Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Özel sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Yusuf sosu (15 g) 525 kaloridir. 100 gramında 3500 kalori vardır. İçinde 75 g karbonhidrat, 7.5 g protein, 37.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
525
KCAL / 15G
Karbonhidrat
75g
· 27% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
37.5g
· 48% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 4% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 525 kcal | |
| Yağ | 37.5 g | 48% |
| Doymuş yağ | 0.17 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 117 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 75 g | 27% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.5 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 525 kcal |
| 1 çay kaşığı (orta) | 5 g | 175 kcal |
| 1 paket (mini) | 10 g | 350 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 875 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 1050 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 45 g | 1575 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 1750 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 2100 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 2800 kcal |
| 100 g | 100 g | 3500 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 4200 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 3500 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yusuf sosu, adıyla bilinen özel bir sostur; ancak bu ad tek ve standart bir tarifi tanımlamaz. İçeriği ve kullanım şekli ürünü hazırlayan kişiye veya üreticiye göre değişebilir.
Yusuf sosunun herkesçe kabul edilmiş sabit bir malzeme listesi yoktur. Tarifine göre farklı malzemeler içerebilir; elinizdeki sosun içeriğini öğrenmek için ürün bilgisini ya da hazırlayanın tarifini esas alın.
Yusuf sosunun acılık ve lezzet düzeyi kullanılan tarife bağlıdır; adından yola çıkarak acı olduğunu söylemek mümkün değildir. Tadını bilmiyorsanız yemeğinize önce az miktarda ekleyip deneyin.
Yusuf sosunu, tadı yemeğe uyuyorsa sandviç, patates veya ızgara yiyeceklerin yanında kullanabilirsiniz. Tarifleri farklı olabildiği için önce küçük bir miktarla başlayıp yemeğin lezzetini kontrol edin.
Yusuf sosu için tek bir geleneksel tarif bulunmadığından, evde yapılışı da hangi Yusuf sosunu kastettiğinize göre değişir. Beğendiğiniz belirli bir ürünün veya tarifin içindekilerini temel almadan aynı lezzeti yakalamak mümkün olmayabilir.
Evet, Yusuf sosu dönerin ya da sandviçin yanında veya içinde kullanılabilir. Sosun tadı yoğun ya da acıysa yemeğin diğer malzemelerini bastırmaması için az miktarda ekleyin.
Yusuf sosunu çoğunlukla servis sırasında eklemek, tadını daha iyi kontrol etmenizi sağlar. Isıtıldığında kıvamı veya lezzeti değişebileceğinden, pişirme sosu olarak kullanacaksanız önce küçük bir miktarı deneyin.
Yusuf sosu yerine, kullanacağınız yemeğe uygun başka bir sos seçebilirsiniz; tek bir eşdeğer ikamesi yoktur. Sandviçte mayonez, patates yanında ketçap gibi seçenekler yemeğinize uysa da aynı tadı vermeyebilir.
Yusuf sosunu açtıktan sonra, ürün ambalajındaki saklama talimatını izleyin; ev yapımıysa kapalı bir kapta buzdolabında tutun. İçeriği ve hazırlanma biçimi farklı olabildiğinden, tüm Yusuf sosları için tek bir saklama süresi verilemez.
Yusuf sosunu dondurmak mümkündür, ancak çözüldüğünde kıvamı ayrışabilir veya değişebilir. Önce küçük bir miktarı dondurup çözdürerek sonucu deneyin; mayonez ya da süt ürünü içeren tariflerde doku değişikliği daha belirgin olabilir.
Vitaminler
K Vitamini
2.7µg · 2% GDV
E Vitamini
0.17mg · 1% GDV
Biotin
0.18µg · 1% GDV
C Vitamini
0.53mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
117mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
21mg · 1% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 525 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yusuf sosu adı, tek başına belirli ve herkesçe bilinen bir Türk tarifini tanımlamıyor; bu nedenle içeriği üreticiye ya da tarife göre değişebilir. Elinizdeki ürünün etiketini kontrol ederek hangi malzemelerle hazırlandığını ve nasıl saklanacağını öğrenin. Tadını ve kıvamını da tarif belirler; acı, ekşi, tatlı ya da yoğun olması için ortak bir ölçü yoktur.
Türkiye’de böyle özel sosları masaya küçük miktarda getirip sandviçe, ızgara sebzeye veya ana yemeğe eşlikçi olarak kullanabilirsiniz. İlk kez deniyorsanız yemeğe azar azar ekleyip tadına bakın; böylece sosun baskınlığını daha kolay ayarlarsınız. Daha hafif bir tabak için sosu doğrudan yemeğe bolca dökmek yerine yanında sunun.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 36:1
İdeal 4:1 üzerinde (36:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.