Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍯
Doğal şekerli, zencefilli keçiboynuzu özü
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Zencefilli keçiboynuzu özü (20 g) 57 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 13.9 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0.1 g yağ ve 1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
57
KCAL / 20G
Karbonhidrat
13.9g
· 5% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 96% · Protein 3% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 57 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 13.9 g | 5% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 57 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 20 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 71 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 35 g | 100 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 114 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 143 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 320 g | 912 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zencefilli keçiboynuzu özü, keçiboynuzundan elde edilen yoğun ve tatlı öze zencefil eklenmesiyle hazırlanan bir üründür. Pekmez kıvamında olabilir; tadı keçiboynuzunun karamelimsi aromasıyla zencefilin hafif keskinliğini birleştirir.
Zencefilli keçiboynuzu özünü doğrudan kaşıkla yiyebilir veya yoğurt, yulaf lapası ve tahinle karıştırabilirsiniz. İçeceklerde tatlandırıcı olarak da kullanılabilir; yoğun tatlılığı nedeniyle tarifteki diğer şekerleri azaltmak iyi olur.
Hayır, her zaman aynı ürün değildir. Keçiboynuzu özü ve pekmez benzer biçimde yoğun, tatlı keçiboynuzu ürünleri olsa da üretim yöntemleri değişebilir; zencefilli çeşitte ayrıca zencefil bulunur. Satın alırken içindekiler kısmını karşılaştırın.
Zencefilli keçiboynuzu özünü kahvaltıda tahinle karıştırıp ekmeğe sürebilir veya yoğurt ve yulafa ekleyebilirsiniz. Çayınıza katmak da mümkündür; ancak sıcak çayda önce az miktarla başlayın, çünkü zencefil aroması belirginleşebilir.
Zencefilli keçiboynuzu özü, kek ve kurabiyelerde, ev yapımı granolada veya sütlü içeceklerde kullanılabilir. Sıvı bir tatlandırıcı olduğu için tarifteki bal ya da pekmez miktarını azaltın; hamurun kıvamı değişirse kuru malzemeyi az miktarda artırın.
Zencefilli keçiboynuzu özü öksürüğü tedavi ettiği kanıtlanmış bir ürün değildir. Tatlı ve yoğun kıvamı boğazı geçici olarak rahatlatabilir, ancak öksürüğün nedenini gidermez; özellikle uzun süren veya şiddetli öksürükte tıbbi değerlendirme gerekir.
Zencefilli keçiboynuzu özünü açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde saklayın. Temiz kaşık kullanmak ürünün kirlenmesini önler; etikette buzdolabında saklama talimatı varsa onu uygulayın.
Zencefilli keçiboynuzu özü şeker hastaları için şekersiz bir seçenek değildir; doğal olarak tatlıdır ve karbonhidrat içerir. Kan şekerini etkileyebileceğinden porsiyonu ve öğün planını kişisel tedavinize göre belirlemek için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, zencefilli keçiboynuzu özünü sıcak süte karıştırabilirsiniz. Önce az miktarda ılık sütle ezip sonra fincana eklemek topaklanmayı azaltır; kaynar süte eklemek yerine içeceği ocaktan aldıktan sonra karıştırın.
Zencefilli keçiboynuzu özü çocuklara küçük miktarlarda yiyeceklere karıştırılarak verilebilir, ancak tatlı bir üründür ve çocukların günlük beslenmesinde şekerli tatlara alışmayı artırabilir. Bir yaşından küçük bebeklere bal içeren ürünler verilmemelidir; içerik listesini kontrol edin.
Vitaminler
B6
0.02mg · 1% GDV
B3
0.14mg · 1% GDV
Biotin
0.24µg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
152mg · 4% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Kalsiyum
22mg · 2% GDV
Sodyum
5.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 57 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zencefilli keçiboynuzu özü, keçiboynuzu meyvesinden elde edilen yoğun, tatlı öze zencefil eklenmesiyle hazırlanır. Akdeniz’de yetişen keçiboynuzu, Türkiye’de de özellikle özü ve pekmeziyle tanınır. Kıvamı koyu, tadı karamelimsi ve meyvemsi; zencefil ise hafif bir sıcaklık ve baharatlı bir bitiş verir.
Kahvaltıda ekmeğe sürerek ya da tahinle karıştırarak tüketebilir, yoğurda veya yulaf lapasına az miktarda ekleyebilirsiniz. Şeker ve karbonhidrat ağırlıklı, yoğun bir üründür; 100 gramında 69,5 g karbonhidrat bulunur. Tatlılığı belirgin olduğundan küçük bir kaşıkla başlayıp damak tadınıza göre kullanmanız, özellikle sade yoğurt veya tahinle dengelemeniz iyi olur.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.