Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Protein kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yumurtalı Tostlanmış Dürüm (180 g) 398 kaloridir. 100 gramında 221 kalori vardır. İçinde 42.1 g karbonhidrat, 18.2 g protein, 17.1 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 45 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %82'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
398
KCAL / 180G
Karbonhidrat
42.1g
· 15% GDV
Protein
18.2g
· 36% GDV
Yağ
17.1g
· 22% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 18% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 398 kcal | |
| Yağ | 17.1 g | 22% |
| Doymuş yağ | 4.59 g | 23% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 738 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 42.1 g | 15% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 18.2 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 398 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 199 kcal |
| 100 g | 100 g | 221 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 221 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 332 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 486 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 553 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 320 g | 707 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 796 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 221 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı tostlanmış dürüm, yumurta ve isteğe bağlı iç malzemelerin lavaşa sarılıp dışı kızarana kadar pişirilmesiyle hazırlanan pratik bir yemektir. Kahvaltıda sıcak servis edilir; iç harcı peynir, sebze veya baharatlarla çeşitlendirilebilir.
Yumurtalı tostlanmış dürüm için yumurtayı pişirip lavaşın içine alın, dilediğiniz iç malzemeyi ekleyip dürümü sıkıca sarın. Ilık tavada birleşme yeri alta gelecek şekilde, iki tarafı kızarana kadar pişirin.
Yumurtalı tostlanmış dürümün içine kaşar veya beyaz peynir, domates, biber, ıspanak ve maydanoz yakışır. Lavaşın ıslanıp yumuşamaması için domates gibi sulu malzemeleri ölçülü kullanın ve dürümü servis etmeden hemen önce kızartın.
Yumurtalı tostlanmış dürüm, orta ateşte az yağla ve lavaşın birleşme yeri önce tavaya değecek şekilde daha çıtır olur. Tavayı fazla ısıtmayın; yüksek ateş lavaşı yakarken içindeki peynir erimeden kalabilir.
Yumurtalı tostlanmış dürüm hem ince lavaşla hem tortilla ekmeğiyle hazırlanabilir. Lavaş daha ince olduğu için kolay kızarır ve gevrekleşir; tortilla ise daha kalın yapısıyla bol iç harcı sararken yırtılmaya daha dayanıklıdır.
Yumurtalı tostlanmış dürümün dağılmaması için iç harcı lavaşın ortasına, kenarlarda boşluk kalacak şekilde yerleştirin. Önce yanları içe katlayıp sonra rulo yapın; kızartırken birleşme kısmını tavaya bastırarak kapatın.
Yumurtalı tostlanmış dürümün iç harcını önceden hazırlayabilirsiniz, ancak lavaşı pişirmeden hemen önce doldurmak daha iyi sonuç verir. Beklerken yumurta ve sebzelerin nemi lavaşı yumuşatabilir; dürümü sarılı halde uzun süre bekletmeyin.
Evet, pişmiş yumurtalı tostlanmış dürüm buzdolabında kapalı bir kapta ertesi güne kadar saklanabilir. Yeniden ısıtırken tavayı veya tost makinesini tercih edin; mikrodalga dürümün dışını gevrek değil, yumuşak bırakabilir.
Yumurtalı tostlanmış dürüm kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve çayla iyi gider. İç harcı peynirliyse yanında ayrıca ağır yiyecekler sunmak gerekmez; daha doyurucu bir öğün için yeşillik ekleyebilirsiniz.
Evet, yumurtalı tostlanmış dürüm airfryer'da kızartılabilir. Dürümün dışına ince bir yağ tabakası sürüp birleşme yeri alta gelecek şekilde yerleştirin; pişerken açılmaması için gerekirse kürdanla sabitleyin ve kızarmasını kontrol edin.
Vitaminler
Biotin
15.3µg · 51% GDV
B12
1.17µg · 49% GDV
B2
0.5mg · 38% GDV
B1
0.43mg · 36% GDV
Mineraller
Selenyum
45µg · 82% GDV
Fosfor
317mg · 45% GDV
Sodyum
738mg · 32% GDV
Manganez
0.65mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
227mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 398 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı tostlanmış dürüm, yumurta eklenmiş ya da yumurtayla doldurulmuş lavaşın tavada veya tost makinesinde kızartılmasıyla hazırlanan pratik bir dürümdür. Evde kalan malzemeleri değerlendirmek için iç harcı peynir, yeşillik veya sebzeyle çeşitlendirilebilir; tarifler evden eve değişir.
Dışı hafif kızarmış, içi yumuşak olur. Türkiye’de özellikle kahvaltıda, çayın yanında ya da hızlı bir öğle öğünü olarak tercih edilebilir. Yumurta sayesinde protein kaynağıdır; lavaş ve iç harç da öğünün doyuruculuğunu belirler. Daha hafif bir seçenek için az yağ kullanıp bol domates, biber veya yeşillik ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.59g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.57g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.97g
Omega 6:3 oranı 19:1
İdeal 4:1 üzerinde (19:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.