Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zeytinyağlı kurabiye Kaç Kalori?
Zeytinyağlı, ev yapımı kurabiye
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Zeytinyağlı kurabiye (25 g) 120 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 15.5 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 5.8 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Zeytinyağlı kurabiye Nedir?
Zeytinyağlı kurabiye, evde genellikle un, zeytinyağı ve şekerle hazırlanan; tarifine göre limon kabuğu veya baharatla çeşitlendirilebilen bir kurabiyedir. Tek bir yöreye özgü olmaktan çok, Türkiye’de ev yapımı tatlılar arasında görülen sade bir seçenektir.
Hafif altın rengi, kenarları kıtır ve içi daha yumuşak olabilir; zeytinyağı tadı kullanılan yağın çeşidine göre belirginleşir. Siz çayın yanında ikram edebilir, kahvaltıdan sonra ya da gün içinde küçük bir atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Karbonhidrat ve yağ ağırlıklı, protein ve lif bakımından görece mütevazı bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için kurabiyeleri küçük tutup yanında meyveyle servis edin.
Zeytinyağlı kurabiye Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
480
KCAL / 100G
Karbonhidrat
62g
· 23% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
23g
· 29% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 4% · Yağ 44%
Zeytinyağlı kurabiye Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
2.2mg · 15% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
B3
0.6mg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
180mg · 8% GDV
Fosfor
55mg · 8% GDV
Selenyum
4µg · 7% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Zeytinyağlı kurabiye Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zeytinyağlı kurabiye Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zeytinyağlı kurabiye Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 480 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı kurabiye İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zeytinyağlı kurabiye Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Zeytinyağlı kurabiye Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Zeytinyağlı kurabiye Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
15.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 34:1
İdeal 4:1 üzerinde (34:1).
Zeytinyağlı kurabiye ile Karşılaştır
Zeytinyağlı kurabiye Gibi Besinler
Zeytinyağlı kurabiye Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zeytinyağlı kurabiye nasıl yapılır?
Zeytinyağlı kurabiye; zeytinyağı, şeker, un ve tarifte kullanılan kabartıcılarla hazırlanan bir hamurun şekillendirilip fırında pişirilmesiyle yapılır. Unu azar azar ekleyin; hamur ele yapışmayacak ama kolayca şekil alacak kıvamda olmalıdır.
Zeytinyağlı kurabiye neden sert olur?
Zeytinyağlı kurabiye fazla un kullanıldığında veya gereğinden uzun pişirildiğinde sertleşebilir. Unu hamur toparlanınca eklemeyi bırakın ve kurabiyeleri fırından çıktıklarında hafif yumuşakken alın; soğudukça kıvamları oturur.
Zeytinyağlı kurabiye neden dağılır?
Zeytinyağlı kurabiye, hamur yeterince bağlanmadığında ya da fazla kuru kaldığında dağılabilir. Unu birden eklemeyin; hamur ufalanıyorsa tarifteki sıvı malzemeden az miktarda ilave edip yeniden yoğurun.
Zeytinyağlı kurabiyeye yumurta konur mu?
Evet, bazı zeytinyağlı kurabiye tariflerinde yumurta kullanılır; bazılarında ise yumurta hiç bulunmaz. Yumurta hamura bağlayıcılık verir, yumurtasız tariflerde kıvamı un ve diğer sıvı malzemelerin dengesi sağlar.
Zeytinyağlı kurabiyenin zeytinyağı tadı baskın olur mu?
Zeytinyağlı kurabiyede zeytinyağının tadı, kullanılan yağın çeşidine ve yoğunluğuna göre hissedilebilir. Daha yumuşak aromalı bir yağ seçmek, limon kabuğu veya tarçın gibi tatlarla zeytinyağı lezzetini dengelemeye yardımcı olur.
Zeytinyağlı kurabiye için hangi zeytinyağı kullanılır?
Zeytinyağlı kurabiye için hafif aromalı bir zeytinyağı kullanabilirsiniz. Natürel sızma zeytinyağı daha belirgin meyvemsi bir tat verir; bu lezzeti kurabiyede istemiyorsanız daha nötr aromalı bir çeşit tercih edin.
Zeytinyağlı kurabiyede zeytinyağı yerine başka yağ kullanılır mı?
Evet, zeytinyağlı kurabiyede zeytinyağı yerine ayçiçek yağı kullanılabilir; ancak kurabiyenin kendine özgü aroması azalır. Yağı değiştirirken tarifteki miktarı koruyun ve hamurun kıvamını una göre ayarlayın.
Zeytinyağlı kurabiye nasıl saklanır?
Zeytinyağlı kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Ilıkken kapatırsanız içeride biriken buhar kurabiyeleri yumuşatabilir.
Zeytinyağlı kurabiye dondurulur mu?
Evet, pişmiş zeytinyağlı kurabiye dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kaba koyun; yemeden önce oda sıcaklığında çözdürün. Hamuru da şekil vermeden dondurabilir, pişirmeden önce çözdürebilirsiniz.
Zeytinyağlı kurabiyeye hangi baharat ve aromalar yakışır?
Zeytinyağlı kurabiyeye limon veya portakal kabuğu, tarçın ve mahlep yakışır. Narenciye kabuğu zeytinyağının meyvemsi aromasını öne çıkarırken tarçın daha sıcak bir tat verir; aromaları hamura azar azar ekleyin.
Zeytinyağlı kurabiye hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.