Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Süt ve taze zencefil karışımı, bağışıklık güçlendirici, rahatlatıcı içecek
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Zencefilli süt (240 g) 144 kaloridir. 100 gramında 60 kalori vardır. İçinde 15.6 g karbonhidrat, 7.7 g protein, 6 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
144
KCAL / 240G
Karbonhidrat
15.6g
· 6% GDV
Protein
7.7g
· 15% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 21% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.84 g | 19% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 15.6 g | 6% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 7.7 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 60 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 72 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 120 kcal |
| 1 adet (orta) | 240 g | 144 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 150 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 210 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 500 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 60 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zencefilli süt, sütü taze rendelenmiş zencefille kısa süre ısıtıp süzerek hazırlanır. Zencefilin keskinliğini azaltmak için az miktarla başlayabilir; içeceği kaynatmak yerine ısıtıp ocaktan alabilirsiniz.
Zencefilli süt öksürüğü tedavi etmez; ılık süt boğazı geçici olarak rahatlatabilir. Zencefilin de öksürüğü geçirdiğine dair güçlü kanıt yoktur, bu yüzden şikâyet uzarsa içeceğe güvenmeyin.
Evet, zencefilli süt gece içilebilir; kafein içermez ve ılık bir içecek olarak rahatlatıcı gelebilir. Ancak süt sizde reflü veya mide rahatsızlığı yapıyorsa yatmadan hemen önce içmemek daha iyi olabilir.
Zencefilli süt soğuk algınlığını iyileştirmez, ancak ılık içildiğinde boğazı rahatlatıp sıvı alımına katkı sağlayabilir. Bağışıklığı güçlendirerek hastalığı önlediği iddiası kanıtlanmış değildir.
Zencefilli süt hem taze hem toz zencefille yapılabilir. Taze zencefil daha canlı ve hafif narenciye benzeri bir aroma verir; toz zencefil daha yoğun hissedilebildiğinden az ekleyip tadına göre artırın.
Zencefilli süt bazı kişilerde mide yanması veya rahatsızlık yapabilir; zencefil hassas mideyi tahriş edebilir, süt de laktozu sindiremeyenlerde şişkinlik oluşturabilir. İlk kez deniyorsanız küçük bir fincanla başlayın.
Zencefilli sütü uzun süre kaynatmak gerekmez; sütü ısıtıp zencefille kısa süre demlemek yeterlidir. Taşmasını ve dibinin tutmasını önlemek için kısık ateşte karıştırın, ardından isterseniz süzün.
Evet, zencefilli süte bal ekleyebilirsiniz; bal içeceğe tatlılık ve zencefilin keskinliğini dengeleyen bir lezzet katar. Balı süt ocaktan alındıktan ve biraz ılıdıktan sonra karıştırın.
Zencefilli süt boğaz ağrısının nedenini tedavi etmez, ancak ılık içecek boğazı kısa süreli yatıştırabilir. Çok sıcak içmeyin; ağrı şiddetliyse veya sürüyorsa tıbbi değerlendirme alın.
Zencefilli sütü kapalı bir kapta buzdolabına koyup kısa sürede tüketin; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin. Taze hazırlanmış hâli daha iyi tat verir ve saklamadan önce tamamen soğumasını bekleyin.
Vitaminler
B12
0.96µg · 40% GDV
B2
0.43mg · 33% GDV
Biotin
7.68µg · 26% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Mineraller
Fosfor
228mg · 33% GDV
Kalsiyum
288mg · 29% GDV
İyot
38µg · 25% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zencefilli süt, taze zencefilin süte karıştırılması ya da sütte kısa süre ısıtılarak aromasının geçirilmesiyle hazırlanan sıcak veya soğuk bir içecektir. Türkiye’de çoğunlukla evde yapılır; zencefilin keskin, hafif yakıcı tadı sütün yumuşaklığıyla dengelenir.
Özellikle serin havalarda akşamları sıcak içebilir, yanında sade kurabiye ya da hafif bir atıştırmalık sunabilirsiniz. Süt, içeceğe protein ve doğal olarak karbonhidrat kazandırır; 100 gramında 3,2 g protein bulunur. Tadını tatlandırmadan da deneyebilir, daha hafif bir seçenek için az yağlı süt kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.19g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.