Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍕
Peynirli ve domates soslu hamur üzerinde salam, zeytin ve biber; enerji, protein ve sodyum içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Zeytinli, biberli ve salamlı pizza (120 g) 324 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 35.4 g karbonhidrat, 15 g protein, 13.8 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 18 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
324
KCAL / 120G
Karbonhidrat
35.4g
· 13% GDV
Protein
15g
· 30% GDV
Yağ
13.8g
· 18% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 18% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 324 kcal | |
| Yağ | 13.8 g | 18% |
| Doymuş yağ | 5.4 g | 27% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 780 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 35.4 g | 13% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 15 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 324 kcal |
| 1 dilim (ince) | 85 g | 230 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 160 g | 432 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 486 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 188 g | 508 kcal |
| 2 dilim (orta) | 240 g | 648 kcal |
| 1 adet (yarım) | 375 g | 1013 kcal |
| 1 adet (bütün) | 750 g | 2025 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinli, biberli ve salamlı pizza hamurun üzerine domates sosu ve peynir sürülüp salam, zeytin ve biber eklenerek hazırlanır. Malzemeleri hamurun üzerine eşit dağıtın; önceden ısıtılmış fırında hamur kızarıp peynir eriyene kadar pişirin.
Zeytinli, biberli ve salamlı pizzada ince dilimlenebilen dana veya karışık et salamı kullanılabilir. Salamı küçük parçalar hâlinde kesmek her dilimde dengeli tat sağlar; daha az tuzlu bir sonuç için salam miktarını azaltabilirsiniz.
Zeytinli, biberli ve salamlı pizzada hem yeşil hem siyah zeytin kullanılabilir. Siyah zeytin daha yumuşak ve hafif bir tat verirken yeşil zeytin daha keskin ve tuzlu olabilir; salam da tuzlu olduğundan zeytin miktarını ölçülü tutun.
Zeytinli, biberli ve salamlı pizzaya genellikle kapya biber veya yeşil dolmalık biber konur. Kapya biber daha tatlı bir lezzet verir; biberi ince doğrayıp fazla suyunu almanız pizzanın tabanının ıslanmasını önlemeye yardımcı olur.
Hayır, zeytinli, biberli ve salamlı pizzaya salamı önceden pişirmeden ekleyebilirsiniz. Fırında pizza pişerken salam da ısınır ve kenarları hafifçe kızarır; dilimleri çok kalın kesmemek eşit pişmesine yardımcı olur.
Zeytinli, biberli ve salamlı pizza üzerindeki biber, zeytin ya da sos fazla nem bıraktığında hamurlaşabilir. Biberleri kurulayıp zeytinlerin salamurasını süzün ve sosu ince bir tabaka hâlinde sürün; böylece taban daha iyi kızarır.
Zeytinli, biberli ve salamlı pizzanın helal olup olmadığı kullanılan salamın etine ve üretim koşullarına bağlıdır. Dana salamı kullanılması tek başına helal olduğunu göstermez; helal sertifikalı ürün tercih edin ve domuz eti içeren salamdan kaçının.
Zeytinli, biberli ve salamlı pizzanın artan dilimlerini kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 3–4 gün saklayın. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; tekrar yemeden önce dilimleri iyice ısıtın.
Zeytinli, biberli ve salamlı pizzayı tavada kısık-orta ateşte, üzeri kapalı olarak ısıtmak tabanı gevrek tutar. Fırın da iyi bir seçenektir; mikrodalga hızlıdır ancak hamuru yumuşatabilir.
Evet, zeytinli, biberli ve salamlı pizza dondurulabilir. Dilimleri birbirine değmeyecek şekilde önce tepside dondurup ardından hava almayan bir poşete koyun; ısıtmadan önce buzdolabında çözdürmek daha eşit ısınmasını sağlar.
Vitaminler
B12
0.66µg · 28% GDV
B3
3.72mg · 23% GDV
B1
0.26mg · 22% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
Mineraller
Sodyum
780mg · 34% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
228mg · 33% GDV
Kalsiyum
216mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 324 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinli, biberli ve salamlı pizza; İtalya’da ortaya çıkan pizzanın domates soslu, peynirli hamur üzerine salam, zeytin ve biber eklenmiş bir çeşididir. Fırında pişince hamurun kenarları hafif kıtır, içi yumuşak kalır; salam ve zeytin tuzluluk, biber ise hafif tatlılık katar.
Türkiye’de genellikle sıcak, dilimlenerek öğle veya akşam yemeğinde yenir; yanında salata ya da ayran tercih edebilirsiniz. Hamur ve peynir enerji sağlarken, salam ve peynir protein de sunar; bir dilimde 12,5 g protein bulunur. Zeytin ve salamın tuzu belirgin olabileceğinden, daha hafif bir öğün için porsiyonunuzu salatayla tamamlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 10.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.