Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍵
Doğal anti-inflamatuar, sindirim destekleyici, kalori ve şeker içermez
Mevsimi: Kış · Sonbahar · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Zencefil çayı (şekersiz) (240 g) 5 kaloridir. 100 gramında 2 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
5
KCAL / 240G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 17% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 5 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 5 kcal |
| 1 çay kaşığı (doğranmış) | 5 g | 0 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 0 kcal |
| 1 adet (ince) | 20 g | 0 kcal |
| 1 adet (kalın) | 40 g | 1 kcal |
| 100 g | 100 g | 2 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 2 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 4 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 7 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 7 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 2 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zencefil çayı, ince dilimlenmiş taze zencefilin sıcak suda demlenmesiyle hazırlanır. Zencefili birkaç dakika hafifçe kaynatabilir veya kaynar suya ekleyip 5–10 dakika bekletebilirsiniz; şekersiz içmek için bal ya da şeker eklemeyin.
Zencefil çayı hem taze hem de toz zencefille yapılabilir. Taze kök daha ferah ve belirgin bir aroma verir; toz zencefil daha keskin olabilir, bu nedenle az miktarla başlayıp tadına göre ayarlayın.
Evet, zencefil bazı kişilerde mide bulantısını hafifletebilir. Zencefil çayını yavaş yudumlamak denenebilir; ancak şiddetli, tekrarlayan veya uzun süren bulantının nedenini değerlendirmek için sağlık uzmanına başvurun.
Hayır, zencefil çayı tek başına kilo verdirmez. Şekersiz içildiğinde şekerli içeceklerin yerine tercih edilebilir; ancak zencefilin yağ yaktığı veya belirli bir bölgeden kilo verdirdiği iddiası doğru değildir.
Zencefil çayı boğazı geçici olarak rahatlatabilir, fakat öksürüğü ya da enfeksiyonu tedavi etmez. Sıcak olarak içmek rahatlatıcı olabilir; bal eklerseniz çay artık şekersiz olmaz.
Evet, çoğu kişi zencefil çayını her gün içebilir; yine de çok yoğun veya sık tüketmek mide yanması yapabilir. Düzenli ilaç kullananlar ya da özel bir sağlık durumu olanlar tüketim miktarını doktorlarına danışmalıdır.
Evet, zencefil çayı aç karnına içilebilir; ancak bazı kişilerde mide yanması veya rahatsızlık yapabilir. Böyle bir etki hissederseniz çayı yemekle birlikte ya da yemekten sonra içmeyi deneyin.
Hayır, zencefil çayı için kabuğu mutlaka soymak gerekmez. Kökü akan su altında iyice fırçalayın; kabuk kirli, buruşmuş veya zarar görmüşse ince bir tabaka halinde soyun.
Hazırlanmış zencefil çayını kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklayabilirsiniz. İçmeden önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş çayı tüketmeyin.
Evet, zencefil çayı kafeinsiz olduğu için gece içilebilir. Ancak zencefil sizde mide yanması yapıyorsa yatmadan hemen önce içmek rahatsız edebilir; bu durumda daha erken saatleri tercih edin.
Vitaminler
B6
0.05mg · 3% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
C Vitamini
1.2mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Magnezyum
2.4mg · 1% GDV
Kalsiyum
4.8mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
12mg · 0% GDV
Sodyum
2.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 5 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zencefil çayı (şekersiz), taze zencefil dilimlerinin ya da rendelenmiş zencefilin sıcak suda demlenmesiyle hazırlanır. Evde taze kökle yapılabilir; daha yoğun bir tat için zencefil suda kısa süre kaynatılır. Şeker eklenmediğinde zencefilin kendine özgü aroması öne çıkar.
Türkiye’de özellikle soğuk günlerde, yemeklerden sonra veya çay saatinde içilir; limonla eşleştirmek yaygındır. Keskin, hafif yakıcı tadı sıcak içildiğinde belirginleşir. Bir fincanı neredeyse kalorisizdir: 100 gramında 2 kalori bulunur. Tatlandırmadan içmek isteyenlere uygundur; keskinliğini yumuşatmak için limon ekleyebilir, ancak bal ya da şeker eklerseniz artık şekersiz olmaz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.