Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zeytinyağlı, erişte, sebzeli, Akdeniz tarzı, sağlıklı yağlar
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Zeytinyağlı erişte salatası (150 g) 278 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 36.8 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 10.8 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 28.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
278
KCAL / 150G
Karbonhidrat
36.8g
· 13% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
10.8g
· 14% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 9% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 278 kcal | |
| Yağ | 10.8 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.65 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 180 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 36.8 g | 13% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 278 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 148 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 185 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 222 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 333 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 370 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 250 g | 463 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 300 g | 555 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı erişte salatası için erişteyi yumuşayana kadar haşlayıp süzün ve soğutun. Doğranmış sebzeleri, zeytinyağını ve isteğe göre limon suyu ile taze otları ekleyip karıştırın; salata kısa süre dinlenince lezzetler daha iyi birleşir.
Zeytinyağlı erişte salatasında erişte, zeytinyağı ve sebzeler temel malzemelerdir. Biber, mısır, salatalık turşusu, zeytin ve maydanoz sık kullanılan eklemelerdir; malzemeleri damak tadınıza ve evde bulunanlara göre seçebilirsiniz.
Evet, zeytinyağlı erişte salatasına yoğurt ekleyebilirsiniz; bu, salatayı daha kremamsı yapar ve klasik zeytinyağlı tadını değiştirir. Yoğurdu servis etmeden önce karıştırıp salatayı buzdolabında bekletin.
Evet, zeytinyağlı erişte salatası genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Haşlanmış eriştenin tamamen soğumasını beklemek, sebzelerin diriliğini korur ve salatanın sosunun daha iyi dağılmasına yardımcı olur.
Evet, zeytinyağlı erişte salatası ev eriştesiyle yapılabilir. Ev eriştesi daha kalın veya farklı kalınlıklarda olabileceğinden haşlama süresini kontrol edin; fazla pişirmek salatanın dağılmasına ve hamurlaşmasına yol açabilir.
Evet, zeytinyağlı erişte salatasını bir gün önceden hazırlayıp kapalı bir kapta buzdolabında bekletebilirsiniz. Taze otları ve salatanın son sos ayarını servis öncesinde eklemek, aromalarının daha canlı kalmasını sağlar.
Zeytinyağlı erişte salatası, kapalı kapta ve buzdolabında genellikle 3 güne kadar saklanabilir. Yoğurt veya mayonez eklediyseniz daha kısa sürede tüketin; uzun süre oda sıcaklığında kalmış salatayı yemeyin.
Zeytinyağlı erişte salatasının yanına ızgara tavuk, köfte veya balık; vejetaryen bir öğün içinse çorba ya da zeytinyağlı sebze yemeği yakışır. Sofrayı yoğurt veya cacıkla tamamlayabilirsiniz.
Evet, zeytinyağlı erişte salatasına mayonez eklenebilir, ancak salatayı daha yoğun ve kremamsı hale getirir. Zeytinyağıyla birlikte fazla kullanmak yerine az miktarla başlayıp tadına göre ayarlayın.
Zeytinyağlı erişte salatası tek başına kilo verdirmez; sebze miktarını artırıp yağlı sos ve eklemeleri ölçülü tutarak daha doyurucu bir öğüne dönüştürülebilir. Yanına protein içeren bir seçenek eklemek de tokluğu destekler.
Vitaminler
K Vitamini
28.5µg · 24% GDV
E Vitamini
2.7mg · 18% GDV
Biotin
3.15µg · 11% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Selenyum
5.25µg · 10% GDV
Demir
1.65mg · 9% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
165mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 278 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı erişte salatası, Türkiye’de ev eriştesi ya da başka kısa makarnaların zeytinyağı ve sebzelerle harmanlanmasıyla hazırlanan soğuk veya oda sıcaklığında servis edilen bir salatadır. İçine mevsime ve evin alışkanlığına göre farklı sebzeler eklenebilir; tek bir sabit tarifi yoktur.
Yumuşak erişte, sebzelerin tazeliği ve zeytinyağının meyvemsi tadı bir araya gelir. Öğle yemeğinde hafif bir seçenek, sofrada ise et yemeklerinin yanında ya da davetlerde soğuk bir eşlikçi olarak sunabilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı, zeytinyağından yağ ve sebzelerden bir miktar lif sağlayan doyurucu bir tabaktır. Daha hafif hazırlamak için erişteyi sebzeye göre ölçülü kullanıp bol yeşillik ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 11.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.