Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥙
Protein ve enerji açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yumurtalı kavurmalı peynirli pide (220 g) 766 kaloridir. 100 gramında 348 kalori vardır. İçinde 74.4 g karbonhidrat, 35.6 g protein, 36.1 g yağ ve 4 g lif bulunur. 68.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %124'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
766
KCAL / 220G
Karbonhidrat
74.4g
· 27% GDV
Protein
35.6g
· 71% GDV
Yağ
36.1g
· 46% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 19% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 766 kcal | |
| Yağ | 36.1 g | 46% |
| Doymuş yağ | 15.62 g | 78% |
| Trans yağ | 0.4 g | |
| Sodyum | 1500 mg | 65% |
| Karbonhidrat | 74.4 g | 27% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 35.6 g | 71% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 766 kcal |
| 1 dilim (ince) | 75 g | 261 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 90 g | 313 kcal |
| 100 g | 100 g | 348 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 110 g | 383 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 160 g | 557 kcal |
| 1 adet (yarım) | 180 g | 626 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 1114 kcal |
| 1 adet (bütün) | 360 g | 1253 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 348 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı kavurmalı peynirli pide, pide hamurunun üzerine kavurma ve peynir konup pişirilmesi, yumurtanın da genellikle pişirme sırasında eklenmesiyle hazırlanan bir pide çeşididir. İç harcı ve yumurtanın pişme derecesi fırına göre değişebilir.
Yumurtalı kavurmalı peynirli pideyi evde yapmak için pide hamurunu uzun biçimde açın; üzerine kavurma ve eriyen peynir ekleyip kenarlarını kapatın. Önceden ısıtılmış fırında pişirin, yumurtayı sonlara doğru kırıp akı pişene kadar fırına verin.
Yumurtalı kavurmalı peynirli pideye yumurta, pide hamuru ve üzerindeki malzemeler büyük ölçüde piştikten sonra eklenir. Yumurtayı daha erken kırarsanız uzun süre pişip sertleşebilir; sarısının akışkan kalmasını istiyorsanız pideyi fırında kısa süre daha tutun.
Yumurtalı kavurmalı peynirli pide, daha kalın ve kenarları kapatılmış hamurun üzerinde kavurma, peynir ve yumurtayla hazırlanır. Lahmacunda ise ince hamura kıymalı, sebzeli harç yayılır; geleneksel sunumunda yumurta ve eriyen peynir bulunmaz.
Yumurtalı kavurmalı peynirli pideye fırında iyi eriyen kaşar peyniri sıkça konur. Daha belirgin peynir tadı için kaşarı başka bir eriyen peynirle karıştırabilirsiniz; kavurma tuzlu olabileceğinden peyniri ve ekleyeceğiniz tuzu ölçülü kullanın.
Yumurtalı kavurmalı peynirli pide, yanında mevsim salatası, közlenmiş biber veya ayranla servis edilebilir. Pide zaten doyurucu malzemeler içerdiği için yanına hafif ve ferah bir eşlikçi seçmek iyi gider.
Yumurtalı kavurmalı peynirli pideyi daha hafif yapmak için kavurma ve peyniri daha az kullanın; yağ eklemeden, ince hamurla hazırlayın. Yanında kızartma yerine salata sunmak da öğünü daha dengeli hale getirir.
Evet, yumurtalı kavurmalı peynirli pide kahvaltıda yenebilir; yumurta, kavurma ve peynir içeren sıcak bir öğündür. Porsiyon büyük olabileceği için paylaşabilir veya yanında daha hafif seçenekler tercih edebilirsiniz.
Yumurtalı kavurmalı peynirli pideyi piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve üç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yumurta ve et içeren artanları geciktirmeden soğutun.
Yumurtalı kavurmalı peynirli pide artanını fırında veya tavada ısıtın; böylece hamur mikrodalgaya kıyasla daha az yumuşar. İçinin de iyice ısındığından emin olun ve aynı pideyi tekrar tekrar ısıtmayın.
Vitaminler
B12
2.6µg · 108% GDV
B3
10.34mg · 65% GDV
Biotin
17.82µg · 59% GDV
B2
0.64mg · 49% GDV
Mineraller
Selenyum
68µg · 124% GDV
Fosfor
548mg · 78% GDV
Sodyum
1500mg · 65% GDV
Çinko
6.82mg · 62% GDV
Potasyum ⭐
510mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 766 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı kavurmalı peynirli pide, mayalı hamurun kayık biçiminde açılıp kavurma, peynir ve yumurtayla fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’deki pide çeşitlerinden biridir; kavurma, etin kendi yağıyla veya az yağ eklenerek pişirilmiş hâlidir.
Sıcakken pidecide ya da fırından alınıp genellikle öğle veya akşam öğününde yenir; yanında ayran, salata veya turşu iyi gider. Hamur, peynir ve et bir arada olduğu için protein ve enerji bakımından doyurucu, lif bakımından görece sınırlı bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için yanında bol salata tercih edebilir, pideyi paylaşabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
15.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.18g
Omega 6:3 oranı 14.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.