Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fırınlanmış ekmek küpleri, zeytinyağı ve zaatar baharatı ile
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Zaatarlı Kruton (30 g) 123 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 18.6 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 3.9 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 3.9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
123
KCAL / 30G
Karbonhidrat
18.6g
· 7% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 10% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 123 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.63 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 171 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 18.6 g | 7% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 123 kcal |
| 1 adet (mini) | 5 g | 21 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 7 g | 29 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 62 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 40 g | 164 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 205 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 60 g | 246 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 100 g | 410 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zaatarlı kruton, küçük ekmek küplerinin zeytinyağı ve zaatar baharat karışımıyla harmanlanıp kızartılmasıyla hazırlanan çıtır bir yiyecektir. Salatalara, çorbalara veya başka yemeklere doku ve baharatlı bir tat katmak için kullanılır.
Zaatarlı kruton yapmak için ekmeği küp küp doğrayın; zeytinyağı ve zaatarla harmanlayıp fırında çıtırlaşana kadar kızartın. Küpleri tek kat halinde tepsiye yaymak, eşit kızarmalarına yardımcı olur.
Zaatarlı kruton özellikle domates, mercimek ve sebze çorbalarının üzerine serpilebilir. Baharatlı, çıtır küpler kremalı çorbalarda da yumuşak dokuya karşıtlık sağlar; servis etmeden hemen önce eklerseniz daha uzun süre çıtır kalır.
Zaatarlı krutonu yeşil salatalara, domatesli salatalara veya Akdeniz usulü salatalara servis öncesinde ekleyebilirsiniz. Zeytinyağı ve zaatarın lezzeti salataya baharatlı bir çıtırlık verir; sosla uzun süre bekletmek küpleri yumuşatabilir.
Zaatarın tadı, kullanılan karışıma göre değişse de genellikle otsu, ekşimsi ve susamsı notalar taşır. Zaatarlı krutonda bu baharatlı tat, kızarmış ekmeğin lezzeti ve zeytinyağının yumuşaklığıyla birleşir.
Zaatarlı kruton, sade krutondan zaatar baharatı ve çoğunlukla zeytinyağıyla tatlandırılmasıyla ayrılır. Bu nedenle yalnızca çıtır bir ekmek dokusu değil, belirgin otsu ve susamsı bir lezzet de verir.
Zaatarlı krutonu tamamen soğuduktan sonra hava almayan, kuru bir kapta saklayın. Nem çıtırlığını azaltır; bu yüzden kabı ocak, bulaşık makinesi ve buhar çıkan diğer alanlardan uzakta tutun.
Evet, zaatarlı krutonu kısa süre fırında ısıtarak yeniden çıtırlaştırabilirsiniz. Küpleri tepsiye tek kat yayın ve sık sık kontrol edin; baharatlı ekmek parçaları kolayca fazla kızarabilir. Saklamadan önce tekrar soğumalarını bekleyin.
Zaatarlı kruton, beyaz peynir ve keçi peyniri gibi tuzlu veya hafif ekşimsi peynirlerle iyi gider. Çıtır ekmek ve baharatın güçlü tadı, peynir tabağına doku katar; peynirleri servis ederken birlikte sunabilirsiniz.
Evet, zaatarlı krutonu ufalayıp bazı tariflerde galeta unu yerine kullanabilirsiniz. Baharatlı tadı özellikle sebze veya peynir kaplamalarına yakışır; ancak zaatarın lezzeti yemeğe geçeceği için nötr tat istenen tariflerde sade galeta unu daha uygundur.
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
B3
0.78mg · 5% GDV
Folat
13.5µg · 3% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
171mg · 7% GDV
Selenyum
3.9µg · 7% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
33mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 123 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zaatarlı kruton, küp doğranmış ekmeğin zeytinyağı ve kekik, sumak, susam gibi tatlar içeren zaatar baharat karışımıyla fırınlanmasıyla hazırlanır. Levant mutfağından ilham alan bu gevrek ekmek parçaları, evde bayat ekmeği değerlendirmek için de yapılabilir.
Çıtır dokusu ve ekşimsi, otlu aromasıyla salatalara, özellikle yeşillik ve domatesli salatalara, ayrıca çorbalara serpilir; atıştırmalık olarak da yenebilir. Türkiye’de sofranıza eklerken tuzunu hesaba katıp salata sosunu hafif tutabilirsiniz. Ekmek ağırlıklı olduğu için çoğunlukla karbonhidrat sağlar; salata ya da yoğurtlu bir öğüne doku katmak için az miktarda kullanın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.81g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.