Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kuru incir ve zeytinyağı bazlı, enerji yoğun, lif ve sağlıklı yağ içeren geleneksel karışım
Mevsimi: Yaz · Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Zeytinyağlı incir kürü (40 g) 138 kaloridir. 100 gramında 345 kalori vardır. İçinde 19.5 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 6.8 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 40 g
138
KCAL / 40G
Karbonhidrat
19.5g
· 7% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 3% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 138 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 19.5 g | 7% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 138 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 41 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 69 kcal |
| 2 adet (orta) | 24 g | 83 kcal |
| 3 adet (büyük) | 36 g | 124 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 138 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 45 g | 155 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 48 g | 166 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 90 g | 311 kcal |
| 100 g | 100 g | 345 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 345 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı incir kürü, kuru incirlerin doğranıp temiz bir kavanoza alınması ve üzerlerini örtecek kadar zeytinyağı eklenmesiyle hazırlanır. İncirleri yumuşamaları için genellikle bir gece bekletin; tariflerde kesinleşmiş tek bir ölçü veya süre yoktur.
Zeytinyağlı incir kürü, lif içeren kuru incirle zeytinyağını bir araya getirir; ancak belirli bir hastalığı tedavi ettiği kanıtlanmış değildir. “Kür” adı, karışımın tıbbi bir tedavi olduğu anlamına gelmez.
Zeytinyağlı incir kürü, kuru incirdeki lif sayesinde dışkılama düzenini destekleyebilir; zeytinyağlı karışım ise kabızlık için kanıtlanmış bir tedavi değildir. Lif alımınızı artırırken su içmek de önemlidir.
Zeytinyağlı incir küründe genellikle yağda bekletilmiş incirler yenir; kavanozdaki zeytinyağından da bir miktar alınabilir. Küçük bir porsiyonla başlayın, çünkü kuru incir yoğun ve tatlıdır.
Zeytinyağlı incir kürünü aç karnına yemeniz gerekmez; tokken tüketmenin de özel bir sakıncası yoktur. Aç karnına almanın karışıma kanıtlanmış ek bir fayda sağladığı gösterilmemiştir.
Hayır, zeytinyağlı incir kürünün hamile kalma olasılığını artırdığına dair güvenilir kanıt yoktur. Kısırlık veya gebe kalma güçlüğü için bu karışımı tedavi yerine kullanmayın.
Zeytinyağlı incir kürü geleneksel olarak kuru incirle hazırlanır; kuru incir yağda yumuşar ve karışım daha uzun süre dayanır. Taze incir daha fazla su içerdiğinden karışım daha çabuk bozulabilir.
Zeytinyağlı incir küründeki incirleri yumuşamaları için çoğunlukla bir gece bekletmek yeterlidir. Daha uzun bekletmenin sağlık açısından ek fayda sağladığı kanıtlanmamıştır; karışımı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, zeytinyağlı incir kürünü kapalı, temiz bir kavanozda buzdolabında saklayın ve temiz, kuru bir kaşık kullanın. Karışımda küf, kötü koku veya alışılmadık bir görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Şeker hastaları zeytinyağlı incir kürünü porsiyonlarına dikkat ederek tüketmelidir; kuru incir kan şekerini etkileyebilecek karbonhidrat içerir. Karışımı öğün planınıza eklemeden önce diyabet ekibinize danışın.
Vitaminler
E Vitamini
1.04mg · 7% GDV
K Vitamini
3.6µg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
202mg · 6% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Kalsiyum
50mg · 5% GDV
Sodyum
3.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (40 g) için alınan 138 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı incir kürü, Türkiye’de kuru incirin zeytinyağıyla bir araya getirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir karışımdır. İncirler çoğunlukla yağda bekletilir; böylece meyve yumuşar ve yağı içine çeker. Adındaki “kür” sözü geleneksel kullanımını anlatır; karışım günlük beslenmede küçük bir atıştırmalık olarak da yenebilir.
Tadı belirgin biçimde tatlı, dokusu yumuşak ve hafif yağlıdır. Kahvaltıda ya da çayın yanında az miktarda tüketebilir, sade yoğurtla eşleştirebilirsiniz. Kuru incirin lifi ile zeytinyağının yağı bir araya geldiğinden enerji yoğun bir seçenektir; 100 gramında 7,6 gram lif bulunur. Daha hafif bir porsiyon için miktarı küçük tutup yanında yoğurt veya taze meyve tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 12.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.