Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yun Kaç Kalori?
İnce hamurlu, genellikle et veya karides dolgulu Çin usulü mantı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Yun 250 kaloridir. İçinde 27.4 g karbonhidrat, 9.8 g protein, 10.6 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 18 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yun Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
250
KCAL / 100G
Karbonhidrat
27.4g
· 10% GDV
Protein
9.8g
· 20% GDV
Yağ
10.6g
· 14% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 16% · Yağ 39%
Yun besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 250 kcal | |
| Yağ | 10.6 g | 14% |
| Doymuş yağ | 2.7 g | 14% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 430 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 27.4 g | 10% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 9.8 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Yun Porsiyon Kalorileri
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (küçük) | 50 g | 125 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 4 adet (orta) | 100 g | 250 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 300 kcal |
| 6 adet (büyük) | 150 g | 375 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 450 kcal |
| 8 adet (çok büyük) | 200 g | 500 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 250 g | 625 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yun Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yun (wonton) nedir?
Yun, ince bir hamurun et, karides veya başka malzemelerle doldurulup kapatılmasıyla yapılan Çin kökenli bir mantı türüdür. Haşlanmış, buharda pişirilmiş ya da kızartılmış olarak servis edilebilir.
Yun mantısının içine ne konur?
Yun mantısının iç harcında genellikle kıyılmış domuz eti veya karides bulunur; tavuk, sebze, mantar ve baharatlarla yapılan çeşitleri de vardır. Harcı küçük miktarda koymak, hamurun pişerken açılmasını önlemeye yardımcı olur.
Yun çorbası nasıl yapılır?
Yun çorbası, wontonların hafif bir et veya tavuk suyunda pişirilmesiyle yapılır. Wontonları önce ayrı pişirip sonradan sıcak suya eklemek, çorbanın bulanıklaşmasını ve hamurun fazla yumuşamasını önler.
Yun ile Çin mantısı aynı şey mi?
Yun, Çin mutfağındaki mantı türlerinden biridir; ancak her Çin mantısı yun değildir. Yun genellikle ince hamurlu, küçük ve dolgusu sarılarak kapatılmış olur; farklı bölgelerde şekli ve pişirme yöntemi değişebilir.
Yun tavada mı haşlanarak mı pişirilir?
Yun haşlanabilir, buharda pişirilebilir veya kızartılabilir. Haşlama ve buharda pişirme yumuşak bir sonuç verir; kızartma ise daha çıtır bir dış yüzey oluşturur. Hazır ürünlerde paketteki pişirme yönergesini izleyin.
Yun nasıl sarılır, hamuru açılmadan nasıl kapatılır?
Yun hamurunun kenarlarını az suyla ıslatıp ortasına az miktarda harç koyun; kenarları bastırarak havasını çıkarın ve tamamen kapatın. Fazla harç koymak veya kenarları kuru bırakmak pişerken açılmasına yol açabilir.
Yun dondurulur mu?
Evet, pişmemiş yun dondurulabilir. Birbirine değmeyecek şekilde tepsiye dizip sertleşince kapalı bir dondurucu kabına aktarın; pişirirken çözdürmeden doğrudan sıcak suya veya buhara ekleyin.
Pişmiş yun buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş yun buzdolabında, kapalı bir kapta saklanmalıdır. Artanları oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken içinin de tamamen ısındığından emin olun. Çorbadaki yunları mümkünse suyundan ayrı saklayın.
Yun için hangi sos kullanılır?
Yun, soya sosu ve sirke temelli bir dip sosla sıkça servis edilir; acı biber yağı da yaygın bir eşlikçidir. Çorbada sunulduğunda ayrıca sos gerekmeyebilir; sosu damak tadınıza göre küçük miktarda ekleyin.
Yun çiğ yenir mi?
Hayır, yun çiğ yenmemelidir. Hamur ve özellikle domuz eti veya karides içeren harç, güvenli ve lezzetli olması için tamamen pişirilmelidir; iç kısmı soğuk ya da çiğ kalmışsa pişirmeye devam edin.
Yun Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
4µg · 13% GDV
B12
0.32µg · 13% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Sodyum
430mg · 19% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
142mg · 4% GDV
Yun Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yun Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 250 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yun Nedir?
Wonton, ince bir buğday hamurunun içine genellikle kıyılmış et veya karides konup bohça gibi kapatılmasıyla hazırlanan Çin kökenli bir mantıdır. Çin’de iç harcı ve şekli bölgeye göre değişir; çorbanın içinde ya da kızartılarak sunulabilir.
Hamuru ince ve yumuşak, içi ise baharatlı ve doyurucudur. Türkiye’de Çin restoranlarında çoğunlukla kızarmış atıştırmalık veya çorba içinde görebilirsiniz; evde hazırlarken daha hafif bir seçenek için kızartmak yerine haşlayıp sebzeli bir çorbayla servis edin. 100 gramı yaklaşık 250 kalori ve 9,8 gram protein içerir; yanında taze sebzelerle dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
Yun Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yun İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yun Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yun Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yun Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.9g
Omega 6:3 oranı 36:1
İdeal 4:1 üzerinde (36:1).
Yun ile Karşılaştır
Yun Gibi Besinler
Yun hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.