Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Baharatlı, çıtır, fırınlanmış ekmek çubuğu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Zencefilli tarçınlı galeta (12 g) 49 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 8.6 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 1 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 2.9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 12 g
49
KCAL / 12G
Karbonhidrat
8.6g
· 3% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 11% · Yağ 18%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 49 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.13 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 94 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 8.6 g | 3% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 12 g | 49 kcal |
| 1 adet (küçük) | 8 g | 33 kcal |
| 1 adet (büyük) | 18 g | 74 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 24 g | 98 kcal |
| 30 g | 30 g | 123 kcal |
| 4 adet (bütün) | 48 g | 197 kcal |
| 60 g | 60 g | 246 kcal |
| 90 g | 90 g | 369 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zencefilli tarçınlı galeta, hamuru zencefil ve tarçınla tatlandırılıp fırında gevrekleşene kadar pişirilen bir galeta çeşididir. Baharatlı aroması, onu sade galetadan farklı bir atıştırmalık yapar.
Zencefilli tarçınlı galetada genellikle un, su ve yağ gibi hamur malzemelerinin yanı sıra zencefil ve tarçın bulunur. Tarifler değişebilir; bazıları baharatları belirgin tutarken bazıları daha hafif bir aroma verir.
Zencefilli tarçınlı galeta, baharatları hamura karıştırıp hamuru ince, uzun parçalar hâlinde şekillendirerek yapılır. Parçalar fırında gevrekleşene kadar pişirilir; fazla kalın şekillendirmek içinin yumuşak kalmasına neden olabilir.
Zencefilli tarçınlı galeta, sade galetaya göre daha belirgin ve sıcak baharat aromalıdır. Zencefil hafif keskinlik, tarçın ise tatlımsı bir koku katar; ancak bu, her tarifin şekerli olduğu anlamına gelmez.
Evet, zencefilli tarçınlı galeta çayın yanında yenebilir. Gevrek dokusu ve tarçın-zencefil aroması özellikle sade çayla iyi gider; çok baharatlı bir ürün tercih etmiyorsanız önce küçük bir parça deneyebilirsiniz.
Zencefilli tarçınlı galeta kahvaltıda tek başına ya da peynir ve zeytin gibi tuzlu yiyeceklerin yanında yenebilir. Baharatlı aroması kahvaltı sofrasına farklılık katar; ürün tatlıysa tuzlu eşlikçilerle tadı daha belirgin hissedilebilir.
Zencefilli tarçınlı galeta hava geçirmeyen kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklandığında daha uzun süre gevrek kalır. Nem aldığında yumuşayabilir; küf, kötü koku veya belirgin nem görürseniz tüketmeyin.
Evet, zencefilli tarçınlı galeta evde yapılabilir. Hamura zencefil ve tarçın ekleyip ince çubuklar şekillendirin; eşit pişmeleri için parçaları benzer kalınlıkta hazırlayın ve fırından çıktıktan sonra tamamen soğumalarını bekleyin.
Evet, çiğneme becerisi gelişmiş çocuklara zencefilli tarçınlı galeta verilebilir. Sert ve gevrek yapısı küçük çocuklarda boğulma riski oluşturabileceğinden yaşına uygun parçalar sunun ve yerken gözetim altında tutun.
Hayır, zencefilli tarçınlı galeta mide sorunlarını tedavi etmez. İçindeki baharatlar aroma verir; galetanın kuru ve gevrek yapısı bazı kişilerde rahatsızlık hissi yaratabilir, bu nedenle sizi rahatsız ediyorsa yemeyin.
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
B3
0.55mg · 3% GDV
Folat
11.4µg · 3% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
2.88µg · 5% GDV
Sodyum
94mg · 4% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Demir
0.41mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
20mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (12 g) için alınan 49 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zencefilli tarçınlı galeta, galeta hamurunun zencefil ve tarçınla tatlandırılıp fırında kıtırlaşana kadar pişirilmiş hâlidir. Baharatların sıcak ve hoş kokusu, sade galetaya daha belirgin bir lezzet verir; tadı tarifine göre hafif tatlımsı olabilir. Türkiye’de çay saatinde tek başına atıştırabilir, kahvaltıda peynirle sunabilir ya da çorbanın yanında kıtırlık için tercih edebilirsiniz.
Karbonhidrat ağırlıklıdır; 100 gramında 72 g karbonhidrat bulunur. Bir orta boy parça yaklaşık 12 g geldiğinden küçük bir atıştırmalık olarak porsiyonlamak kolaydır. Daha doyurucu bir ara öğün için yoğurtla veya peynirle eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.26g
Omega 6:3 oranı 25:1
İdeal 4:1 üzerinde (25:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.