Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥛
Probiyotik, protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) %2,5 Yağlı Kefir (200 g) 106 kaloridir. 100 gramında 53 kalori vardır. İçinde 9.4 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
106
KCAL / 200G
Karbonhidrat
9.4g
· 3% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 24% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 106 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 3.2 g | 16% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 9.4 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 106 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 8 kcal |
| 100 g | 100 g | 53 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 53 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 80 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 106 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 133 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 159 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 265 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 53 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, canlı kefir kültürleri bağırsak mikrobiyotasını destekleyebilir. Etkisi üründeki canlı kültürlere ve kişiye göre değişir; kefir, sindirim sorunlarının tedavisi yerine geçmez.
%2,5 yağlı kefir, yoğurttan farklı bakteri ve maya kültürleriyle fermente edilir; bu yüzden genellikle daha akışkan, ekşimsi ve hafif köpüklüdür. Yoğurt çoğunlukla kaşıkla yenirken kefir içilir.
Bazı laktoz intoleransı olan kişiler %2,5 yağlı kefiri süte göre daha rahat tüketir; fermantasyon laktozun bir kısmını azaltır ama ürünü laktozsuz yapmaz. Rahatsızlık veriyorsa içmeyin.
Evet, %2,5 yağlı kefir kahvaltıda ya da sahurda içilebilir. Tek başına içebilir veya yulaf ve meyveyle tüketebilirsiniz; sahurda daha uzun süre tok kalmak için yanında protein ve lif içeren yiyecekler de seçin.
Evet, %2,5 yağlı kefirde beklerken sıvı ayrışması görülebilir. Bu tek başına bozulma belirtisi değildir; kabı çalkalayarak tekrar karıştırın. Ancak küf, kötü koku veya şişmiş ambalaj varsa tüketmeyin.
Açılmış %2,5 yağlı kefiri buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı şekilde saklayın ve kısa sürede tüketin. Paketin son tüketim ve açıldıktan sonra kullanım talimatlarına uyun; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Bazen %2,5 yağlı kefir başlangıç kültürü olarak kullanılabilir, ancak market kefirinin kültürleri her zaman yeni bir mayalama için yeterince canlı veya uygun olmayabilir. Daha tutarlı sonuç için kefir tanesi ya da kefir mayası kullanın.
Evet, %2,5 yağlı kefir smoothie için kullanılabilir. Muz veya meyvelerle blenderdan geçirin; ısıtmak yerine soğuk hazırlayın, çünkü yüksek ısı kefirdeki canlı kültürleri azaltabilir.
Evet, birçok diyabetli kişi sade %2,5 yağlı kefiri öğününe ekleyebilir; ancak kefirde doğal süt şekeri bulunur. Porsiyonu ve kan şekeri yanıtını kişisel beslenme planınıza göre değerlendirin.
Evet, %2,5 yağlı kefir çorba, sos ve hamur işlerinde kullanılabilir; ancak kaynatıldığında canlı kültürlerin çoğu etkisizleşir. Kesilmemesi için sıcak yemeğe eklemeden önce ılıtıp karıştırın ve yemeği fokurdatmayın.
Vitaminler
B12
0.8µg · 33% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
Biotin
4.2µg · 14% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
Fosfor
190mg · 27% GDV
Kalsiyum
240mg · 24% GDV
İyot
32µg · 21% GDV
Selenyum
5µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
300mg · 9% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 106 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
%2,5 yağlı kefir, kefir taneleriyle fermente edilen sütten yapılan, Kafkasya kökenli bir içecektir. Yoğurttan daha akışkan, hafif ekşimsi ve ferahlatıcıdır; soğuk içilir, sade tüketilir ya da meyve ve yulafla kahvaltıya eklenir. Türkiye’de kahvaltıda, ara öğünde veya yemeklerin yanında tercih edebilirsiniz; ayran gibi tuzlu içeceklerle karıştırmadan, kendi tadıyla sunmak yaygındır.
Protein ve kalsiyumun yanı sıra fermantasyonla oluşan canlı kültürleriyle de öne çıkar. Her 100 gramında 3,3 gram protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için sade içip şekerli eklemelerden kaçınabilir, meyveyle tatlandırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.