Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun domates aroması, sağlıklı zeytinyağı, likopen kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Zeytinyağlı Domates Salçası (18 g) 20 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 3.2 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.6 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 117 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 18 g
20
KCAL / 18G
Karbonhidrat
3.2g
· 1% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 13% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 20 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.11 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 11 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.2 g | 1% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 18 g | 20 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 6 g | 7 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 33 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 36 g | 40 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 55 kcal |
| 1 paket (küçük) | 70 g | 77 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 kutu (büyük) | 140 g | 154 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 264 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı domates salçası yemeklere yoğun domates aroması vermek için kullanılır. Soğanı kavurduktan sonra ekleyip kısa süre pişirin; makarna sosu, çorba, kuru fasulye ve sebze yemeklerinde kullanabilirsiniz.
Zeytinyağlı domates salçasında domates salçasına zeytinyağı eklenmiştir. Bu nedenle daha yumuşak, yağlı bir kıvamı ve aroması vardır; tarifte kullanırken yemeğe ekleyeceğiniz yağı azaltmanız gerekebilir.
Evet, zeytinyağlı domates salçası pişirilmeden de yenebilir. Ekmeğe ince bir tabaka sürülebilir veya meze soslarına katılabilir; ancak pişirmek salçanın yoğun tadını yemeğe daha iyi dağıtır.
Zeytinyağlı domates salçasını açtıktan sonra buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı bir kapta saklayın. İçine temiz ve kuru kaşık sokun; yüzeyini ince bir zeytinyağı tabakasıyla kaplamak havayla temasını azaltmaya yardımcı olur.
Evet, zeytinyağlı domates salçası dondurulabilir. Küçük yemeklik porsiyonlar halinde kapalı bir kapta veya buz kalıbında dondurun; kullanacağınız miktarı çözdürüp yemeğe ekleyin.
Evet, zeytinyağlı domates salçası normal domates salçası yerine kullanılabilir. Tarife ek yağ koymadan önce salçanın içerdiği yağı hesaba katın; domates tadı daha yumuşak ve yağlı olabilir.
Zeytinyağlı domates salçası makarna soslarına, mercimek çorbasına, kuru fasulyeye ve fırın sebzelere eklenebilir. Kahvaltıda ekmeğe sürmek veya yoğurtlu bir meze sosuna karıştırmak için de kullanılabilir.
Evet, zeytinyağlı domates salçası menemene az miktarda eklenebilir. Biberleri kavurduktan sonra salçayı kısa süre çevirin, ardından domates ve yumurtayı ekleyin; salçalı olduğu için tuzu sonradan ayarlayın.
Zeytinyağlı domates salçası yapmak için yoğun kıvamlı domates salçasını zeytinyağıyla karıştırın. Yağı azar azar ekleyip pürüzsüz hale getirin; karışımı temiz bir kapta buzdolabında saklayın ve uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Evet, zeytinyağlı domates salçası domatesten gelen likopen içerir. Domatesin salça haline getirilmesi likopeni yoğunlaştırır; zeytinyağıyla birlikte tüketmek bu yağda çözünen bileşiğin vücutta kullanılmasını destekleyebilir.
Vitaminler
A Vitamini
117µg · 13% GDV
C Vitamini
3.96mg · 4% GDV
B3
0.32mg · 2% GDV
E Vitamini
0.25mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
117mg · 3% GDV
Demir
0.31mg · 2% GDV
Magnezyum
5.76mg · 1% GDV
Sodyum
11mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (18 g) için alınan 20 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı domates salçası, olgun domateslerin koyulaşana kadar pişirilip ezilmesiyle hazırlanan salçaya zeytinyağı eklenmiş hâlidir. Yoğun kırmızı rengi ve pürüzsüz, koyu kıvamı sayesinde az miktarı bile yemeğe belirgin bir domates aroması verir.
Türkiye’de yemek pişirirken soğanla birlikte kavurup çorbalara, kuru fasulyeye, sebze yemeklerine ve soslara katabilirsiniz; menemen ya da kahvaltılık ezmelerde de kullanılabilir. Zeytinyağı lezzeti yumuşatır, domatesin hafif tatlı-ekşi tadı ise öne çıkar. Karbonhidratın yanında lif de içerir; porsiyonu küçük tutmak, yemeğin yağını ve tuzunu ayrıca ayarlamak için pratik bir yoldur. Özellikle bakliyat ve fırın sebzelerle iyi gider.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.