Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥮
Yumurtalı Peynirli Yufkalı Börek Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yumurtalı Peynirli Yufkalı Börek (120 g) 342 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 29.8 g karbonhidrat, 13.4 g protein, 18.7 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 27.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yumurtalı Peynirli Yufkalı Börek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
342
KCAL / 120G
Karbonhidrat
29.8g
· 11% GDV
Protein
13.4g
· 27% GDV
Yağ
18.7g
· 24% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 16% · Yağ 49%
Yumurtalı Peynirli Yufkalı Börek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 342 kcal | |
| Yağ | 18.7 g | 24% |
| Doymuş yağ | 7.56 g | 38% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 732 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 29.8 g | 11% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 13.4 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yumurtalı Peynirli Yufkalı Börek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 342 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 128 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 214 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 428 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 513 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 240 g | 684 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 713 kcal |
| 1 adet (bütün) | 500 g | 1425 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı Peynirli Yufkalı Börek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurtalı peynirli yufkalı börek nasıl yapılır?
Yumurtalı peynirli yufkalı börek, peynirli iç harcın yufka katlarının arasına yerleştirilmesi ve katların yumurtalı bir sosla nemlendirilmesiyle hazırlanır. Böreği fırında, üstü kızarıp içi pişene kadar pişirin; tarifler iç harç ve sos bakımından değişebilir.
Yumurtalı peynirli yufkalı börek için hangi peynir kullanılır?
Yumurtalı peynirli yufkalı börek için beyaz peynir sık tercih edilir; lor daha hafif, kaşar ise daha uzayan bir iç sağlar. Peynir çok tuzluysa kullanmadan önce tadına bakın, çünkü tuz böreğin genel lezzetini etkiler.
Yumurtalı peynirli yufkalı börek neden hamur gibi olur?
Yumurtalı peynirli yufkalı börek, fazla sulu peynir veya katların aşırı soslanması yüzünden hamurlaşabilir. Peyniri süzdürün, sosu yufkaya ölçülü yayın ve böreği önceden ısıtılmış fırında pişirin; sıcak tepside uzun süre bekletmeyin.
Yumurtalı peynirli yufkalı börek için hangi yufka kullanılmalı?
Yumurtalı peynirli yufkalı börek için böreklik yufka uygundur; baklavalık yufka daha ince olduğu için kolay kuruyabilir ve katları farklı sonuç verir. Yufkalar kurumaya başladıysa, hazırlık sırasında kullanmadıklarınızı örtülü tutun.
Yumurtalı peynirli yufkalı börek fırında mı tavada mı pişirilir?
Yumurtalı peynirli yufkalı börek çoğunlukla fırında pişirilir; bu yöntem katların daha eşit kızarmasını sağlar. Tavada yapılan versiyonlar da mümkündür, ancak böreği kısık-orta ateşte kapakla pişirmek içinin de ısınmasına yardımcı olur.
Yumurtalı peynirli yufkalı börek dondurulur mu?
Evet, yumurtalı peynirli yufkalı börek dondurulabilir. Pişmiş böreği soğuttuktan sonra hava geçirmeyecek şekilde paketleyin; pişmemiş böreği de dondurabilirsiniz, ancak çözdürürken yufkanın fazla nemlenmemesine dikkat edin.
Yumurtalı peynirli yufkalı börek nasıl saklanır?
Yumurtalı peynirli yufkalı böreği soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Yumurta ve peynir içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis etmeden önce yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Yumurtalı peynirli yufkalı börek en iyi nasıl ısıtılır?
Yumurtalı peynirli yufkalı böreği en iyi fırında veya tavada ısıtabilirsiniz; böylece yufka yeniden çıtırlaşır. Mikrodalga daha hızlıdır ama böreği yumuşatabilir. Kurumasını önlemek için ısıtırken üzerini yakından takip edin.
Yumurtalı peynirli yufkalı börek bir gece önceden hazırlanır mı?
Evet, yumurtalı peynirli yufkalı böreği bir gece önceden hazırlayıp üzerini kapatarak buzdolabında bekletebilirsiniz. Yufkanın fazla yumuşamaması için sosu ölçülü kullanın ve böreği servis edeceğiniz gün pişirin.
Yumurtalı peynirli yufkalı böreğin yanında ne servis edilir?
Yumurtalı peynirli yufkalı böreğin yanında domates, salatalık ve yeşillik gibi taze seçenekler iyi gider. Kahvaltıda çayla, daha doyurucu bir öğünde ise ayranla servis edebilirsiniz; peynirli içi zaten tuzluysa yanına tuzsuz eşlikçiler seçin.
Yumurtalı Peynirli Yufkalı Börek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.86µg · 36% GDV
Biotin
9.72µg · 32% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
B1
0.23mg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Fosfor
270mg · 39% GDV
Sodyum
732mg · 32% GDV
Kalsiyum
252mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
174mg · 5% GDV
Yumurtalı Peynirli Yufkalı Börek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurtalı Peynirli Yufkalı Börek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 342 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı Peynirli Yufkalı Börek Nedir?
Yumurtalı peynirli yufkalı börek, ince yufka katlarının yumurta ve peynirli içle buluştuğu, fırında ya da tavada pişirilen sevilen bir börek çeşididir. Peynirin türüne ve ev tarifine göre içi daha yumuşak, dışı ise kızarıp hafif çıtır olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde veya pratik bir öğün olarak sıcak ya da ılık servis edilir; yanına domates, salatalık ve çay yakışır. Protein ve kalsiyum da sağlayan doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için yanında bol salata tercih edebilir, porsiyonunuzu iştahınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Yumurtalı Peynirli Yufkalı Börek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurtalı Peynirli Yufkalı Börek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurtalı Peynirli Yufkalı Börek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurtalı Peynirli Yufkalı Börek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurtalı Peynirli Yufkalı Börek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.72g
Omega 6:3 oranı 24.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (24.4:1).
Yumurtalı Peynirli Yufkalı Börek ile Karşılaştır
Yumurtalı Peynirli Yufkalı Börek Gibi Besinler
Yumurtalı Peynirli Yufkalı Börek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.