çırpıp önceden yumuşatılmış kurutulmuş sebzelerle karıştırın ve tavada pişirin. Tulum peynirini omlet pişmeye yakın ekleyin; peynir eriyip yumurta tamamen pişince servis edin.
Domates, biber, mantar ve soğan gibi kurutulmuş sebzeler bu omlete yakışır. Parçalar çok büyük veya sertse önce sıcak suda yumuşatıp süzün; böylece yumurta pişerken sebzeler de rahatça yenebilir.
Tulum peyniri ısınınca yumuşar, ancak mozzarella gibi tamamen uzayıp erimez. Ufalanmış peyniri omlet pişmeye yakın ekleyin; böylece peynirin tuzlu, yoğun tadı korunur ve tavada fazla kuruması önlenir.
Sert ve kalın kurutulmuş sebzeleri önceden ıslatmak iyi olur. Sıcak suda yumuşatıp iyice süzün; ince, kolay çiğnenen sebzeleri ise doğrudan yumurtaya katabilirsiniz.
Genellikle önce tuz eklemeyin; tulum peyniri zaten tuzlu olabilir. Omlet piştikten sonra tadına bakın ve gerekiyorsa az miktarda tuz ilave edin, böylece peynirin lezzeti baskınlaşmaz.
Süt eklemek şart değildir; iki yumurtayı tek başına çırparak da omlet yapabilirsiniz. Daha yumuşak bir doku isterseniz az miktarda süt ekleyin, fakat fazla sıvı omletin dağılmasına yol açabilir.
Omleti yapışmadan pişirmek için yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtıp ince bir yağ tabakası kullanın. Yumurtayı döktükten sonra altı tutana kadar bekleyin; erken karıştırmak omletin parçalanmasına neden olabilir.
Bu omlet kahvaltıda domates, salatalık ve taze yeşilliklerle iyi gider. Tulum peyniri ve kurutulmuş sebzeler zaten belirgin bir lezzet verdiği için yanına hafif, sade eşlikçiler seçebilirsiniz.
Artan omleti kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken tavada kısık ateş kullanın; uzun süre ısıtmak yumurtayı sertleştirip tulum peynirini kurutabilir.
Daha hafif bir omlet için tavada az yağ kullanın ve tulum peynirini daha ölçülü ekleyin. Kurutulmuş sebzeleri önceden yumuşatıp süzmek de omletin gereksiz yağlı veya yoğun olmasını önlemeye yardımcı olur.
Vitaminler
Biotin
22.5µg · 75% GDV
B12
1.8µg · 75% GDV
B2
0.52mg · 40% GDV
B5
1.65mg · 33% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Fosfor
360mg · 51% GDV
Sodyum
825mg · 36% GDV
İyot
45µg · 30% GDV
Potasyum ⭐
285mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 308 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İki yumurta, tulum peyniri ve kurutulmuş sebzelerle hazırlanan bu omlet, kahvaltı sofrasına farklı bir tat katar. Tulum peynirinin yöreye göre değişen çeşitleri genellikle yoğun aromalı ve tuzludur; yumurtayla pişince sebzelerin lezzetiyle dengelenir.
Siz onu sıcak sıcak, kahvaltıda ekmek ve çayla ya da hafif bir öğünde salatayla servis edebilirsiniz. Protein açısından zengin, aynı zamanda peynirden gelen yağ ve tuzu da içeren doyurucu bir seçenektir. Daha hafif olması için peyniri ölçülü kullanıp yanına bol yeşillik ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3g
Omega 6:3 oranı 10.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.