Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yuvalama topları (etsiz) Kaç Kalori?
Geleneksel etsiz yuvalama, pirinç, ince bulgur ve baharatlarla yapılan, yoğurtlu soslu hafif bir yemek.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yuvalama topları (etsiz) (200 g) 240 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 43 g karbonhidrat, 8.2 g protein, 4.2 g yağ ve 4.4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yuvalama topları (etsiz) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
240
KCAL / 200G
Karbonhidrat
43g
· 16% GDV
Protein
8.2g
· 16% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
4.4g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 14% · Yağ 15%
Yuvalama topları (etsiz) besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 240 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.4 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 420 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 43 g | 16% |
| Lif | 4.4 g | 16% |
| Protein | 8.2 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yuvalama topları (etsiz) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 240 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 5 adet (küçük) | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 144 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 216 kcal |
| 10 adet (orta) | 200 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 360 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 400 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yuvalama topları (etsiz) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yuvalama topları (etsiz) nedir?
Yuvalama topları (etsiz), pirinç, ince bulgur ve baharatla hazırlanan küçük hamur toplarının yoğurtlu bir sosla sunulduğu geleneksel bir yemektir. Et kullanılmayan bu çeşidi, özellikle Gaziantep mutfağıyla ilişkilendirilir.
Yuvalama topları (etsiz) nasıl yapılır?
Yuvalama topları (etsiz), pirinç ve ince bulgurun baharatlarla yoğrulup küçük toplar hâline getirilmesiyle hazırlanır. Toplar pişirilir ve yoğurtlu sosla buluşturulur; hamurun kıvamı, pişerken dağılmamaları için önemlidir.
Yuvalama topları (etsiz) ile etli yuvalama arasındaki fark nedir?
Temel fark, yuvalama topları (etsiz) hazırlanırken et kullanılmamasıdır. Pirinç ve ince bulgur topları yoğurtlu sosla servis edilir; etli yuvalama tariflerinde ise et de yemeğin malzemeleri arasında yer alır.
Yuvalama topları (etsiz) neden pişerken dağılır?
Yuvalama topları (etsiz), hamuru yeterince yoğrulmadığında veya toplar çok gevşek hazırlandığında dağılabilir. Pirinç ve ince bulgurun birbirini tutan bir kıvam alması için hamuru iyice yoğurun ve topları küçük, sıkı biçimde şekillendirin.
Yuvalama topları (etsiz) yoğurtlu sosu kesilmeden nasıl hazırlanır?
Yuvalama topları (etsiz) için yoğurtlu sosu kesilmeden hazırlamanın yolu, yoğurdu ısıtırken sürekli karıştırmaktır. Yoğurdu doğrudan yüksek ateşe koymayın; sıcak yemekten azar azar ekleyerek ılıştırıp tencereye karıştırarak aktarın.
Yuvalama topları (etsiz) hangi yöreye aittir?
Yuvalama topları (etsiz), Gaziantep mutfağıyla anılan yuvalama geleneğinin etsiz çeşididir. Yuvalama özellikle bayram sofralarında bilinir; tarif ve sunum ayrıntıları evden eve değişebilir.
Yuvalama topları (etsiz) yanında ne servis edilir?
Yuvalama topları (etsiz) genellikle kendi yoğurtlu sosuyla sıcak servis edilir. Yanına hafif bir salata veya ekmek tercih edebilirsiniz; sofrada başka yemekler varsa yuvalamanın yoğun yoğurtlu yapısını dengeleyecek sade eşlikçiler seçin.
Yuvalama topları (etsiz) bayramda yapılır mı?
Evet, yuvalama bayram sofralarıyla özdeşleşen geleneksel yemeklerden biridir; etsiz çeşidi de bu sofralarda hazırlanabilir. Yuvalama toplarını tek tek şekillendirmek emek istediğinden, hazırlık genellikle önceden yapılır.
Yuvalama topları (etsiz) buzdolabında ne kadar saklanır?
Yuvalama topları (etsiz), piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Yoğurtlu sosla birlikte saklanan yemek koyulaşabileceğinden, ısıtırken kıvamını karıştırarak kontrol edin.
Yuvalama topları (etsiz) dondurulabilir mi?
Evet, yuvalama topları (etsiz) dondurulabilir; en iyi sonuç için topları yoğurtlu sostan ayrı dondurun. Pişmiş topları hava almayan bir kapta saklayıp çözdürdükten sonra nazikçe ısıtın ve yoğurtlu sosu taze hazırlayın.
Yuvalama topları (etsiz) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B5
0.64mg · 13% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
B3
1.4mg · 9% GDV
Mineraller
Sodyum
420mg · 18% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
220mg · 6% GDV
Yuvalama topları (etsiz) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yuvalama topları (etsiz) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 240 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yuvalama topları (etsiz) Nedir?
Etsiz yuvalama topları, Gaziantep mutfağıyla özdeşleşen yuvalamanın et kullanılmadan hazırlanan çeşididir. Pirinç, ince bulgur ve baharatlarla yoğrulan küçük toplar, hafif yoğurtlu bir sos içinde pişirilir. Evde yapımı emek isteyen bu yemek, özellikle kalabalık ve özel sofralarda paylaşılır.
Yumuşak, hafif çiğnenebilir topları ekşimsi yoğurt sosuyla sıcak servis edilir; tek başına doyurucu bir öğün ya da sofrada başka ev yemeklerinin yanında sunulabilir. Karbonhidratı öne çıkan, yağ oranı görece düşük bir seçenektir. Daha hafif bir sofra için yanına salata koyabilir, sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Yuvalama topları (etsiz) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yuvalama topları (etsiz) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yuvalama topları (etsiz) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yuvalama topları (etsiz) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yuvalama topları (etsiz) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 7.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.7:1).
Yuvalama topları (etsiz) ile Karşılaştır
Yuvalama topları (etsiz) Gibi Besinler
Yuvalama topları (etsiz) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.