Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍎
Düşük kalorili, asidik, baharat aromalı fermente sirke
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Zencefilli zerdeçallı elma sirkesi (15 g) 3 kaloridir. 100 gramında 21 kalori vardır. İçinde 0.1 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
3
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.1g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 3 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.75 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 3 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 1 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 3 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 6 kcal |
| 1 ons (orta) | 30 g | 6 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 6 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 13 kcal |
| 100 g | 100 g | 21 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 25 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 21 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zencefilli zerdeçallı elma sirkesini suya seyrelterek için; doğrudan içmek ağız ve boğazı tahriş edebilir. Önce az miktarla başlayın ve asitli içeceği ağzınızda bekletmeyin.
Hayır, tek başına zencefilli zerdeçallı elma sirkesi kilo verdirmez. Sirke içmek yağ yakımını sağlamaz; kilo yönetimindeki etkisi varsa da sınırlıdır ve öğünlerin yerine geçmemelidir.
İçilebilir, ancak aç karnına içmenin özel bir yararı kanıtlanmamıştır. Asitliği hassas midede yanma veya bulantı yapabileceğinden, rahatsızlık veriyorsa yemekle birlikte ve seyreltilmiş halde tüketin.
Her gün içmek gerekli değildir. Tüketmeyi seçerseniz az miktarı suyla seyreltin; düzenli ve fazla tüketim diş minesini aşındırabilir veya mideyi rahatsız edebilir.
Yemekle alınan sirke bazı kişilerde öğün sonrası kan şekeri yükselişini bir miktar azaltabilir; zencefil ve zerdeçalın eklenmesi bunu tedaviye dönüştürmez. Diyabet ilacı kullanıyorsanız düzenli tüketimi doktorunuzla görüşün.
Zencefil ve zerdeçal bu sirkeye baharatlı, aromatik bir tat verir. İçerikte bulunmaları, sirkenin iltihabı giderdiğini veya bir hastalığı tedavi ettiğini göstermez.
Temiz bir kavanoza elma sirkesiyle ince dilimlenmiş taze zencefil ve az miktarda zerdeçal koyup kapağını kapatın. Kısa süre beklettikten sonra süzebilirsiniz; ev yapımı karışımı buzdolabında saklayın.
Evet, ılık suyla seyrelterek içebilirsiniz; kaynatmanız gerekmez. Sıcak su aromayı belirginleştirir, ancak sirkenin asitliğini ortadan kaldırmaz.
Salata sosuna, sebze marinadına veya pişmiş yemeklere az miktarda ekleyebilirsiniz. Ekşi ve baharatlı tadı özellikle yağ, ot ve tatlımsı malzemelerle dengelenir.
Açıldıktan sonra ürünün etiketindeki saklama talimatını izleyin. Ev yapımı veya soğukta tutulması belirtilen karışımları buzdolabında saklayın; tortu ya da renk değişikliği varsa önce ürünün bozulma belirtilerini kontrol edin.
Vitaminler
B6
0mg · 0% GDV
Biotin
0.02µg · 0% GDV
C Vitamini
0.05mg · 0% GDV
B3
0.01mg · 0% GDV
Mineraller
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
6.75mg · 0% GDV
Fosfor
1.2mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Sodyum
0.75mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 3 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zencefilli zerdeçallı elma sirkesi, elma suyunun fermantasyonuyla elde edilen sirkenin zencefil ve zerdeçalla aromalandırılmış hâlidir. Keskin, ekşi sirke tadına bu baharatların sıcak ve hafif topraksı aroması eşlik eder; ürünün lezzeti kullanılan elmaya ve baharat yoğunluğuna göre değişebilir.
Türkiye’de salatalara sos yapmak, sebze ve et marinelerine eklemek için kullanabilirsiniz; zeytinyağı ve hardalla iyi uyum sağlar. Bazı kişiler suyla seyrelterek içse de doğrudan içmek yerine yemeklerde kullanmak daha pratiktir. Kalorisi düşüktür; 100 gramında 21 kalori bulunur. Ekşiliği baskın gelirse az miktarla başlayıp zeytinyağıyla dengeleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.