Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve lif kaynağı, doyurucu, kahvaltı için ideal
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yumurtalı hindi fümeli bazlama (180 g) 333 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 39.6 g karbonhidrat, 20.7 g protein, 9.9 g yağ ve 4 g lif bulunur. 16.2 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %54'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
333
KCAL / 180G
Karbonhidrat
39.6g
· 14% GDV
Protein
20.7g
· 41% GDV
Yağ
9.9g
· 13% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 25% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 333 kcal | |
| Yağ | 9.9 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.06 g | 15% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 846 mg | 37% |
| Karbonhidrat | 39.6 g | 14% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 20.7 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 333 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 111 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 167 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 222 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 370 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 463 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 666 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı hindi fümeli bazlama, bazlamanın arasına yumurta ve hindi füme koyup tavada ısıtarak yapılır. Yumurtayı önce tavada pişirin, bazlamayı açıp hindi fümeyle birlikte içine yerleştirin; dışı hafif kızarıp içi ısınınca servis edin.
Yumurtalı hindi fümeli bazlamanın temel malzemeleri bazlama, yumurta ve hindi fümedir. Kaşar peyniri, domates veya yeşillik ekleyebilirsiniz; ancak fazla sulu malzemeler bazlamayı yumuşatabileceğinden domatesi ince dilimleyip suyunu süzdürmek iyi olur.
Evet, yumurtalı hindi fümeli bazlama protein içeren yumurta ve hindi füme ile ekmeği bir araya getirdiği için kahvaltıda doyurucu bir seçenektir. Yanında domates, salatalık veya yeşillik sunmak öğünü tamamlar.
Yumurtalı hindi fümeli bazlama tavada da fırında da hazırlanabilir. Tavada yapmak daha hızlıdır ve bazlamanın dışını kızartır; fırında ise iç malzemeyi yerleştirip kısa süre ısıtarak birkaç porsiyonu birlikte hazırlayabilirsiniz.
Yumurtalı hindi fümeli bazlamada yumurtayı isteğinize göre tavada omlet gibi pişirebilir veya bazlamanın içinde kırıp pişirebilirsiniz. İkinci yöntemde bazlamayı kapakla örtün; böylece yumurta akı daha eşit pişer ve iç malzeme sıcak kalır.
Yumurtalı hindi fümeli bazlama için ortadan kesilip içi doldurulabilen, çok kalın olmayan taze bazlama kullanın. Bayat bazlama da değerlendirilebilir; tavada ısıtmadan önce yüzeyini az miktarda suyla nemlendirmek daha yumuşak kalmasına yardımcı olur.
Yumurtalı hindi fümeli bazlama sıcak servis edilir; yanında çay, domates, salatalık ve zeytin kahvaltıya uygun eşlikçilerdir. Daha hafif bir tabak için peyniri ve yağlı sosları eklemeden, bol yeşillikle sunabilirsiniz.
Yumurtalı hindi fümeli bazlamayı tamamen pişirip saatler öncesinden hazırlamak yerine malzemelerini önceden ayırın ve servis öncesi birleştirip ısıtın. Böylece yumurta beklerken sertleşmez, bazlama da iç malzemenin nemini çekip hamurlaşmaz.
Artan yumurtalı hindi fümeli bazlamayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Yeniden yemeden önce içinin de iyice ısındığından emin olun; yumurtalı yiyecekleri tekrar tekrar ısıtmayın.
Evet, yumurtalı hindi fümeli bazlamaya kaşar peyniri eklenebilir. İnce dilimlenmiş veya rendelenmiş kaşarı sıcak yumurtanın üzerine koyup bazlamayı kapatın; kalan ısıyla erimesi için kısa süre tavada tutun.
Vitaminler
Biotin
16.2µg · 54% GDV
B12
1.08µg · 45% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
B5
1.26mg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Sodyum
846mg · 37% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Çinko
1.98mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
324mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 333 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı hindi füme bazlama, yumuşak ve kalınca Türk bazlamasının yumurta ve hindi füme ile bir araya geldiği doyurucu bir öğündür. Bazlama genellikle tavada ya da sacda pişirilir; içine konan malzemelerle pratik bir kahvaltıya dönüşür.
Yumurta yemeğe yumuşaklık, hindi füme ise hafif tuzlu ve isli bir tat katar. Sıcak servis edildiğinde bazlamanın içi yumuşak kalır; kahvaltıda, hızlı bir öğle yemeğinde veya çayın yanında tercih edebilirsiniz. Protein açısından güçlü, tok tutan bir seçenektir; 100 gramında 11,5 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında domates, salatalık ve yeşillik sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 7.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.