Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Zeytinyağı ve tavukla protein içeren dürüm
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Zeytinyağlı Tavuk Dürüm (250 g) 475 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 44 g karbonhidrat, 37 g protein, 17.8 g yağ ve 5.3 g lif bulunur. 14.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %91'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 250 g
475
KCAL / 250G
Karbonhidrat
44g
· 16% GDV
Protein
37g
· 74% GDV
Yağ
17.8g
· 23% GDV
Lif
5.3g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 31% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 475 kcal | |
| Yağ | 17.8 g | 23% |
| Doymuş yağ | 3.38 g | 17% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 900 mg | 39% |
| Karbonhidrat | 44 g | 16% |
| Lif | 5.3 g | 19% |
| Protein | 37 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 250 g | 475 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 63 g | 120 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 1 adet (yarım) | 125 g | 238 kcal |
| 1 adet (küçük) | 140 g | 266 kcal |
| 1 adet (orta) | 200 g | 380 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 475 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 475 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 320 g | 608 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 608 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı tavuk dürüm için tavukları zeytinyağı ve baharatlarla tavada tamamen pişirin; lavaşa yoğurtlu sos, sebze ve tavukları koyup sıkıca sarın. Lavaşı kısa süre tavada ısıtmak dürümün daha kolay kapanmasını sağlar.
Zeytinyağlı tavuk dürümün temel malzemeleri pişmiş tavuk, lavaş ve zeytinyağıdır. Marul, domates, salatalık veya soğan ekleyebilir; yoğurtlu sarımsaklı sos ya da limonla lezzetini tamamlayabilirsiniz.
Zeytinyağlı tavuk dürüm için tavuğu zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, karabiber, kimyon ve pul biberle marine edebilirsiniz. Marine etmek lezzet katar; pişirmeden önce çiğ tavukla temas etmiş marinadı kullanmayın.
Zeytinyağlı tavuk dürüm için esnek, ince buğday lavaşı kullanın; çok kuru lavaş sararken çatlayabilir. Lavaşı tavada kısa süre ısıtıp iç harcı ortada ve ölçülü tutmak dürümün yırtılmadan sarılmasına yardımcı olur.
Zeytinyağlı tavuk dürüme sarımsaklı yoğurt sosu, limonlu yoğurt veya tahinli sos yakışır. Sosu fazla koymayın; çok sulu sos lavaşı yumuşatıp dürümün elde dağılmasına neden olabilir.
Zeytinyağlı tavuk dürümün yanına ayran, mevsim salatası veya közlenmiş sebze iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için çorbayla servis edebilirsiniz; dürümün içindeki sos yoğun ise yanında daha hafif bir eşlikçi seçin.
Evet, zeytinyağlı tavuk dürüm önceden hazırlanabilir; ancak lavaşın ıslanmaması için sosu ve sulu sebzeleri servis zamanına yakın ekleyin. Pişmiş tavuğu soğutup buzdolabında ayrı saklayın ve hazırlarken soğukta tutun.
Zeytinyağlı tavuk dürüm buzdolabında kapalı kapta en fazla 3 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; içindeki tavuk ve sebzeler nedeniyle hazırladıktan sonra gecikmeden soğutmak önemlidir.
Evet, zeytinyağlı tavuk dürüm dondurulabilir; en iyi sonuç için sos ve taze sebzeleri eklemeden yalnızca pişmiş tavuklu dürümü sarıp hava geçirmez biçimde paketleyin. Çözdürdükten sonra tamamen ısıtın.
Zeytinyağlı tavuk dürüm, tavuktan protein ve sebzelerden çeşitli besinler sağlayabilen bir öğündür. Daha dengeli bir seçenek için bol sebze kullanın, sosu ölçülü ekleyin ve tuzlu hazır sosları sınırlayın.
Vitaminler
B3
14.5mg · 91% GDV
B6
0.98mg · 58% GDV
B1
0.45mg · 38% GDV
B5
1.65mg · 33% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
388mg · 55% GDV
Sodyum
900mg · 39% GDV
Manganez
0.85mg · 37% GDV
Potasyum ⭐
575mg · 17% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (250 g) için alınan 475 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı tavuk dürüm, zeytinyağında pişirilen tavuk parçalarının ince lavaşa sarılmasıyla hazırlanan pratik bir dürümdür. İçine çoğunlukla marul veya başka yeşillikler, domates ve soğan da eklenir; tarif, evdeki malzemeye ve yöreye göre değişebilir.
Türkiye’de öğle yemeğinde, iş arasında ya da hızlı bir akşam öğününde sıkça tercih edilir; yanında ayran veya salata iyi gider. Tavuk sayesinde protein yönü öne çıkar: 100 gramında 14,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için bol yeşillik kullanıp sosu ölçülü ekleyebilir, siz de yanında kızartma yerine salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.5g
Omega 6:3 oranı 10.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.