Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tuzlu, yağlı, düşük karbonhidratlı meze
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (küçük) Yağlı soslu zeytin (30 g) 56 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 5.5 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.9 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (küçük) · 30 g
56
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
5.5g
· 7% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 3% · Yağ 87%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 56 kcal | |
| Yağ | 5.5 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.78 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 375 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 56 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 15 g | 28 kcal |
| 6 adet (bütün) | 24 g | 44 kcal |
| 2 yemek kaşığı (bütün) | 30 g | 56 kcal |
| 10 adet (bütün) | 40 g | 74 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 93 kcal |
| 15 adet (bütün) | 60 g | 111 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 148 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 135 g | 250 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağlı soslu zeytin, zeytinlerin yağ ve çeşitli baharatlı ya da aromalı soslarla harmanlanmış hâlidir. İçeriği tarife göre değişir; sarımsak, pul biber, kekik, limon veya sirke kullanılabilir.
Yağlı soslu zeytin evde, çekirdeksiz veya çekirdekli zeytinleri zeytinyağı ve sevdiğiniz baharatlarla karıştırarak hazırlanır. Sarımsak, kekik, pul biber ve limon kabuğu sık kullanılan eklemelerdir; tatların birleşmesi için buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
Yağlı soslu zeytin için tek bir zorunlu sos yoktur; zeytinyağı temel alınarak baharat, sarımsak, limon suyu veya sirke eklenebilir. Hazır ürünlerde sosun içeriği değişebileceğinden, belirli bir aromayı arıyorsanız ürün bilgisini inceleyin.
Yağlı soslu zeytin kahvaltıda küçük bir kâsede, kendi sosuyla birlikte servis edilir. Ekmek bandırmak için sosu kâsede bırakabilir; yanında peynir, domates, salatalık ve yumurtayla sunabilirsiniz.
Yağlı soslu zeytini kapaklı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın. Zeytinlerin sosla temas etmesi kurumalarını önlemeye yardımcı olur; servis ederken temiz bir kaşık kullanın ve uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Evet, yağlı soslu zeytini sudan geçirmek yüzeyindeki sosu ve bir miktar tuzu uzaklaştırabilir. Ancak zeytinin içine işlemiş tuz tamamen çıkmaz; yıkamak sosun aromasını ve yağını da azaltır.
Yağlı soslu zeytin meze sofralarında, ızgara sebze ve etlerin yanında ya da peynir tabaklarında sunulur. Sosu ekmekle değerlendirebilir; zeytinleri servis etmeden önce fazla yağı süzdürebilirsiniz.
Evet, yağlı soslu zeytin salatalara eklenebilir. Zeytinleri salataya katın; üzerindeki yağlı sosu ayrıca ölçülü kullanın, çünkü salatanın diğer malzemelerine de tat ve yağ ekler.
Yağlı soslu zeytin hem siyah hem yeşil zeytinle hazırlanabilir. Yeşil zeytin genellikle daha diri ve keskin, siyah zeytin ise daha yumuşak ve dolgun tat verir; seçim tarifinize bağlıdır.
Yağlı soslu zeytin fazla tuzlu geliyorsa servis etmeden önce kısa süre sudan geçirip süzebilirsiniz. Daha az tuzlu peynir, sebze veya ekmekle birlikte sunmak da lokmanın toplam tuz yoğunluğunu dengelemeye yardımcı olur.
Vitaminler
E Vitamini
0.93mg · 6% GDV
A Vitamini
6µg · 1% GDV
B3
0.09mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
375mg · 16% GDV
Demir
0.45mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Kalsiyum
16mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
14mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (küçük) (30 g) için alınan 56 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağlı soslu zeytin, zeytinlerin yağ ve çeşitli soslarla harmanlanmasıyla hazırlanan, tarifi üründen ürüne değişebilen bir mezedir. Türkiye’de kahvaltı sofrasında, çayın yanında veya yemek öncesi küçük bir tabakta sunulabilir; peynir, domates ve taze ekmekle iyi gider. Tuzlu, zeytinsi tadı ve yağlı sosu yemeği daha dolgun hissettirir. Sos zeytinlerin yüzeyini kapladığı için yumuşak ve parlak, zeytinler ise etli ya da diri olabilir. Karbonhidratı düşük, yağ oranı belirgin bir seçenektir: 100 gramında 18,2 gram yağ bulunur. Tuzlu tadı yoğun geliyorsa porsiyonu küçük tutup fazla sosu süzebilirsiniz; salataya veya sandviçe ekleyerek de kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.93g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 22:1
İdeal 4:1 üzerinde (22:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.