Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Probiyotik, fermente süt içeceği; zencefil, limon ve bal ile aromalandırılmış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Zencefil limon ballı kefir (240 g) 161 kaloridir. 100 gramında 67 kalori vardır. İçinde 19.4 g karbonhidrat, 7.9 g protein, 5.8 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 36 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
161
KCAL / 240G
Karbonhidrat
19.4g
· 7% GDV
Protein
7.9g
· 16% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 20% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 161 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.6 g | 18% |
| Trans yağ | 0.19 g | |
| Sodyum | 101 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 19.4 g | 7% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 7.9 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 161 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 10 kcal |
| 100 g | 100 g | 67 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 80 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 121 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 201 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 221 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 67 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zencefil limon ballı kefir, sade kefire taze rendelenmiş zencefil, limon suyu veya kabuğu ve bal karıştırılarak hazırlanır. Limonu azar azar ekleyip hemen içmek, içeceğin fazla ekşimesini veya ayrışmasını önlemeye yardımcı olur.
Zencefil limon ballı kefir, canlı kültür içeren fermente bir süt içeceğidir ve dengeli beslenmenin parçası olabilir. Zencefil, limon ve bal lezzet verir; ancak bu karışımın hastalıkları tedavi ettiği gösterilmemiştir.
Evet, zencefil limon ballı kefir fazla limon suyu eklenirse pütürlenebilir veya ayrışabilir. Bu genellikle asidin süt proteinlerini etkilemesinden kaynaklanır; limonu az miktarda, içmeden hemen önce ekleyip karıştırın.
Hayır, zencefil limon ballı kefire içmeden önce bal eklemek kefir kültürlerini hemen öldürmez. Canlı kültürleri korumak için karışımı ısıtmayın; balı sıcak kefire katmak yerine soğuk veya oda sıcaklığındaki içeceğe karıştırın.
Evet, zencefil limon ballı kefir aç karnına içilebilir. Ancak kefirin asitliği ve zencefil bazı kişilerde mide yanması ya da rahatsızlık yapabilir; böyle hissederseniz yemekle birlikte veya sonrasında tüketin.
Evet, zencefil limon ballı kefir gece içilebilir; kafein içermez. Yine de yatmadan hemen önce içmek hacmi nedeniyle bazı kişilerde rahatsızlık yaratabilir, zencefil veya limon da reflü belirtilerini artırabilir.
Zencefil limon ballı kefiri hazırladıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve taze tüketin. Limon eklendiğinde ayrışma ve tat değişimi hızlanabileceğinden, karışımı uzun süre bekletmek yerine içeceğiniz zaman hazırlamak daha uygundur.
Hayır, zencefil limon ballı kefirin soğuk algınlığını geçirdiği kanıtlanmamıştır. Ilık olmayan, serin bir içecek olarak boğazı rahatlatıcı gelebilir; bal ve zencefil lezzet katar ama enfeksiyonu tedavi etmez.
Bazı laktoz intoleransı olan kişiler zencefil limon ballı kefiri tolere edebilir, ancak kefir laktozsuz değildir. Miktarı küçük tutarak deneyin; süt ürünlerine alerjiniz varsa bu içeceği tüketmeyin.
Zencefil limon ballı kefire hem taze rendelenmiş hem de toz zencefil konabilir. Taze zencefil daha aromatik ve lifli bir tat verir; toz zencefili az ekleyip karıştırın, çünkü tadı kısa sürede baskınlaşabilir.
Vitaminler
B12
0.91µg · 38% GDV
B2
0.41mg · 32% GDV
B5
0.77mg · 15% GDV
Biotin
3.84µg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
221mg · 32% GDV
Kalsiyum
283mg · 28% GDV
İyot
19µg · 13% GDV
Selenyum
6.24µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
372mg · 11% GDV
Sodyum
101mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 161 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zencefil limon ballı kefir, kefir mayasıyla fermente edilmiş süte zencefil, limon ve bal eklenerek hazırlanan, Kafkasya kökenli içeceğin aromalı bir çeşididir. Kefirin hafif ekşimsi tadı, zencefilin baharatlılığı ve limonun ferahlığıyla dengelenir; bal da tatlılık katar.
Türkiye’de kahvaltıda, ara öğünde ya da çay saatinde soğuk içebilirsiniz; yoğun kıvamı küçük bir öğün yanında da iyi gider. Süt proteini sağlar: 100 gramında 3,3 gram protein bulunur. Daha az tatlı seviyorsanız balı azaltabilir, yanına meyve veya sade yulaf ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.26g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.