Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Baharatlı, gevrek, susamlı kraker
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Za'atar kraker (30 g) 141 kaloridir. 100 gramında 470 kalori vardır. İçinde 19.2 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 5.7 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 7.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
141
KCAL / 30G
Karbonhidrat
19.2g
· 7% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
5.7g
· 7% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 9% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 141 kcal | |
| Yağ | 5.7 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.78 g | 4% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 19.2 g | 7% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 141 kcal |
| 4 adet (küçük) | 15 g | 71 kcal |
| 1 paket (mini) | 25 g | 118 kcal |
| 8 adet (orta) | 30 g | 141 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 35 g | 165 kcal |
| 12 adet (büyük) | 45 g | 212 kcal |
| 1 paket (küçük) | 50 g | 235 kcal |
| 16 adet (çok büyük) | 60 g | 282 kcal |
| 100 g | 100 g | 470 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 470 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 470 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Za'atar kraker, üzerine Orta Doğu mutfağında kullanılan za'atar baharat karışımı eklenmiş tuzlu ve çıtır bir krakerdir. Tek başına atıştırmalık olarak yenebilir veya dip soslarla servis edilebilir.
Za'atar kraker genellikle un, yağ, su ve za'atar baharat karışımıyla hazırlanır. Za'atarın içinde çoğunlukla kekik benzeri otlar, sumak ve susam bulunur; tarifler ve hazır ürünlerin içerikleri değişebilir.
Za'atar kraker otlu, hafif ekşimsi ve tuzlu bir tada sahiptir. Bu karakteri za'atar karışımındaki aromatik otlar ve sumak verir; susam da kavruk bir tat katabilir.
Za'atar kraker humus, labne veya yoğurtlu dip soslarla iyi gider. Kahvaltı sofrasında peynir ve zeytinle, ara öğünde ise tek başına servis edebilirsiniz.
Za'atar, tek bir sabit tariften ziyade farklı karışımları olan bir Orta Doğu baharatıdır. Genellikle kekik veya benzeri otlar, sumak ve susam içerir; ekşimsi ve otsu aroması krakere belirgin bir lezzet verir.
Za'atar krakeri evde yapmak için ince açılmış kraker hamuruna za'atar karışımı serpip parçaları fırında çıtırlaşana kadar pişirin. Baharatın hamura tutunması için pişirmeden önce yüzeye az miktarda su veya yağ sürebilirsiniz.
Za'atar kraker genellikle kraker hamurundan yapılır ve za'atarla tatlandırılır; pita cipsi ise çoğunlukla pide ekmeğinin kesilip çıtırlaştırılmasıyla hazırlanır. Bu nedenle dokuları ve baharatın hamura nasıl uygulandığı farklı olabilir.
Za'atar krakeri açtıktan sonra hava almayan, kuru bir kapta ve serin bir yerde saklayın. Nem krakeri yumuşatıp çıtırlığını azaltır; buzdolabı yerine kapalı bir kiler dolabı daha uygundur.
Evet, yumuşamış za'atar krakeri kısa süre düşük ısıda fırınlayarak yeniden çıtırlaştırabilirsiniz. Tamamen soğumasını bekleyin; sıcakken kapalı kaba koymak oluşan buhar nedeniyle yeniden yumuşamasına yol açabilir.
Za'atar kraker kilo verme döneminde ölçülü bir atıştırmalık olabilir, ancak çıtır krakerler kolayca fazla yenebilir. Yanına humus veya yoğurt gibi doyurucu bir eşlikçi koyup porsiyonu önceden ayırmak tüketimi kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.38mg · 9% GDV
Folat
23.4µg · 6% GDV
K Vitamini
5.4µg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Sodyum
234mg · 10% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 141 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Za’atar kraker, Doğu Akdeniz ve Levant mutfaklarında kullanılan za’atar baharat karışımıyla tatlandırılmış çıtır, tuzlu bir krakerdir. Karışımın içeriği yöreye göre değişse de genellikle kekik benzeri otlar, sumak ve susamla hazırlanır. Otumsu, hafif ekşi ve susamsı aroması sade krakere belirgin bir lezzet verir.
Türkiye’de çayın yanında, peynir ve zeytinle kahvaltıda ya da çorba ve mezelerin yanında atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Karbonhidratı ve enerjisi yoğun, lif ve protein içeriği ise daha mütevazıdır; bu yüzden tek başına büyük porsiyon yerine yoğurt, peynir veya çiğ sebzelerle eşleştirmek daha dengeli bir ara öğün sağlar.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 73.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (73.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.