Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Yumurtalı kızarmış beyaz ekmek 258 kaloridir. İçinde 30.5 g karbonhidrat, 10.2 g protein, 10.5 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 25.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %46'sını karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
258
KCAL / 100G
Karbonhidrat
30.5g
· 11% GDV
Protein
10.2g
· 20% GDV
Yağ
10.5g
· 13% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 16% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 258 kcal | |
| Yağ | 10.5 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.55 g | 13% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 410 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 30.5 g | 11% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 10.2 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 155 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 116 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 80 g | 206 kcal |
| 100 g | 100 g | 258 kcal |
| 2 dilim (orta) | 100 g | 258 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 258 kcal |
| 2 dilim (kalın) | 140 g | 361 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 387 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 200 g | 516 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 258 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı kızarmış beyaz ekmek için yumurtaları çırpın, ekmek dilimlerini karışıma batırıp tavada az yağda iki tarafı kızarana kadar pişirin. Dilimleri çok uzun süre bekletmezseniz içleri hamurlaşmadan pişer.
Evet, bayat ekmek yumurtalı kızarmış beyaz ekmek için çok uygundur. Daha diri yapısı yumurtayı çekerken dağılmasını önler; taze ekmek kullanıyorsanız dilimleri karışıma kısa süre batırın.
Yumurtalı kızarmış beyaz ekmek, ekmek yumurtada fazla bekletildiğinde ya da tava yeterince ısınmadan pişirildiğinde hamurlaşabilir. Dilimleri kısa süre batırın ve tavaya koymadan önce fazla yumurtanın akmasını bekleyin.
Yumurtalı kızarmış beyaz ekmek, tavada kullanılan yağın bir kısmını çeker; ekmeğin yumurtayı ne kadar emdiği ve tavanın ısısı da sonucu etkiler. Daha az yağlı olması için yapışmaz tavayı az yağlayıp dilimleri kızartabilirsiniz.
Evet, yumurtalı kızarmış beyaz ekmek yaparken çırpılmış yumurtaya az miktarda süt ekleyebilirsiniz. Süt karışımı yumuşatır; fazla eklerseniz ekmek daha çok sıvı çeker ve tavada dağılabilir.
Yumurtalı kızarmış beyaz ekmek en iyi, dilimlenince dağılmayan ve çok ince olmayan beyaz ekmekle olur. Somun ekmek dilimleri yumurtalı karışıma dayanır; çok taze ve yumuşak ekmek daha kolay hamurlaşır.
Yumurtalı kızarmış beyaz ekmek hem tuzlu hem tatlı hazırlanabilir. Tuzlu seviyorsanız yumurtaya tuz ekleyip peynir veya zeytinle servis edin; tatlı tercih ediyorsanız piştikten sonra üzerine bal ya da reçel koyabilirsiniz.
Yumurtalı kızarmış beyaz ekmeğin yanında peynir, zeytin, domates ve salatalık iyi gider; Türkiye'de kahvaltı sofrasında çayla da sıkça servis edilir. Tatlı hazırladıysanız meyve veya yoğurtla tamamlayabilirsiniz.
Yumurtalı kızarmış beyaz ekmeği en iyi piştikten hemen sonra yersiniz; bekledikçe çıtırlığını kaybeder. Artan dilimleri kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin ve yemeden önce tavada iyice ısıtın.
Evet, yumurtalı kızarmış beyaz ekmek fırında ya da airfryer'da da pişirilebilir. Yumurtaya batırılmış dilimleri yağlanmış yüzeye tek sıra dizin ve ortaları pişip dışları kızarana kadar kontrol ederek pişirin.
Vitaminler
Biotin
8.1µg · 27% GDV
B2
0.31mg · 24% GDV
B12
0.52µg · 22% GDV
Folat
81µg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Fosfor
163mg · 23% GDV
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Sodyum
410mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
142mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 258 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı kızarmış beyaz ekmek, dilimlenmiş ekmeğin çırpılmış yumurtaya bulanıp tavada yağla kızartılmasıyla hazırlanır. Türkiye’de özellikle bayat ekmeği değerlendirmek için yapılan pratik bir kahvaltılıktır; ekmeğin yumurtayı iyice çekmesi, içinin yumuşak kalmasına yardımcı olur.
Dışı kızarınca hafif çıtır, içi ise yumuşak ve doyurucu olur. Kahvaltıda sıcak sıcak, çay eşliğinde; peynir, zeytin, domates ve salatalıkla servis edebilirsiniz. Yumurta sayesinde protein sağlar, ancak beyaz ekmek lif bakımından zengin değildir. Daha hafif bir sonuç için tavaya az yağ koyup ekmekleri kâğıt havlu üzerinde kısa süre bekletin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.78g
Omega 6:3 oranı 20.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.