Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍑
Lif ve potasyum kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
4 adet (orta) Yumuşak gün kurusu kayısı (32 g) 77 kaloridir. 100 gramında 241 kalori vardır. İçinde 20 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.2 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 32 g
77
KCAL / 32G
Karbonhidrat
20g
· 7% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 93% · Protein 5% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 77 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 20 g | 7% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 8 g | 19 kcal |
| 1 adet (küçük) | 6 g | 14 kcal |
| 1 adet (büyük) | 12 g | 29 kcal |
| 4 adet (orta) | 32 g | 77 kcal |
| 0.25 su bardağı (doğranmış) | 35 g | 84 kcal |
| 6 adet (orta) | 48 g | 116 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 70 g | 169 kcal |
| 10 adet (orta) | 80 g | 193 kcal |
| 100 g | 100 g | 241 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 337 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 241 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumuşak gün kurusu kayısı, genellikle güneşte kurutulduğu için koyu kahverengi olur; sarı kuru kayısı ise rengini koruması için çoğunlukla kükürtle işlem görür. Gün kurusu kayısının rengi ve tadı çeşide, olgunluğa ve kurutma koşullarına göre değişebilir.
Evet, lif içeriği bağırsak hareketlerini destekleyebilir ve kabızlığın hafiflemesine yardımcı olabilir. Yanında su içmek önemlidir; kuru meyveyi fazla miktarda yemek bazı kişilerde gaz veya karın rahatsızlığı yapabilir.
Evet, yemeden önce yumuşak gün kurusu kayısıyı akan içme suyunda kısaca yıkayın; yüzeyindeki toz ve kalıntılar böylece uzaklaşır. Yıkadıktan sonra bekletmeden tüketin veya temiz bir bezle kurulayın.
Yumuşak gün kurusu kayısıyı hava almayan temiz bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Ortam sıcaksa veya kayısılar nemliyse buzdolabında tutun; küf, ekşi koku ya da alışılmadık yapışkanlık görürseniz tüketmeyin.
Yumuşak gün kurusu kayısının koyu rengi, güneşte kurutulması sırasında meyvenin doğal olarak kararmasından kaynaklanır. Bu renk tek başına bozulduğu anlamına gelmez; küf, kötü koku veya olağandışı bir doku ise tüketmemeniz gerektiğini gösterir.
Hayır, yumuşak gün kurusu kayısıyı yemeden önce suda bekletmeniz gerekmez; yumuşak dokusuyla doğrudan yenebilir. Daha sulu bir kıvam istiyorsanız kısa süre suda bekletebilirsiniz, ancak bekletme suyunu uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Ara öğünde birkaç adet yumuşak gün kurusu kayısı tüketebilirsiniz; verilen tipik porsiyon dört orta boy adettir. Kuru meyve küçük hacimde yoğunlaştığı için doğrudan paketten yemek yerine porsiyon ayırmak daha kolay kontrol sağlar.
Diyabeti olanlar yumuşak gün kurusu kayısıyı yiyebilir, ancak kuru meyvenin karbonhidratı küçük bir porsiyonda yoğunlaşır. Kan şekeri takibinize ve öğün planınıza göre porsiyonu ayarlayın; kişisel planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, yumuşak gün kurusu kayısıyı hava geçirmeyen bir dondurucu kabında saklayabilirsiniz. Birbirine yapışmasını önlemek için porsiyonlara ayırın; çözdürdüğünüz kayısıyı tekrar dondurmak yerine kısa sürede tüketin.
Evet, yumuşak gün kurusu kayısı komposto ve hoşaf yapımında kullanılabilir. Meyveyi yıkayıp suyla yumuşayana kadar pişirin; zaten yumuşak olduğu için pişerken dağılmaması adına tencereyi sık sık karıştırmayın.
Vitaminler
E Vitamini
1.39mg · 9% GDV
A Vitamini
57.6µg · 6% GDV
B3
0.83mg · 5% GDV
B5
0.17mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
372mg · 11% GDV
Demir
0.85mg · 5% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Sodyum
3.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
4 adet (orta) (32 g) için alınan 77 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumuşak gün kurusu kayısı, olgun kayısıların güneşte kurutulmasıyla hazırlanan, yumuşak ve esnek dokulu bir kuru meyvedir. Türkiye’de özellikle Malatya kayısısı yaygın olarak bilinir; gün kurusu kayısılar genellikle koyu renkleri ve meyvemsi, yoğun tatlarıyla tanınır. Atıştırmalık olarak tek başına yenir; kahvaltıda ceviz veya bademle, çayın yanında ya da hoşaf ve tatlılarda da tercih edilir.
Lif ve potasyum bakımından zengindir; doğal meyve şekeri içerdiği için birkaç adet bile tatlı isteğini karşılayabilir. Yanına yoğurt veya bir avuç kuruyemiş ekleyerek daha doyurucu bir ara öğün hazırlayabilirsiniz. Daha yumuşak bir doku isterseniz yemeden önce kısa süre suda bekletin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.