Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Protein ve kalsiyum sağlayan, az yağlı fermente süt ürünü.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) %1–2 yağlı sade yoğurt (245 g) 154 kaloridir. 100 gramında 63 kalori vardır. İçinde 17.2 g karbonhidrat, 12.7 g protein, 3.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 122.5 µg İyot ile günlük ihtiyacın %82'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 245 g
154
KCAL / 245G
Karbonhidrat
17.2g
· 6% GDV
Protein
12.7g
· 25% GDV
Yağ
3.7g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 33% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 154 kcal | |
| Yağ | 3.7 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.38 g | 12% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 172 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 17.2 g | 6% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 12.7 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 245 g | 154 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 3 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 9 kcal |
| 100 g | 100 g | 63 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 125 g | 79 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 95 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 107 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 126 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 245 g | 154 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 63 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yüzde 1–2 yağlı sade yoğurt süzme yoğurttan daha akışkan ve hafiftir. Süzme yoğurdun suyu alındığı için kıvamı koyulaşır ve aynı kaşık miktarında besinleri daha yoğun olur.
Evet, yüzde 1–2 yağlı sade yoğurt cacık için uygundur. Yoğurdu soğuk suyla kıvamına göre açın; salatalık, sarımsak, nane ve tuz ekleyerek servis edin.
Yüzde 1–2 yağlı sade yoğurdun kesilme riskini azaltmak için önce bir miktar sıcak yemek suyuyla ılıştırın. Ardından yemeğe yavaşça ekleyip kısık ateşte karıştırın; ekledikten sonra harlı ateşte kaynatmayın.
Hayır, üstte biriken suyu dökmeniz gerekmez; bu, yoğurttan ayrılan peynir altı suyudur. Yoğurda karıştırarak kıvamını açabilir veya çorba ve hamur işlerinde kullanabilirsiniz.
Evet, yüzde 1–2 yağlı sade yoğurt sütü mayalamak için başlangıç yoğurdu olarak kullanılabilir. Daha az yağlı sütle yapılan yoğurt tam yağlı sütten yapılan kadar koyu olmayabilir; mayalama sırasında kabı sıcak tutun.
Yüzde 1–2 yağlı sade yoğurdu kapağı kapalı biçimde buzdolabında saklayın ve her seferinde temiz bir kaşık kullanın. Uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; küf, kötü koku veya olağandışı görünüm varsa tüketmeyin.
Evet, yüzde 1–2 yağlı sade yoğurt dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu pütürlü ve sulu olabilir. Çözdürdükten sonra çırparak soslarda, çorbalarda veya smoothie içinde değerlendirmek daha uygundur.
Yüzde 1–2 yağlı sade yoğurdu kahvaltıda yulaf ve meyveyle tatlı, salatalık ve otlarla tuzlu şekilde yiyebilirsiniz. Sade olması, bal veya reçel eklemeden kahvaltınızı kendi damak tadınıza göre hazırlamanızı sağlar.
Evet, yüzde 1–2 yağlı sade yoğurt gece yenebilir; gece tüketilmesinin tek başına zararlı olduğuna dair bir kural yoktur. Yatmadan önceki büyük porsiyonlar reflünüzü tetikliyorsa miktarı azaltın veya daha erken yiyin.
Yüzde 1–2 yağlı sade yoğurt, protein içeriği sayesinde öğün veya ara öğünde tok kalmaya yardımcı olabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; şekerli soslar yerine meyve ya da sade tüketmek eklenen şekeri azaltır.
Vitaminler
B12
1.37µg · 57% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
B5
0.81mg · 16% GDV
Biotin
3.92µg · 13% GDV
Mineraller
İyot
123µg · 82% GDV
Fosfor
353mg · 50% GDV
Kalsiyum
448mg · 45% GDV
Çinko
2.18mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
573mg · 17% GDV
Sodyum
172mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (245 g) için alınan 154 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
%1–2 yağlı sade yoğurt, sütün yoğurt kültürleriyle mayalanmasıyla elde edilen, hafif ve ekşimsi bir süt ürünüdür. Türkiye’de kahvaltı sofrasında, ev yemeklerinin yanında ve çorbalarda sıkça yer bulur.
Kıvamı kaşığa gelir; tek başına yenebilir, suyla çırpılıp ayran yapılabilir ya da salatalık ve nane eklenerek cacığa dönüşür. Yağı tam yağlı yoğurttan daha düşükken protein ve kalsiyum sağlar. Daha hafif bir öğün veya ara öğün için meyveyle eşleştirebilir; yemek yanında kullanırken tuz eklemeden de servis edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.