Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Antioksidan, iltihap önleyici, sindirim destekleyici
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Zerdeçal, Tarçın ve Karabiber Bitki Çayı (240 g) 12 kaloridir. 100 gramında 5 kalori vardır. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.2 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
12
KCAL / 240G
Karbonhidrat
2.6g
· 1% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 14% · Yağ 13%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 12 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.6 g | 1% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 12 kcal |
| 1 çay kaşığı (bütün) | 2 g | 0 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 6 g | 0 kcal |
| 100 g | 100 g | 5 kcal |
| 1 su bardağı (çok küçük) | 120 g | 6 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 9 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 10 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 13 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 18 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 5 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zerdeçal, tarçın ve karabiber bitki çayı sıcak ve baharatlı bir içecek seçeneğidir; sindirimi desteklediği düşünülür. Ancak iltihabı tedavi ettiği veya hastalıkları iyileştirdiği kanıtlanmış değildir.
Bu çayı hazırlamak için zerdeçal, tarçın ve karabiberi sıcak suda demleyin. Baharatları süzerek içebilir veya fincanın dibine çökebileceklerini bilerek karıştırıp tüketebilirsiniz.
Hayır, bu çayın tek başına kilo verdirdiği gösterilmemiştir. Şekersiz içildiğinde şekerli içeceklere alternatif olabilir; ancak yağ yakımını hızlandıran bir içecek olarak görülmemelidir.
Genellikle günlük bir içecek olarak tüketilebilir, fakat baharat miktarı ve yoğunluğu tariften tarife değişir. Çok yoğun hazırlamak mide rahatsızlığına yol açabilir; düzenli tüketimde ölçülü hazırlayın.
Evet, aç karnına içilebilir; ancak zerdeçal ve karabiber bazı kişilerde mide yanması veya hassasiyet yapabilir. Rahatsızlık hissederseniz çayı yemekle birlikte ya da sonrasında için.
Karabiber çaya keskin bir tat verir ve zerdeçalın etkin bileşeni kurkuminin emilimini artırabilir. Bu etki karabiberdeki piperinle ilişkilidir; yine de çay bir tedavi yöntemi değildir.
Evet, kafeinli çay yaprakları içermeyen bu bitki çayı yatmadan önce içilebilir. Ancak baharatlar sizde reflü veya mide yanması yapıyorsa uyku saatine yakın tüketmeyin.
Evet, tadını yumuşatmak için bal veya limon ekleyebilirsiniz. Bal içeceğe şeker katar; limonu ise çay demlendikten sonra eklemek, aromasının daha belirgin kalmasına yardımcı olur.
Evet, zerdeçal ve öğütülmüş baharatlar suda tamamen çözünmediği için dibe çökebilir. Çayı içmeden önce karıştırın veya daha berrak bir içecek için ince süzgeçten geçirin.
Bazı ilaçlar zerdeçal veya karabiberle etkileşebilir; özellikle düzenli ilaç kullanıyorsanız bu çayı alışkanlık hâline getirmeden önce doktorunuza ya da eczacınıza danışın.
Vitaminler
B6
0.05mg · 3% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
C Vitamini
1.2mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Demir
0.48mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Magnezyum
7.2mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
43mg · 1% GDV
Sodyum
4.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 12 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zerdeçal, tarçın ve karabiber bitki çayı; bu baharatların sıcak suda demlenmesiyle hazırlanan, kafeinsiz bir içecektir. Tek bir yöreye özgü geleneksel bir tariften çok, baharatlı bitki çaylarının farklı mutfaklarda görülen bir çeşididir. Zerdeçalın topraksı tadı, tarçının tatlı kokusu ve karabiberin hafif keskinliği fincanda bir araya gelir.
Türkiye’de özellikle serin havalarda veya yemekten sonra sıcak içilebilir; kahvaltıda çay yerine tercih edenler de vardır. Tadı yoğun gelirse demleme süresini kısa tutabilir, yanında sade bir atıştırmalıkla sunabilirsiniz. Besin değeri bakımından oldukça hafif, çoğunlukla sudan oluşan bir içecektir; 100 gramında 5 kalori bulunur.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.