Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve enerji açısından zengin, kahvaltılık sandviç
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yumurtalı sucuklu kaşarlı ekmek (120 g) 318 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 27 g karbonhidrat, 15.8 g protein, 16.4 g yağ ve 2 g lif bulunur. 9.8 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
318
KCAL / 120G
Karbonhidrat
27g
· 10% GDV
Protein
15.8g
· 32% GDV
Yağ
16.4g
· 21% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 20% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 318 kcal | |
| Yağ | 16.4 g | 21% |
| Doymuş yağ | 6.24 g | 31% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 708 mg | 31% |
| Karbonhidrat | 27 g | 10% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 15.8 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 318 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 159 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 212 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 239 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 398 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 477 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 530 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 636 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı sucuklu kaşarlı ekmek yapmak için ekmek dilimlerinin üzerine sucuk ve kaşar koyup yumurtayı ekleyin; ardından yumurta pişip peynir eriyene kadar fırında pişirin. Yumurtayı dağıtmadan ekmeğin ortasına kırabilir veya önceden çırpıp üzerine dökebilirsiniz.
Yumurtalı sucuklu kaşarlı ekmek için dilimlenmiş somun ekmek, tost ekmeği veya bayat ekmek kullanabilirsiniz. Üzeri malzemeleri taşıyacak kadar kalın dilimler seçin; çok ince ekmek yumurta ve sucuk suyuyla kolayca yumuşayabilir.
Evet, sucukları ekmeğin üzerine koymadan önce tavada kısa süre çevirmeniz iyi sonuç verir. Sucuk kendi yağını bırakınca hem daha eşit pişer hem de ekmeği fazla ıslatmaz; ardından sucukları ekmeğe aktarabilirsiniz.
Yumurtalı sucuklu kaşarlı ekmek hem tavada hem fırında pişirilir. Fırın, birden fazla dilimi aynı anda hazırlamayı ve üzerindeki yumurta ile kaşarın eşit pişmesini kolaylaştırır; tavada yaparken ekmeğin altının yanmaması için kısık ateş kullanın.
Yumurtalı sucuklu kaşarlı ekmeğin altını çıtır tutmak için sucukları önceden pişirip fazla yağını süzdürün ve ekmeği ıslatacak kadar yumurta kullanmayın. Ekmeği önceden hafifçe kızartmak da üst malzemeler pişerken tabanın yumuşamasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, yumurtalı sucuklu kaşarlı ekmek sahurda yenebilir; ekmek, yumurta ve peynir bir arada doyurucu bir öğün oluşturur. Sucuk tuzlu olabildiğinden sahurda yanında su bulundurun ve daha hafif bir öğün için sucuk miktarını azaltın.
Yumurtalı sucuklu kaşarlı ekmeğin yanında domates, salatalık ve yeşillik iyi gider; bunlar kahvaltıya ferah bir eşlikçi olur. Türkiye’de çayla da sıkça servis edilir. Sucuk ve kaşar zaten tuzlu olduğundan yanına ayrıca tuzlu yiyecek eklemek gerekmez.
Evet, yumurtalı sucuklu kaşarlı ekmekte kaşar yerine eriyen başka peynirler kullanabilirsiniz. Dil peyniri veya mozzarella daha yumuşak bir tat verir; beyaz peynir de eklenebilir, ancak aynı şekilde erimeyeceği ve daha tuzlu olabileceği için miktarını ayarlayın.
Artan yumurtalı sucuklu kaşarlı ekmeği oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve iki gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken fırın veya tava kullanmak ekmeğin mikrodalgaya göre daha az yumuşamasını sağlar.
Yumurtalı sucuklu kaşarlı ekmek tek başına kilo aldırmaz; ancak ekmek, sucuk ve kaşar bir araya geldiği için enerji yoğun bir öğündür. Porsiyonu göz önünde bulundurup yanında sebze tercih etmek, öğünü daha dengeli hale getirir.
Vitaminler
Biotin
9.84µg · 33% GDV
B12
0.78µg · 33% GDV
B5
1.02mg · 20% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
Mineraller
Fosfor
216mg · 31% GDV
Sodyum
708mg · 31% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Kalsiyum
252mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
204mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 318 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı sucuklu kaşarlı ekmek, dilim ekmeğin üzerine yumurta, baharatlı sucuk ve eriyen kaşar eklenerek tavada ya da fırında hazırlanan doyurucu bir kahvaltılıktır. Türkiye’de özellikle sıcak servis edilir; sucuk ekmeğe baharatlı, hafif sarımsaklı bir tat, kaşar ise yumuşak ve uzayan bir doku verir.
Kahvaltıda çay, domates ve salatalıkla yiyebilir; gün içinde pratik bir öğün olarak da tercih edebilirsiniz. Protein içerir ve ekmek, yumurta, sucuk ile peynir bir araya geldiği için enerji bakımından yoğundur; lif miktarı görece düşüktür. Daha hafif olması için sucuk ve kaşarı azaltıp yanına bol yeşillik ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.