Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel Türk şekerlemesi, yüksek şeker, düşük protein
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Zübeyr Fıstirik (20 g) 78 kaloridir. 100 gramında 390 kalori vardır. İçinde 19.2 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 80 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 20 g
78
KCAL / 20G
Karbonhidrat
19.2g
· 7% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 1% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 78 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 19.2 g | 7% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 20 g | 78 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 39 kcal |
| 1 adet (büyük) | 35 g | 137 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 195 kcal |
| 100 g | 100 g | 390 kcal |
| 5 adet (orta) | 100 g | 390 kcal |
| 1 paket (bütün) | 150 g | 585 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 390 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zübeyr Fıstirik, geleneksel Türk tatlısı olarak bilinen, işlenmiş ve şeker oranı yüksek bir tatlıdır. Bu adla satılan ürünlerin tarifi aynı olmayabileceğinden, içeriği üreticiye veya yöresel tarife göre değişebilir.
Zübeyr Fıstirik, tatlı bir karışım hazırlanıp şekillendirilerek yapılan geleneksel bir tatlıdır; ancak adıyla ilişkilendirilen tek ve standart bir tarif yoktur. Evde deneyecekseniz, güvenilir bir yöresel tarifteki ölçü ve pişirme adımlarını izleyin.
Zübeyr Fıstirik geleneksel Türk tatlısı olarak tanımlanır, ancak belirli bir yöreye ait olduğunu doğrulayacak bilgi bulunmuyor. Bu nedenle onu belirli bir şehre mal etmek yerine, satın aldığınız ürünün veya tarifin yöresini ayrıca araştırın.
Evet, Zübeyr Fıstirik çayın yanında küçük bir tatlı porsiyonu olarak yenebilir. Şekerli tadı nedeniyle çayın yanına daha fazla eklemek kolay olabilir; porsiyonu baştan ayırmak, ne kadar yediğinizi takip etmenizi sağlar.
Zübeyr Fıstirik’i hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Ürünün nemli ya da kremalı olup olmadığı bilinmediğinden herkes için geçerli bir saklama süresi verilemez; ambalajlı ürünlerde üreticinin saklama talimatını izleyin.
Zübeyr Fıstirik’in tadı belirgin biçimde tatlıdır; verilen besin bilgileri şeker oranının yüksek olduğunu gösterir. Dokusu ise ürünün tarifine göre değişebilir, bu yüzden her Zübeyr Fıstirik’in aynı kıvamda olduğunu varsaymayın.
Zübeyr Fıstirik, şeker oranı yüksek ve proteini düşük olduğu için sık tüketilecek besleyici bir tatlı sayılmaz. Canınız istediğinde küçük bir porsiyon tercih edip günlük beslenmenizde meyve, yoğurt veya kuruyemiş gibi daha besleyici seçeneklere de yer verin.
Diyabeti olanlar Zübeyr Fıstirik’i tüketirken dikkatli olmalıdır; yüksek şeker içeriği kan şekerini yükseltebilir. Porsiyon ve öğün planı kişisel tedavi düzeninize bağlı olduğundan, sizin için uygun olup olmadığını doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Zübeyr Fıstirik tek başına kilo aldırmaz; ancak sık ve büyük porsiyonlarla tüketilmesi, toplam enerji alımını artırarak kilo kontrolünü zorlaştırabilir. Tatlıyı düzenli alışkanlık hâline getirmek yerine ara sıra ve küçük porsiyonla tüketin.
Çocuklar Zübeyr Fıstirik’i ara sıra küçük bir porsiyonla yiyebilir, ancak yüksek şeker içeriği nedeniyle günlük atıştırmalık olarak sunmak iyi bir tercih değildir. Daha sık ara öğünlerde meyve, sade yoğurt veya başka besleyici yiyecekleri seçin.
Vitaminler
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
B3
0.02mg · 0% GDV
B6
0mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0mg · 0% GDV
Demir
0.02mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Magnezyum
0.2mg · 0% GDV
Sodyum
0.4mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (20 g) için alınan 78 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zübeyr fıstirik, Türkiye’de geleneksel tatlılar arasında anılan, şeker ağırlıklı bir şekerlemedir. Tarifin ayrıntıları yöreye veya hazırlayana göre değişebilir; bu nedenle belirli bir malzemeyle özdeşleştirmek doğru olmaz. Yoğun tatlılığı nedeniyle genellikle büyük porsiyonlar yerine küçük parçalar hâlinde sunulur.
Türkiye’de çayın yanında, ikramlık olarak ya da yemekten sonra tatlı niyetine tercih edebilirsiniz. Besin değerinin büyük bölümü karbonhidrattan gelir; protein ve lif katkısı oldukça düşüktür. Bir orta boy parçayla yetinmek, tatlı isteğini daha ölçülü karşılamaya yardımcı olur; yanında şekersiz çay iyi gider.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.