Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Baharatlı, yoğun aromalı kahve
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (küçük) Zencefilli Türk kahvesi (65 g) 5 kaloridir. 100 gramında 7 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (küçük) · 65 g
5
KCAL / 65G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 16% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 5 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (küçük) | 65 g | 5 kcal |
| 1 su bardağı (çok küçük) | 50 g | 4 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 4 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 75 g | 5 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 5 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 90 g | 6 kcal |
| 100 g | 100 g | 7 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 130 g | 9 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 7 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zencefilli Türk kahvesi, Türk kahvesi, su ve az miktarda toz zencefilin cezvede birlikte pişirilmesiyle yapılır. Malzemeleri soğuk suyla karıştırıp kısık ateşte köpük yükselene kadar bekletin; kahveyi fincana dökerken köpüğünü paylaştırın.
Bir fincan zencefilli Türk kahvesine küçük bir tutam toz zencefil yeterlidir. Zencefilin keskinliği kahvenin tadını kolayca bastırabilir; ilk denemede az kullanıp sonraki fincanlarda damak tadınıza göre artırın.
Zencefilli Türk kahvesinin köpüğü için kahveyi ve zencefili cezvede soğuk suyla iyice karıştırın, ardından kısık ateşte pişirin. Kaynamaya yaklaşırken karıştırmayı bırakın; köpük yükselince fincana alın, kahveyi hızlıca kaynatmayın.
Evet, zencefilli Türk kahvesi kafein içerir; zencefil kahvedeki kafeini ortadan kaldırmaz. Kafein miktarı kullanılan kahve miktarına ve fincanın hazırlanışına göre değişir.
Zencefilli Türk kahvesi, yoğun kavrulmuş kahve tadına sıcak, hafif keskin bir zencefil aroması ekler. Zencefilin miktarı arttıkça baharatlı tat daha belirgin olur; şeker eklemek bu keskinliği yumuşatabilir.
Zencefilli Türk kahvesi mide rahatsızlıklarını tedavi etmez. Zencefil bazı kişilerde mide bulantısını hafifletebilir, ancak kahvenin kafeini hassas kişilerde mide yanmasını artırabilir; bu etki kişiden kişiye değişir.
Zencefilli Türk kahvesini gece içmek uykunuzu etkileyebilir; içindeki kafein uykuya dalmayı zorlaştırabilir. Kafeine duyarlıysanız akşam saatlerinde içmemek veya yatma vaktinden önce kafeinsiz bir içecek seçmek daha uygundur.
Zencefilli Türk kahvesinde en pratik seçenek ince toz zencefildir; kahveyle cezvede kolayca karışır. Taze zencefil de kullanılabilir, ancak lifli parçalar fincanda kalabilir ve aroması daha farklı, daha keskin olabilir.
Evet, zencefilli Türk kahvesine şeker eklenebilir. Şekeri pişirmeden önce cezveye kahve ve suyla birlikte koyun; zencefilin keskin tadını dengelemek için az miktarla başlayıp tadına göre ayarlayın.
Zencefilli Türk kahvesi en iyi taze pişirilip hemen içilir. Bekledikçe telvesi dibe çöker, aroması zayıflar ve tekrar ısıtıldığında tadı daha acı olabilir; bu yüzden içeceğiniz kadar hazırlayın.
Vitaminler
B3
0.33mg · 2% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
B5
0.02mg · 0% GDV
Biotin
0.07µg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.03mg · 1% GDV
Magnezyum
5.85mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
Sodyum
1.3mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (küçük) (65 g) için alınan 5 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zencefilli Türk kahvesi, çok ince öğütülmüş kahvenin suyla cezvede pişirilmesine ve içine zencefil eklenmesine dayanır. Kahve kaynatılıp süzülmez; telvesi fincanın dibine çöker. Zencefil, kahvenin yoğun aromasına sıcak ve hafif keskin bir tat katar.
Türkiye’de küçük fincanda, çoğunlukla yanında bir bardak suyla ikram edilir; yemekten sonra, misafir ağırlarken ya da kahve sohbetlerinde tercih edilir. Şeker eklenip eklenmemesi damak zevkine bağlıdır. Şekersiz içildiğinde kalorisi düşüktür; kahve tadını seven ama farklı bir baharat dokunuşu arayanlara uygundur. Zencefilin belirginliğini azaltmak için az miktarla başlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.