Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve lif dengesi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yumurtalı gevrek ekmek (35 g) 83 kaloridir. 100 gramında 238 kalori vardır. İçinde 7.1 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 4.4 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 4.2 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
83
KCAL / 35G
Karbonhidrat
7.1g
· 3% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
4.4g
· 6% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 19% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 83 kcal | |
| Yağ | 4.4 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.09 g | 5% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 7.1 g | 3% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 83 kcal |
| 1 adet (ince) | 18 g | 43 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 48 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 35 g | 83 kcal |
| 1 adet (kalın) | 45 g | 107 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 119 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 167 kcal |
| 1 porsiyon (bütün) | 70 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 238 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 238 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı gevrek ekmek, yumurta içeren ince ve kıtır bir ekmek türüdür. Genellikle çıtır dokusuyla tek başına atıştırmalık olarak ya da üzerine peynir, sebze veya ezme eklenerek yenir.
Yumurtalı gevrek ekmek, yumurta içeren hamurun ince açılıp kuruyana kadar fırınlanmasıyla hazırlanır. Evde deniyorsanız hamuru eşit incelikte açın; kalın bölümler aynı sürede çıtırlaşmayabilir.
Hayır, aynı şey değildir. Yumurtalı gevrek ekmek, yumurta içeren kıtır bir ekmektir; yumurtalı ekmek ise ekmek dilimlerinin çırpılmış yumurtaya batırılıp tavada pişirilmesiyle yapılan ayrı bir yemektir.
Yumurtalı gevrek ekmek kahvaltıda sade yenebilir veya peynir, domates, salatalık ve zeytinle birlikte servis edilebilir. Üzerine sürülebilir bir malzeme ekleyecekseniz kıtırlığını koruması için yemeden hemen önce sürün.
Yumurtalı gevrek ekmeğin üzerine labne, humus, avokado ezmesi veya yumuşak peynir sürülebilir. Domates ya da salatalık gibi sulu malzemeleri de servis etmeden hemen önce eklemek ekmeğin kısa sürede yumuşamasını önler.
Hayır, yumurtalı gevrek ekmek zaten çıtır olacak şekilde hazırlanır ve genellikle yeniden kızartılması gerekmez. Paketi açıldıktan sonra yumuşadıysa kısa süre düşük ısıda fırınlamak dokusunu toparlamaya yardımcı olabilir.
Yumurtalı gevrek ekmeği serin ve kuru bir yerde, hava almayan bir kapta saklayın. Nem kıtırlığını kaybettirir; paketi açtıktan sonra kapatmak ve buzdolabına koymamak genellikle daha iyi sonuç verir.
Evet, yumurtalı gevrek ekmek yumuşadıysa düşük ısıdaki fırında kısa süre ısıtıp tamamen soğutarak yeniden çıtırlaştırabilirsiniz. Saklama kabına koymadan önce soğumasını bekleyin; sıcakken kapatmak içeride nem biriktirir.
Evet, yumurtalı gevrek ekmek çorbanın yanında kaşıkla yenebilir ya da küçük parçalar halinde üzerine eklenebilir. Çorbaya koyarsanız çabuk yumuşayacağı için servis etmeden hemen önce ekleyin.
Yumurtalı gevrek ekmek tek başına kilo verdirmez; ancak ölçülü bir ara öğünde peynir veya sebze gibi doyurucu eşlikçilerle kullanılabilir. Üzerine eklenen bol yağlı sürmeler ve büyük porsiyonlar öğünün toplam enerjisini artırır.
Vitaminler
Biotin
4.2µg · 14% GDV
B12
0.22µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B5
0.29mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
6.65µg · 12% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Fosfor
65mg · 9% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 83 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı gevrek ekmek, çıtır ekmeğin yumurtayla hazırlandığı ya da yumurtayla birlikte servis edildiği pratik bir seçenektir. Kahvaltıda sade ekmek yerine tercih edilebilir; evde kalan gevrek ekmekleri değerlendirmek için de uygundur. Çıtır dokusu yumurtanın yumuşaklığıyla güzel bir karşıtlık oluşturur. Türkiye’de kahvaltı sofrasında domates, salatalık, zeytin ve peynirle; ara öğünde ise çay yanında tüketebilirsiniz. Protein ve lif içeriği birlikte, daha dengeli bir öğün kurmaya yardımcı olur. Daha hafif bir tabak için az yağ kullanın, yanına bol taze sebze ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.09g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.74g
Omega 6:3 oranı 21.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.