Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Yumurta, domates salçası ve az miktarda yağla hazırlanan omlet.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) 1,5 Yumurtalı Salçalı Omlet (95 g) 162 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 10.2 g protein, 12.2 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 16.2 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %54'ünü karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 95 g
162
KCAL / 95G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
10.2g
· 20% GDV
Yağ
12.2g
· 16% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 25% · Yağ 68%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 162 kcal | |
| Yağ | 12.2 g | 16% |
| Doymuş yağ | 2.57 g | 13% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 209 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 2.9 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 10.2 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 95 g | 162 kcal |
| ½ adet (yarım) | 48 g | 82 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 102 kcal |
| 1 adet (orta) | 95 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 238 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 238 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 255 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
1,5 yumurtalı salçalı omlet için yumurtaları çırpın; az yağda salçayı kokusu çıkana kadar kısa süre kavurun. Yumurtayı tavaya döküp kısık-orta ateşte pişirin; altı tutunca omleti katlayın veya kendi halinde bırakın.
Evet, salçayı yumurtadan önce kısa süre yağda kavurmak daha iyi sonuç verir. Böylece salçanın çiğ tadı azalır; ancak yüksek ateşte uzun süre tutarsanız salça yanıp acılaşabilir.
Tavayı önce ısıtıp tabanını ince bir yağ tabakasıyla kaplayın, ardından yumurtayı ekleyin. Yapışmaz tava kullanmak ve omleti çok yüksek ateşte pişirmemek, yumurtanın dağılmadan tavadan alınmasını kolaylaştırır.
1,5 yumurtalı salçalı omlete karabiber, pul biber ve kekik yakışır. Salça zaten tuzlu olabileceğinden tuzu tadına bakarak ekleyin; baharatları salçayı kavururken eklemek aromalarının yağa geçmesini sağlar.
Evet, rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz. Omletin üstü hâlâ hafif nemliyken peyniri serpip tavayı kısa süre kapatın; böylece peynir erir ve yumurta gereğinden fazla pişmez.
Konabilir, fakat süt eklemek şart değildir; yumurtanın tadını hafifletip omletin dokusunu yumuşatabilir. Fazla süt omleti sulu bırakabileceğinden az miktarda kullanın ve karışımı tavaya dökmeden önce iyice çırpın.
Hayır, 1,5 yumurtalı salçalı omlet menemenle aynı yemek değildir. Bu omlette salça yumurtaya karıştırılır veya yumurtayla birlikte pişirilir; menemende ise genellikle domates ve biber belirgindir, yumurta sebzelerin üzerinde pişer.
1,5 yumurtalı salçalı omlet kahvaltıda ekmek, zeytin ve söğüş sebzelerle yenebilir. Salçalı tadı tuzlu kahvaltılıklarla uyum sağlar; yanında çay içmek de Türkiye'deki kahvaltı alışkanlıklarına uygundur.
Artan 1,5 yumurtalı salçalı omleti soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve kısa süre içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; tekrar ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun.
Evet, 1,5 yumurtalı salçalı omlet sahurda yenebilir ve ekmekle birlikte pratik bir öğün olur. Salça tuzluysa susuzluğu artırmaması için tuzu azaltın; sahur öğününü su ve başka besinlerle tamamlayın.
Vitaminler
Biotin
16.15µg · 54% GDV
B12
0.66µg · 28% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
B5
1.2mg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
24µg · 44% GDV
İyot
35µg · 23% GDV
Fosfor
161mg · 23% GDV
Çinko
1.05mg · 10% GDV
Sodyum
209mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
256mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (95 g) için alınan 162 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
1,5 yumurtalı salçalı omlet, yumurtanın az miktarda salçayla ve tavada biraz yağla pişirilmesiyle hazırlanan pratik bir ev yemeğidir. Türkiye’de özellikle kahvaltıda yapılır; salçanın türü ve miktarı evden eve değişebilir.
Yumuşak, hafif sulu dokusu ve salçanın belirgin, tuzlu-domatesli tadıyla sıcak servis edilir. Yanına ekmek ve çay yakışır; daha doyurucu bir sofra için peynir, zeytin veya yeşillik de ekleyebilirsiniz. Yumurtadan protein, pişirme yağından ise enerji ve yağ sağlar; 100 gramında 10,7 gram protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp yapışmaz tavada pişirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.57g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.79g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.52g
Omega 6:3 oranı 8.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.