Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Yumurta kaynaklı protein içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yumurtalı saç ekmeği dürüm (150 g) 413 kaloridir. 100 gramında 275 kalori vardır. İçinde 57.8 g karbonhidrat, 15.3 g protein, 12.9 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 33 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
413
KCAL / 150G
Karbonhidrat
57.8g
· 21% GDV
Protein
15.3g
· 31% GDV
Yağ
12.9g
· 17% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 15% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 413 kcal | |
| Yağ | 12.9 g | 17% |
| Doymuş yağ | 3.08 g | 15% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 615 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 57.8 g | 21% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 15.3 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 413 kcal |
| 1 adet (yarım) | 75 g | 206 kcal |
| 100 g | 100 g | 275 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 275 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 605 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 280 g | 770 kcal |
| 1 adet (iki katı) | 300 g | 825 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 275 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı saç ekmeği dürüm, ince saç ekmeğinin pişmiş yumurtayla doldurulup sarılmasıyla hazırlanan pratik bir yemektir. Tarifine göre içine peynir, yeşillik veya baharat da eklenebilir; kahvaltıda ya da hızlı bir öğünde yenir.
Yumurtalı saç ekmeği dürüm için yumurtayı tavada pişirin, saç ekmeğinin ortasına koyun ve ekmeği dürüm şeklinde sarın. Dürümü kısa süre tavada ısıtmak ekmeği yumuşatır ve iç harcın dağılmadan yenmesini kolaylaştırır.
Yumurtalı saç ekmeği dürümün temel içi pişmiş yumurtadır; kaşar peyniri, domates, maydanoz, biber veya pul biberle çeşitlendirilebilir. Sulu malzemeleri az kullanın, aksi hâlde ince saç ekmeği ıslanıp yırtılabilir.
Evet, yumurtalı saç ekmeği dürüm kahvaltıda yenebilir; elde taşınması kolay ve tek başına hazırlanabilen bir seçenektir. Yanında domates, salatalık veya zeytin sunabilir, daha doyurucu bir sofra için çorba yerine çayla tercih edebilirsiniz.
Yumurtalı saç ekmeği dürümün yanına domates, salatalık, zeytin ve sade yoğurt yakışır. Daha hafif bir eşlikçi için yeşil salata seçin; dürümde peynir veya baharat varsa yan lezzetleri sade tutmak iyi bir denge sağlar.
Yumurtalı saç ekmeği dürüm en iyi hazırlandıktan kısa süre sonra yenir; önceden sarıldığında yumurtanın nemi ince ekmeği yumuşatabilir. Önceden hazırlamanız gerekiyorsa iç harcı ve ekmeği ayrı tutup servis etmeden hemen önce sarın.
Yumurtalı saç ekmeği dürümü tavada kısık-orta ateşte, iki yüzünü kısa süre çevirerek ısıtın. Mikrodalga ekmeği yumuşatıp lastiksi yapabilir; tavada ısıtırken dışı fazla kızarmadan içinin de sıcak olduğundan emin olun.
Yumurtalı saç ekmeği dürüm, sade saç ekmeğinden farklı olarak pişmiş yumurta içeren sarılmış bir yemektir; sade saç ekmeği ise çoğunlukla tek başına ya da başka yemeklerin yanında tüketilen ince ekmektir. İç malzemeler tarife göre değişir.
Yumurtalı saç ekmeği dürüm dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yumurta ve ince ekmeğin dokusu değişebilir. Daha iyi sonuç için dürümü soğutup hava almayacak biçimde paketleyin, çözdürdükten sonra tavada iyice ısıtın ve tekrar dondurmayın.
Yumurtalı saç ekmeği dürümde yumurta genellikle önce tavada pişirilir, ardından ekmeğe sarılır. Yumurtayı doğrudan ekmeğin içine kırmak eşit pişmesini zorlaştırabilir; kullanacaksanız ekmeği tavada tutup yumurta tamamen pişene kadar dikkatle çevirin.
Vitaminler
Biotin
10.65µg · 36% GDV
B3
4.2mg · 26% GDV
B2
0.33mg · 25% GDV
B1
0.29mg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
Manganez
0.81mg · 35% GDV
Fosfor
227mg · 32% GDV
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Sodyum
615mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
213mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 413 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı saç ekmeği dürüm, ince saç ekmeğinin yumurtayla doldurulup dürüm şeklinde sarılmasıyla hazırlanır. Evde kahvaltı için yapılabilir; saç ekmeği, sac üzerinde pişirilen ince ve yumuşak bir ekmektir. İçine yumurta çoğunlukla tavada pişirilerek eklenir.
Sıcakken, ekmeği yumuşak ve içi doyurucu hâlini korurken yenir; kahvaltıda çay, domates ve zeytinle güzel gider. Yumurta protein sağlarken ekmek karbonhidratın başlıca kaynağıdır; 100 gramında 10,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün isterseniz iç harcı fazla yağ eklemeden hazırlayıp yanına bol yeşillik koyabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.33g
Omega 6:3 oranı 19.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.