Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Keçi sütünden yapılan, protein ve kalsiyum içeren yoğun aromalı peynir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 ons (orta) %100 Keçi Peyniri (28 g) 12 kaloridir. 100 gramında 44 kalori vardır. İçinde 0.1 g karbonhidrat, 7.8 g protein, 10.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 105 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 ons (orta) · 28 g
12
KCAL / 28G
Karbonhidrat
0.1g
· 0% GDV
Protein
7.8g
· 16% GDV
Yağ
10.1g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 25% · Yağ 75%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 12 kcal | |
| Yağ | 10.1 g | 13% |
| Doymuş yağ | 5.21 g | 26% |
| Trans yağ | 0.25 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 0.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 26 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 2 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 7 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 9 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 12 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 30 g | 13 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 22 kcal |
| 100 g | 100 g | 44 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 66 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 44 kaloriye göre hesaplanmıştır.
%100 keçi peyniri, yalnızca keçi sütünden yapılan peynirdir; karışık sütlü çeşitlerde inek veya koyun sütü de bulunabilir. Keçi sütüne özgü keskin, hafif ekşimsi tadı belirgindir.
%100 keçi peyniri genellikle keskin, ekşimsi ve aromatik bir tada sahiptir. Olgunlaşma süresi ve yapım yöntemi tadı etkiler; taze çeşitleri daha yumuşak, olgun çeşitleri daha yoğun aromalı olabilir.
Evet, %100 keçi peyniri laktoz içerebilir; keçi sütünden yapılması onu laktozsuz yapmaz. Laktoza hassas kişilerde tüketilen miktara bağlı olarak şişkinlik veya rahatsızlık görülebilir.
Genellikle hayır; %100 keçi peyniri inek sütü içermese de keçi ve inek sütü proteinleri benzer olduğundan çapraz reaksiyon görülebilir. Süt proteini alerjisi olanlar keçi peynirini güvenli bir alternatif saymamalıdır.
%100 keçi peyniri kahvaltıda ekmek, domates, salatalık, zeytin ve taze otlarla iyi gider. Tadı yoğun olduğu için az miktarda bal veya reçelle eşleştirmek de tuzlu-ekşi aromasını dengeler.
Evet, %100 keçi peyniri ısıyla yumuşar; ancak taze ve nemli çeşitler bazı sert peynirler gibi uzayan, homojen bir eriyik oluşturmayabilir. Salata, omlet veya fırın sebzelerin üzerine ekleyip kısa süre ısıtabilirsiniz.
Açılmış %100 keçi peynirini buzdolabında, kapalı bir kapta veya kendi ambalajında saklayın. Temiz bir bıçak kullanın ve yüzeyinde küf, olağandışı koku ya da yapışkanlık görürseniz tüketmeyin.
Evet, %100 keçi peyniri dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu ufalanabilir veya daha kuru hale gelebilir. Bu nedenle dondurulmuş peynir, dilimleyip servis etmekten çok yemeklerde pişirerek kullanmaya uygundur.
Evet, pastörize sütten yapılmış %100 keçi peyniri hamilelikte yenebilir. Pastörize edilmemiş sütle yapılan yumuşak peynirlerde zararlı bakteriler bulunabileceğinden, ürünün pastörizasyon bilgisini kontrol edin.
Hayır, %100 keçi peyniri herkes için otomatik olarak daha sağlıklı değildir. İnek peynirinden farklı bir aroma ve besin bileşimi sunar; seçimde tat, porsiyon ve kişisel tolerans daha belirleyicidir.
Vitaminler
B2
0.18mg · 14% GDV
B12
0.22µg · 9% GDV
A Vitamini
80.64µg · 9% GDV
Biotin
0.7µg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
105mg · 15% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Kalsiyum
83mg · 8% GDV
Selenyum
4.06µg · 7% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
44mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 ons (orta) (28 g) için alınan 12 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
%100 keçi peyniri, inek sütü yerine yalnızca keçi sütünden yapılan bir peynirdir; taze, yumuşak çeşitlerden daha uzun süre olgunlaştırılmış, sert ve keskin aromalı olanlara kadar farklı biçimlerde bulunur. Tadı genellikle hafif ekşimsi ve belirgindir; dokusu yapımına ve olgunlaşma süresine göre kremamsı ya da ufalanan olabilir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmek, domates ve zeytinle sunabilir, salatalara katabilir veya tost ve böreklerde kullanabilirsiniz. Protein açısından zengindir; 100 gramında 28 gram protein bulunur. Yağlı ve aroması belirgin olduğundan küçük bir porsiyonla başlayıp taze sebzelerle eşleştirmek, lezzetini dengeleyen pratik bir seçimdir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.