Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zencefil ve zerdeçalın birleşimiyle yapılan bitki çayı
Mevsimi: Kış · Sonbahar · İlkbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Zencefil zerdeçal çayı (240 g) 5 kaloridir. 100 gramında 2 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zencefil zerdeçal çayı, taze ya da kurutulmuş zencefil ve zerdeçalın sıcak suda demlenmesiyle hazırlanır. Bu köklerle yapılan içeceklerin Güney Asya’da köklü bir yeri vardır; Türkiye’de de evde kolayca hazırlanan bitki çayları arasında yer alır.
Zencefilin keskin, ısıtan aroması zerdeçalın topraksı tadıyla birleşir; limonla, isterseniz biraz balla servis edebilirsiniz. Kahvaltıda, çay saatinde ya da yemekten sonra sıcak içilir. Şekersiz hazırlandığında büyük ölçüde sudan oluşur ve enerji değeri düşüktür. Daha hafif içmek için balı eklemeyin; taze dilimleri demleyip süzmek de pratik bir seçenektir.
Seçili porsiyon: 100 g
2
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.4g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 20% · Yağ 0%
Vitaminler
A Vitamini
0.5µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
B3
0.01mg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
2mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Magnezyum
1mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 2 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Zencefil zerdeçal çayı, sıcak ve baharatlı bir içecek olarak sıvı alımına katkı sağlar. Zencefil bazı kişilerde bulantıyı hafifletebilir; ancak bu çay bir hastalığı tedavi etmez ve zerdeçalın çaydaki miktarı takviyelerdekinden farklıdır.
Zencefil zerdeçal çayı, taze rendelenmiş veya dilimlenmiş zencefil ve zerdeçalı sıcak suda demleyerek hazırlanır. İsterseniz toz baharat kullanıp demledikten sonra süzebilir; lezzet için limon veya bal ekleyebilirsiniz.
Evet, çoğu sağlıklı yetişkin zencefil zerdeçal çayını günlük rutininde içebilir. Ancak yoğun baharatlı hazırlanmış çay bazı kişilerde mide rahatsızlığı yapabilir; düzenli ilaç kullanıyorsanız veya sağlık sorununuz varsa tüketim miktarını sağlık uzmanınıza danışın.
Zencefil zerdeçal çayını günün herhangi bir saatinde içebilirsiniz; belirli bir saatinin diğerlerinden daha etkili olduğu gösterilmemiştir. Mideniz hassassa, baharatlı tadı ve içeriği nedeniyle yemeklerden sonra içmek daha rahat olabilir.
Evet, aç karnına içilebilir; ancak herkesin midesi baharatlı çayları aynı şekilde tolere etmez. Açken mide yanması, bulantı veya rahatsızlık hissederseniz çayı yemekle birlikte ya da sonrasında için.
Evet, zencefil zerdeçal çayı kafeinsiz olduğu için gece içilebilir. Yine de baharatlar sizde mide yanmasına yol açıyorsa yatmaya yakın içmeyin; sıvı içmek de gece tuvalete kalkmanıza neden olabilir.
Zencefil zerdeçal çayı soğuk algınlığını iyileştirmez, ancak sıcak içecek olarak boğazı rahatlatabilir ve sıvı alımını destekleyebilir. Belirtileriniz ağırlaşıyorsa veya uzun sürüyorsa çaya güvenmek yerine tıbbi yardım alın.
Evet, zencefil zerdeçal çayına karabiber ekleyebilirsiniz; bu, içeceğe daha keskin bir tat verir. Karabiberdeki piperinin zerdeçal bileşenlerinin emilimini artırabileceğine dair bulgular olsa da, bir fincan çayda bu etkinin ne ölçüde gerçekleştiği kesin değildir.
Evet, özellikle koyu hazırlanmış zencefil zerdeçal çayı bazı kişilerde mide yanması, mide rahatsızlığı veya ağızda keskin bir tat yapabilir. Bu belirtileri yaşarsanız çayı daha hafif hazırlayın ya da içmeyi bırakın.
Hamilelikte ara sıra içilen hafif zencefil zerdeçal çayı ile yoğun veya düzenli tüketim aynı şey değildir. Zencefil ve zerdeçalın miktarı önem taşıyabileceğinden, hamileyseniz düzenli içmeden önce doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.