Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zeytinli harç Kaç Kalori?
Yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı zeytin ezmesi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Zeytinli harç (15 g) 75 kaloridir. 100 gramında 500 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 6.6 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 6.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zeytinli harç Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
75
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
6.6g
· 8% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 8% · Yağ 82%
Zeytinli harç besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 75 kcal | |
| Yağ | 6.6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.53 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 180 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 1.5 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Zeytinli harç Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 75 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 25 kcal |
| 1 adet (ince) | 20 g | 100 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 125 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 150 kcal |
| 1 adet (kalın) | 35 g | 175 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 200 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 300 kcal |
| 100 g | 100 g | 500 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 500 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinli harç Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zeytinli harç nedir?
Zeytinli harç, doğranmış veya ezilmiş zeytinlerin zeytinyağı ve baharatlarla bir araya getirilmesiyle hazırlanan tuzlu bir sürülebilir karışımdır. Tarifine göre sarımsak, limon suyu, ceviz ya da taze otlar da eklenebilir.
Zeytinli harç nasıl yapılır?
Zeytinli harç yapmak için çekirdekleri çıkarılmış zeytinleri zeytinyağı ve tercih ettiğiniz baharatlarla rondoda kısa süre çekin. Tamamen pürüzsüz yapmak yerine hafif taneli bırakabilir; sarımsak, kekik veya limonla lezzetini tamamlayabilirsiniz.
Zeytinli harç kahvaltıda nasıl yenir?
Zeytinli harç kahvaltıda ekmeğe sürülerek, peynir ve domatesle birlikte ya da küçük bir meze kasesinde servis edilerek yenir. Tuzlu tadı yoğun olabileceğinden yanında sade ekmek ve tuzsuz peynir iyi gider.
Zeytinli harç hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Zeytinli harç meze sofralarında, kızarmış ekmek veya krakerle; ayrıca sandviç, dürüm ve ızgara sebzelerin yanında servis edilir. Makarnaya ya da fırında pişirilen hamur işlerine az miktarda ekleyerek de kullanabilirsiniz.
Zeytinli harç buzdolabında ne kadar dayanır?
Ev yapımı zeytinli harç, temiz ve kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 5–7 gün saklanabilir. Her kullanımda temiz kaşık kullanın; koku, renk veya dokusunda belirgin değişiklik olursa tüketmeyin. Hazır ürünlerde ambalaj talimatını izleyin.
Zeytinli harç dondurulur mu?
Evet, zeytinli harç dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yağ ve zeytin parçaları ayrışabilir, dokusu biraz değişebilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp karıştırın.
Zeytinli harca hangi malzemeler konur?
Zeytinli harcın temel malzemesi çekirdeksiz zeytindir; zeytinyağı, sarımsak, kekik, limon suyu, ceviz veya kapari de eklenebilir. Yeşil ve siyah zeytinle farklı tatlar elde edebilir, tuz eklemeden önce karışımı tadabilirsiniz.
Zeytinli harç ile tapenade aynı şey mi?
Tam olarak aynı değildir. Tapenade genellikle zeytine kapari ve bazen ançüez eklenen, Güney Fransa kökenli bir ezmedir; zeytinli harç ise farklı malzemelerle hazırlanabilen daha genel bir addır.
Zeytinli harç sandviçte nasıl kullanılır?
Zeytinli harcı ekmeğin içine ince bir tabaka halinde sürün; peynir, közlenmiş sebze veya domatesle eşleştirebilirsiniz. Tuzlu tadı diğer malzemeleri bastırmasın diye az miktarla başlayın ve sandviçe ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Zeytinli harç sağlıklı mı?
Zeytinli harç, zeytin ve zeytinyağından gelen doymamış yağları içerebilir; ancak tuz oranı tarifine göre yüksek olabilir. Özellikle tansiyon nedeniyle tuz kısıtlaması yapıyorsanız porsiyonunuza ve kullanılan malzemelere dikkat edin.
Zeytinli harç Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
6.75µg · 6% GDV
E Vitamini
0.53mg · 4% GDV
B2
0mg · 0% GDV
A Vitamini
3µg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
180mg · 8% GDV
Demir
0.36mg · 2% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Kalsiyum
7.8mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
21mg · 1% GDV
Zeytinli harç Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zeytinli harç Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 75 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinli harç Nedir?
Zeytinli harç, çekirdeği çıkarılmış zeytinlerin ince kıyılıp ya da ezilip yağ ve baharatlarla karıştırılmasıyla hazırlanan, tarifine göre otlar veya başka malzemeler de içerebilen bir ezmedir. Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmeğe sürülür; sandviçlere, tostlara ve meze tabaklarına da eklenir. Yoğun, tuzlu ve meyvemsi zeytin tadı ile hafif taneli ya da pürüzsüz dokusu, onu sade ekmekle bile lezzetli kılar.
Besin değeri bakımından yağ ağırlıklıdır ve karbonhidratı görece düşüktür; 100 gramında 44 gram yağ bulunur. Tadı belirgin ve doyurucu olduğundan az miktarı yeterli olabilir. Siz de daha hafif bir öğün için ince bir tabaka sürüp yanına domates, salatalık veya taze yeşillik ekleyebilirsiniz.
Zeytinli harç Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zeytinli harç İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zeytinli harç Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zeytinli harç Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Zeytinli harç Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.53g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Zeytinli harç ile Karşılaştır
Zeytinli harç Gibi Besinler
Zeytinli harç hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.