Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeği Kaç Kalori?
Düşük karbonhidratlı, lif ve protein kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Yumurtalı karnıyarık otu ekmeği (35 g) 61 kaloridir. 100 gramında 174 kalori vardır. İçinde 3.5 g karbonhidrat, 3.9 g protein, 3.8 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 5.3 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 12 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
61
KCAL / 35G
Karbonhidrat
3.5g
· 1% GDV
Protein
3.9g
· 8% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 24% · Yağ 54%
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 61 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.16 g | 6% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 100 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 3.5 g | 1% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 3.9 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Yumurtalı karnıyarık otu ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 61 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 35 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 44 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 87 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 104 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 70 g | 122 kcal |
| 100 g | 100 g | 174 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 244 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 174 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeği evde nasıl yapılır?
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeği; yumurta, karnıyarık otu kabuğu veya tozu, su ve genellikle kabartıcıyla hazırlanır. Malzemeleri karıştırdıktan sonra karışımın koyulaşması için kısa süre bekletin; ardından kalıpta pişirip içinin tamamen soğumasını bekleyin.
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeği neden sakız gibi veya ıslak olur?
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeği, psyllium suyu hızla emdiği için hamur yeterince pişmez ya da içi soğumadan kesilirse sakız gibi kalabilir. Dilimlemeden önce tamamen soğutun; ortası hâlâ nemliyse dilimleri kısa süre daha fırınlayın.
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeğinde karnıyarık otu tozu mu kabuğu mu kullanılmalı?
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeğinde toz da kabuk da kullanılabilir, ancak aynı miktarda birbirinin yerine geçmeyebilir. Toz daha yoğun su çeker ve ekmeğin dokusunu değiştirebilir; tarifiniz hangi biçimi istiyorsa onu kullanın, değiştiriyorsanız tarifteki sıvı ve psyllium oranını yeniden ayarlayın.
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeği neden kabarmıyor?
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeği, buğday ekmeği gibi gluten ağı oluşturmadığından mayalı ekmek kadar kabarmayabilir. Kabartıcıyı taze kullanın, karışımı gereğinden fazla bekletmeyin ve pişerken fırın kapağını sık açmayın.
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeği nasıl saklanır?
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeğini tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; yumurta içerdiği için uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın. Kesik yüzey nemlenirse dilimleri yemeden önce tavada veya fırında ısıtabilirsiniz.
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeği dondurulur mu?
Evet, yumurtalı karnıyarık otu ekmeği dondurulabilir. Önce dilimleyip dilimlerin birbirine yapışmasını önleyecek şekilde aralarına kâğıt koyun, sonra hava almayan bir ambalajda dondurun; yiyeceğiniz dilimi çözdürüp kızartabilir veya ısıtabilirsiniz.
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeği kızartılır mı?
Evet, yumurtalı karnıyarık otu ekmeği kızartılabilir; kızartma dışını gevrekleştirip içindeki nemli dokuyu daha hoş hâle getirir. Dilimleri tavada ya da ekmek kızartma makinesinde ısıtın; çok ince kesilmiş dilimler kolayca kuruyabilir.
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeğinin yumurta kokusu nasıl azaltılır?
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeğinin yumurta kokusunu, karışımı iyi pişirip ekmeği tamamen soğutarak azaltabilirsiniz. Kekik, çörek otu veya sarımsak gibi tuzlu ekmeklerle uyumlu tatlar da kokuyu bastırır; aşırı pişirmek ise ekmeği kurutabilir.
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeği kahvaltıda nasıl yenir?
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeğini kahvaltıda kızartıp peynir, zeytin veya yumurtalı kahvaltılıklarla servis edebilirsiniz. Dokusu klasik somun ekmeğinden farklı ve daha tok olabileceğinden, sandviç hazırlarken dilimleri önce hafifçe kızartmak dağılmasını azaltır.
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeğini fazla yemek şişkinlik yapar mı?
Evet, yumurtalı karnıyarık otu ekmeğindeki psyllium bazı kişilerde fazla tüketildiğinde gaz veya şişkinlik yapabilir. Porsiyonu birden artırmak yerine kademeli artırın ve psyllium lifinin bağırsakta rahat ilerlemesi için yanında su için.
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
5.32µg · 18% GDV
B12
0.32µg · 13% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
8.89µg · 16% GDV
Fosfor
62mg · 9% GDV
İyot
8.4µg · 6% GDV
Sodyum
100mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
48mg · 1% GDV
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 61 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeği Nedir?
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeği, yumurta ve karnıyarık otu kabuğuyla hazırlanan; bu lifli malzemenin hamura bağlayıcılık verdiği, geleneksel bir Türk ekmeğinden çok modern bir ev yapımı ekmek çeşididir. Tarife göre içi nemli, dokusu tok ve hafif elastik olabilir; yumurta tadı da hissedilir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle ya da çay yanında tost gibi tüketebilirsiniz. Karbonhidratı görece düşük, lif ve protein içeriği öne çıkan bir seçenektir; 100 gramında 7,4 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için üzerine bol sebze koyabilir, dilimi tavada yağ eklemeden ısıtabilirsiniz.
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.47g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.57g
Omega 6:3 oranı 16.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.7:1).
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeği ile Karşılaştır
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeği Gibi Besinler
Yumurtalı karnıyarık otu ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.