Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍵
Antioksidan baharat infüzyonu
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Zencefil, zerdeçal ve karabiber çayı (240 g) 5 kaloridir. 100 gramında 2 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
5
KCAL / 240G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 17% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 5 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 5 kcal |
| 100 g | 100 g | 2 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 3 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 4 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 4 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 5 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 5 kcal |
| 1 su bardağı (çok büyük) | 300 g | 6 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 6 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 2 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zencefil, zerdeçal ve karabiber çayı baharatlardan antioksidan bileşenler sağlar; ancak herhangi bir hastalığı tedavi ettiği kanıtlanmış değildir. İçecek olarak tüketebilirsiniz, fakat sağlık tedavisinin yerine kullanmayın.
Zencefil, zerdeçal ve karabiber çayı için taze rendelenmiş zencefili, zerdeçalı ve az miktarda karabiberi sıcak suda birkaç dakika demleyin. Baharatları süzebilir; tadını yumuşatmak için limon veya bal ekleyebilirsiniz.
Zencefil, zerdeçal ve karabiber çayındaki karabiber, içerdiği piperin sayesinde zerdeçalın kurkumin bileşeninin emilimini artırabilir. Bunun için çok karabiber kullanmanız gerekmez; fazla miktar çayın tadını keskinleştirir.
Hayır, yalnızca zencefil, zerdeçal, karabiber ve suyla hazırlanan zencefil, zerdeçal ve karabiber çayı doğal olarak kafeinsizdir. Siyah veya yeşil çayla karıştırırsanız kafein içerebilir.
Evet, zencefil, zerdeçal ve karabiber çayı aç karnına içilebilir; ancak baharatların keskinliği bazı kişilerde mide yanması veya bulantı yapabilir. Böyle bir rahatsızlık hissederseniz çayı yemekle birlikte ya da sonrasında için.
Zencefil, zerdeçal ve karabiber çayı için herkes için belirlenmiş, kanıta dayalı bir günlük miktar yoktur. Baharatlı bir içecek olduğu için küçük bir fincanla başlayıp vücudunuzun verdiği tepkiye göre tüketebilirsiniz.
Evet, fazla zencefil, zerdeçal ve karabiber çayı mide ekşimesi, bulantı veya ağızda tahriş yapabilir. Bu belirtiler ortaya çıkarsa tüketimi bırakın; özellikle baharatlara duyarlılığınız varsa çayı daha hafif hazırlayın.
Evet, zencefil, zerdeçal ve karabiber çayı bazı ilaçlarla etkileşebilir; özellikle kan sulandırıcı kullananların dikkatli olması gerekir. Düzenli ilaç kullanıyorsanız bu çayı alışkanlık hâline getirmeden önce doktorunuza veya eczacınıza danışın.
Evet, kafeinsiz zencefil, zerdeçal ve karabiber çayı yatmadan önce içilebilir. Ancak baharatların mide yanmasına yol açtığını fark ederseniz uykuya yakın saatlerde içmeyin.
Evet, zencefil, zerdeçal ve karabiber çayına bal veya limon ekleyebilirsiniz. Limon ferah bir tat verir, bal ise içeceği tatlandırır; bal eklemek çayın şeker içeriğini artırır.
Vitaminler
C Vitamini
0.72mg · 1% GDV
Folat
2.4µg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B3
0.07mg · 0% GDV
Mineraller
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
43mg · 1% GDV
Magnezyum
4.8mg · 1% GDV
Sodyum
2.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 5 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zencefil, zerdeçal ve karabiber çayı; bu baharatların sıcak suda demlenmesiyle hazırlanan, kafeinsiz bir içecektir. Tek bir yöreye ait sabit bir tariften çok, farklı mutfaklarda kullanılan baharatları bir araya getiren ev yapımı bir karışımdır.
Tadı zencefilin keskinliğiyle ısıtır; zerdeçal topraksı bir aroma, karabiber ise hafif yakıcılık katar. Türkiye’de özellikle serin havalarda, öğün aralarında ya da akşamları sıcak içilir; isterseniz kahvaltıda da tercih edebilirsiniz. Bal veya limon eklemek yaygındır, ancak sade içildiğinde hafif kalır. Besin değeri büyük ölçüde sudan gelir ve enerji içeriği düşüktür. Baharatlı içecekleri seviyorsanız sade demleyin; daha yumuşak bir tat için baharat miktarını azaltın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.