Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Tavuk döner, lavaş ve yoğurtlu katık soslu dürüm
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (bütün) Zurna Katık Tavuk Döner (300 g) 615 kaloridir. 100 gramında 205 kalori vardır. İçinde 57.3 g karbonhidrat, 36.6 g protein, 26.7 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 54 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %98'ini karşılar. Glisemik indeksi 56 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (bütün) · 300 g
615
KCAL / 300G
Karbonhidrat
57.3g
· 21% GDV
Protein
36.6g
· 73% GDV
Yağ
26.7g
· 34% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 24% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 615 kcal | |
| Yağ | 26.7 g | 34% |
| Doymuş yağ | 6.75 g | 34% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 1740 mg | 76% |
| Karbonhidrat | 57.3 g | 21% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 36.6 g | 73% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (bütün) | 300 g | 615 kcal |
| 100 g | 100 g | 205 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 150 g | 308 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 220 g | 451 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 718 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 420 g | 861 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 600 g | 1230 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 205 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zurna katık tavuk döner, tavuk dönerin yoğurt bazlı katık sos ve lavaşla dürüm yapılmış hâlidir. İçine eklenen sebzeler, baharatlar ve diğer soslar işletmeye göre değişebilir; sipariş verirken içeriği sorabilirsiniz.
Zurna katık tavuk döner genellikle daha büyük lavaşla hazırlanan ve katık sos içeren bir dürümdür. Standart tavuk döner dürümün boyutu, lavaşı ve sosu farklı olabilir; kesin içerik ve porsiyon işletmeye göre değişir.
Zurna adı, dürümün uzun ve iri biçimini anlatmak için kullanılır. Zurna katık tavuk döner de tavuk dönerin büyük bir lavaşa sarılmasıyla hazırlanır; adlandırma ve porsiyon ölçüsü restoranlar arasında aynı olmayabilir.
Katık sos, zurna katık tavuk dönerde kullanılan yoğurt bazlı bir sostur. Sarımsak, baharat veya başka malzemeler eklenebilir; tarifler sabit değildir. Süt ürünlerine hassasiyetiniz varsa sipariş vermeden önce içeriğini sorun.
Zurna katık tavuk dönerin acılığı tarifine bağlıdır; katık sos tek başına mutlaka acı olduğu anlamına gelmez. Acı biber veya acı sos eklenmiş olabilir, bu yüzden acıya hassassanız sipariş verirken acısız hazırlanmasını isteyin.
Zurna katık tavuk döner evde, iyice pişirilmiş ince tavuk parçalarını katık sosla lavaşa sararak hazırlanabilir. Tavuğu döner baharatlarıyla pişirin, sosu yoğurtla hazırlayın ve lavaşı çok doldurmadan sıkıca sarın.
Zurna katık tavuk dönerin yanına ayran, salata veya turşu sık tercih edilir. Dürüm büyük ve doyurucu olabildiğinden, yanında hafif bir salata seçmek öğünü dengeleyebilir; sunum seçenekleri işletmeye göre değişir.
Artan zurna katık tavuk döneri oda sıcaklığında bekletmeyin; kısa sürede kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. İçinde pişmiş tavuk ve yoğurtlu sos bulunduğundan, uzun süre dışarıda kalmış dürümü tüketmek güvenli olmayabilir.
Zurna katık tavuk döner, uygun biçimde buzdolabında saklandıysa ertesi gün iyice ısıtılarak yenebilir. Dürümün içi de dâhil her tarafının sıcak olduğundan emin olun; kötü kokuyorsa veya uzun süre dışarıda kaldıysa tüketmeyin.
Zurna katık tavuk döner, acısız hazırlanmış ve tavuk tamamen pişmişse çocuklar tarafından yenebilir. Büyük zurna dürüm küçük çocuklar için yemesi zor olabileceğinden, daha küçük parçalara bölün ve sosun içeriğini kontrol edin.
Vitaminler
B3
14.4mg · 90% GDV
B6
0.87mg · 51% GDV
B12
0.96µg · 40% GDV
B1
0.36mg · 30% GDV
Mineraller
Selenyum
54µg · 98% GDV
Sodyum
1740mg · 76% GDV
Fosfor
465mg · 66% GDV
Manganez
1.14mg · 50% GDV
Potasyum ⭐
675mg · 20% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (bütün) (300 g) için alınan 615 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zurna Katık Tavuk Döner, döner ocağında pişirilip ince ince kesilen tavuk etinin geniş lavaşa sarıldığı, yoğurt bazlı katık sosuyla tamamlanan bir dürüm çeşididir. Zurna adı genellikle bol iç dolgulu, büyük dürümleri çağrıştırır; temelinde Türkiye’de sevilen döner ve dürüm geleneği vardır.
Tavuk dönerin baharatlı, hafif kızarmış tadı; yumuşak lavaş ve serin, ekşimsi sosla dengelenir. Türkiye’de öğle arasında ya da akşam hızlı bir öğün olarak, çoğunlukla ayranla yenir; yanına turşu veya salata da yakışır. Lavaş karbonhidrat, tavuk ise protein sağlar; 100 gramında 12,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir seçim için sosu azaltabilir, yanında patates yerine salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.95g
Omega 6:3 oranı 18.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.