Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zerdeçallı içecek Kaç Kalori?
Antioksidan, bağışıklık güçlendirici, iltihap önleyici
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Zerdeçallı içecek (200 g) 90 kaloridir. 100 gramında 45 kalori vardır. İçinde 20.4 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 1.4 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0.1 mg B6 ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zerdeçallı içecek Nedir?
Zerdeçallı içecek, toz ya da taze zerdeçalın süt, bitkisel içecek veya suyla karıştırılmasıyla hazırlanır. Evde yapılan tariflerde zencefil, tarçın ve karabiber de kullanılabilir; tek bir sabit tarifi yoktur. Türkiye’de geleneksel çay kadar yerleşik olmasa da özellikle soğuk havalarda sıcak, baharatlı bir içecek olarak tercih edilir. Tadında zerdeçalın toprağı andıran aroması öne çıkar; sütle yapıldığında daha yumuşak ve dolgun, suyla yapıldığında daha hafif olur.
Kahvaltıda ya da akşam dinlenirken içebilir, şeker veya bal eklemeden hazırlayarak daha hafif tutabilirsiniz. Besin değerleri tarifteki sıvıya ve tatlandırıcıya göre değişir; verilen ölçüde 100 gramı 45 kaloridir ve protein oranı düşüktür. Yanında sade bir atıştırmalıkla iyi gider.
Zerdeçallı içecek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
45
KCAL / 100G
Karbonhidrat
10.2g
· 4% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 5% · Yağ 13%
Zerdeçallı içecek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.02mg · 2% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
B3
0.09mg · 1% GDV
Mineraller
Magnezyum
7mg · 2% GDV
Fosfor
11mg · 2% GDV
Kalsiyum
13mg · 1% GDV
Selenyum
0.3µg · 1% GDV
Zerdeçallı içecek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zerdeçallı içecek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zerdeçallı içecek Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 45 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zerdeçallı içecek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zerdeçallı içecek Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zerdeçallı içecek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Zerdeçallı içecek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Zerdeçallı içecek ile Karşılaştır
Zerdeçallı içecek Gibi Besinler
Zerdeçallı içecek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zerdeçallı içecek nasıl yapılır?
Zerdeçallı içecek, zerdeçal tozunu ya da rendelenmiş taze zerdeçalı ılık süt veya suyla karıştırarak yapılır. İsteğe göre karabiber, tarçın, zencefil ya da bal ekleyebilirsiniz; sütlü tariflerde ısıtırken kaynatmamaya çalışın.
Zerdeçallı içecek neye iyi gelir?
Zerdeçallı içecek, zerdeçalın içerdiği kurkumin nedeniyle antioksidan ve iltihap karşıtı bileşikler sağlar; ancak herhangi bir hastalığı tedavi ettiği kanıtlanmış değildir. İçeceğin etkisi, tarifteki zerdeçal miktarına ve diğer malzemelere göre değişir.
Zerdeçallı içeceğe karabiber eklemek gerekir mi?
Zerdeçallı içeceğe karabiber eklemek şart değildir, fakat karabiberdeki piperin kurkuminin emilimini artırabilir. Bir tutam yeterlidir; tadını sevmiyorsanız kullanmayabilir veya içeceği az miktarda yağ içeren sütle hazırlayabilirsiniz.
Zerdeçallı içecek her gün içilir mi?
Zerdeçallı içecek, yemeklerde kullanılan miktarlarda zerdeçal içeriyorsa çoğu kişi için günlük tüketilebilir. Çok yoğun zerdeçal veya takviye dozları mide rahatsızlığına yol açabilir; içeceği normal bir besin olarak düşünün, ilaç yerine kullanmayın.
Zerdeçallı içecek gece içilir mi?
Zerdeçallı içecek gece içilebilir; zerdeçalın kendisi kafein içermez. Ancak sütlü, ballı ya da acı baharatlı tarifler bazı kişilerde mideyi rahatsız edebilir; yatmadan hemen önce içmek yerine daha erken saatleri deneyebilirsiniz.
Zerdeçallı içecek aç karnına içilir mi?
Zerdeçallı içeceği aç karnına içmek zorunlu değildir ve özel bir fayda sağladığı gösterilmemiştir. Mideniz hassassa zerdeçal veya karabiber rahatsızlık verebilir; bu durumda içeceği yemekle birlikte ya da sonrasında tüketin.
Zerdeçallı içecek zayıflatır mı?
Zerdeçallı içecek tek başına zayıflatmaz. Şeker veya şurupla tatlandırmak enerji içeriğini artırabilir; kilo kontrolü için içeceği ilave şekersiz hazırlayıp porsiyonu ve günlük beslenmenizi birlikte değerlendirin.
Zerdeçallı içecek ile altın süt aynı şey mi?
Altın süt, zerdeçallı içeceğin genellikle süt veya bitkisel içecekle hazırlanan bir türüdür. Zerdeçallı içecek suyla ya da başka malzemelerle de yapılabildiğinden, her zerdeçallı içecek altın süt değildir.
Zerdeçallı içecek taze zerdeçalla mı, toz zerdeçalla mı yapılır?
Zerdeçallı içecek hem taze kökle hem de toz zerdeçalla hazırlanabilir. Toz zerdeçal kolayca karışır ve pratik bir seçenektir; taze kökü rendeleyip kullanırsanız içmeden önce süzmek, lifli parçaları ayırır.
Zerdeçallı içeceği kimler dikkatli tüketmeli?
Safra kesesi sorunu olanlar, kan sulandırıcı kullananlar ve hamileler zerdeçallı içeceğin yoğun veya takviye miktarlarını tüketmeden önce doktora danışmalıdır. Yemeklerde kullanılan küçük miktarlar ile yüksek dozlu zerdeçal ürünleri aynı şey değildir.
Zerdeçallı içecek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.