Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥧
Kalsiyum içerir; sodyum ve doymuş yağ oranı yüksektir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Zeytinli krem peynirli tart (90 g) 306 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 22.9 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 20.8 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 14.9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
306
KCAL / 90G
Karbonhidrat
22.9g
· 8% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
20.8g
· 27% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 10% · Yağ 60%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 306 kcal | |
| Yağ | 20.8 g | 27% |
| Doymuş yağ | 11.16 g | 56% |
| Trans yağ | 0.23 g | |
| Sodyum | 549 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 22.9 g | 8% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 306 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 153 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 221 kcal |
| 1 dilim (ince) | 75 g | 255 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 408 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 442 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 510 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 612 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinli krem peynirli tart, tart hamurunun krem peynirli harç ve doğranmış zeytinle doldurulup fırınlanmasıyla yapılır. Hamuru kalıba yerleştirip ön pişirmek, tabanın çıtır kalmasına yardımcı olur; harcı ekledikten sonra tartı üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
İkisi de kullanılır; siyah zeytin daha yumuşak ve hafif bir tat, yeşil zeytin ise daha keskin ve tuzlu bir lezzet verir. Çekirdeklerini çıkarıp zeytinleri doğrayın ve harca eklemeden önce fazla suyunu süzün.
Hamur genellikle yeterince ön pişmediğinde veya harç çok sulu olduğunda yumuşak kalır. Tart tabanını harcı eklemeden önce hafifçe pişirin; zeytinlerin suyunu süzün ve krem peynirli karışımı fazla inceltmeyin.
Evet, hazır milföy hamuru kullanabilirsiniz; sonuç klasik tart hamurundan daha kat kat ve gevrek olur. Hamuru kalıba yerleştirin, kabarmasını önlemek için çatalla delin ve harcı eklemeden önce kısa süre ön pişirin.
Zeytinli krem peynirli tart ılık veya oda sıcaklığında servis edilebilir. Fırından çıkar çıkmaz kesmek krem peynirli harcın dağılmasına yol açabilir; dilimlemeden önce biraz dinlendirin. Soğuk servis edildiğinde de lezzetini korur.
Krem peynir ve zeytine taze otlar, karabiber veya ince doğranmış yeşil soğan ekleyebilirsiniz. Zeytin zaten tuzlu olduğundan tuzu en son ve tadına bakarak ayarlayın; fazla sulu sebzeler tartın tabanını yumuşatabilir.
Evet, zeytinli krem peynirli tartı bir gün önceden pişirip buzdolabında saklayabilirsiniz. Servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin veya kısa süre ısıtın. Daha gevrek bir taban için mümkünse hamuru ve harcı ayrı hazırlayıp sonradan pişirin.
Zeytinli krem peynirli tartı tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına koyun. Krem peynir içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarıp kalanını yeniden soğutun.
Evet, pişmiş zeytinli krem peynirli tart dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra krem peynirli harcın dokusu biraz değişebilir. Dilimleri hava almayacak şekilde sarın, buzdolabında çözdürün ve servis öncesinde fırında ısıtarak tabanı yeniden gevrekleştirin.
Zeytinli krem peynirli tartın yanında hafif bir yeşil salata veya mevsim sebzeleri iyi gider. Tuzlu ve kremalı tadını dengelemek için limonlu, ferah bir salata tercih edin; tartı kahvaltıda ya da çay saatinde tek başına da sunabilirsiniz.
Vitaminler
A Vitamini
166.5µg · 19% GDV
B12
0.38µg · 16% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Sodyum
549mg · 24% GDV
Fosfor
140mg · 20% GDV
Kalsiyum
128mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
131mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 306 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinli krem peynirli tart, hamur tabanının krem peynir ve doğranmış zeytinle hazırlanan bir iç harçla doldurulup fırında pişirilmesiyle yapılır. Belirli bir yöreye özgü geleneksel bir yemek olmaktan çok, tuzlu tartların ev mutfağındaki bir çeşididir.
Krem peynirin yumuşak, hafif ekşimsi tadı zeytinin tuzlu ve belirgin aromasıyla dengelenir; pişmiş tabanı ise kıtır ya da gevrek olabilir. Kahvaltıda, çay saatinde veya hafif bir öğünde dilimleyerek sunabilirsiniz. Kalsiyum sağlar; ancak yağ ve tuz bakımından yoğun olabileceğinden porsiyonu küçük tutmak iyi bir seçimdir. Yanına domates, salatalık ve yeşillik ekleyerek tabağı daha ferah ve dengeli hâle getirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
11.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.12g
Omega 6:3 oranı 17.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.