Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zencefil macunu Kaç Kalori?
Yoğun aromalı zencefil bazlı ezme
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Zencefil macunu (15 g) 12 kaloridir. 100 gramında 80 kalori vardır. İçinde 2.7 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0.1 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zencefil macunu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
12
KCAL / 15G
Karbonhidrat
2.7g
· 1% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 84% · Protein 9% · Yağ 7%
Zencefil macunu besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 12 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.7 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Zencefil macunu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 12 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 4 kcal |
| 1 adet (mini) | 10 g | 8 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 16 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 24 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 35 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 40 kcal |
| 100 g | 100 g | 80 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 80 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zencefil macunu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zencefil macunu nedir, taze zencefilden farkı nedir?
Zencefil macunu, zencefilin ezilip yoğun bir kıvama getirilmiş hâlidir. Taze zencefil dilim veya rendelenmiş kök olarak kullanılırken macun yemeklere kolayca karışır; içeriği ve tadı yapılışına göre değişebilir.
Zencefil macunu nasıl kullanılır?
Zencefil macununu yemeklere doğrudan karıştırabilirsiniz. Çorba, sos, marine karışımı ve sebze yemeklerinde zencefil aroması verir; yoğun tadı nedeniyle azar azar ekleyip yemeğin tadına bakın.
Zencefil macunu öksürüğe iyi gelir mi?
Hayır, zencefil macununun öksürüğü tedavi ettiği kanıtlanmış değildir. Sıcak bir içeceğe eklemek boğazı geçici olarak rahatlatabilir; ancak geçmeyen veya ağırlaşan öksürük için tıbbi değerlendirme gerekir.
Zencefil macunu çaya katılır mı?
Evet, zencefil macununu çaya katabilirsiniz. Sıcak çaya az miktarda karıştırıp çözünmesini sağlayın; lifli parçalar rahatsız ederse içeceği süzün. Macun tatlandırılmışsa çayın tadı da değişebilir.
Zencefil macunu taze zencefil yerine kullanılır mı?
Evet, birçok tarifte taze zencefil yerine kullanılabilir. Macun daha kolay dağıldığı ve tarifin nemini etkileyebildiği için miktarı doğrudan aynı tutmak yerine az ekleyip tadına göre ayarlayın.
Zencefil macunu evde nasıl yapılır?
Evde sade zencefil macunu yapmak için zencefil kökünü soyup küçük parçalara ayırın ve pürüzsüzleşene kadar blenderdan geçirin. Gerekirse az su ekleyin; temiz bir kapta buzdolabında saklayın.
Zencefil macunu buzdolabında nasıl saklanır?
Zencefil macununu kapağı sıkıca kapanan temiz bir kapta buzdolabında saklayın. Kavanoza her kullanımda temiz kaşık sokun; küf, ekşi koku veya belirgin renk değişimi görürseniz tüketmeyin.
Zencefil macunu dondurulur mu?
Evet, zencefil macunu dondurulabilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kaba koyun; kullanacağınız miktarı çözdürün ve çözünen macunu tekrar tekrar dondurup çözmekten kaçının.
Zencefil macunu ile toz zencefil aynı mı?
Hayır, zencefil macunu ve toz zencefil aynı ürün değildir. Macun nemli ve yoğun kıvamlıdır; toz zencefil kurutulup öğütülür. Bu nedenle tarifte birbirlerinin yerine kullanıldıklarında kıvamı ve aromayı farklı etkilerler.
Zencefil macunu aç karnına yenir mi, fazla tüketilirse ne olur?
Zencefil macununu aç karnına yemeniz gerekmez; bazı kişilerde mide yanması veya rahatsızlık yapabilir. Fazla tüketmek de benzer şikâyetlere yol açabileceğinden, midenizi rahatsız ediyorsa yemekle birlikte alın veya tüketmeyin.
Zencefil macunu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.02mg · 1% GDV
B3
0.11mg · 1% GDV
C Vitamini
0.53mg · 1% GDV
B5
0.03mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
47mg · 1% GDV
Magnezyum
4.8mg · 1% GDV
Sodyum
3.3mg · 0% GDV
Zencefil macunu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zencefil macunu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 12 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zencefil macunu Nedir?
Zencefil macunu, taze zencefil kökünün ezilip pürüzsüz ya da hafif lifli bir kıvama getirilmesiyle hazırlanan yoğun bir mutfak malzemesidir. Zencefilin kendine özgü keskin, ferah ve hafif yakıcı tadını pratik biçimde yemeklere eklemeyi sağlar.
Türkiye’de az miktarda çayınıza, çorbanıza, sosunuza veya et ve sebze marinadınıza katabilirsiniz; limon ve sarımsakla da iyi uyum sağlar. Yağ oranı düşüktür, karbonhidratı ağırlıklıdır ve 15 gramlık bir porsiyon çoğu tarifte belirgin bir zencefil aroması vermeye yeter. Tadını kontrol etmek için önce küçük bir miktar ekleyip sonra artırın.
Zencefil macunu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zencefil macunu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zencefil macunu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zencefil macunu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Zencefil macunu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Zencefil macunu ile Karşılaştır
Zencefil macunu Gibi Besinler
Zencefil macunu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.