1 dilim (orta) Yumurtalı ekmek kızartması (60 g) 126 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 14.7 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 4.9 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 4.2 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %14'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Yumurtalı ekmek kızartması Nedir?

Yumurtalı ekmek kızartması, dilimlenmiş ekmeğin çırpılmış yumurtaya batırılıp tavada kızartılmasıyla hazırlanır. Özellikle ev kahvaltılarında, bayat ekmeği değerlendirmek için yapılan pratik ve tanıdık bir tariftir.

Dışı hafif kızarmış, içi yumuşak olur; çoğunlukla tuzlu hazırlanır ve sıcak servis edilir. Türkiye’de kahvaltıda çayla, peynir, zeytin ve domates gibi eşlikçilerle yiyebilirsiniz. Ekmek ve yumurta sayesinde hem karbonhidrat hem protein sağlar; 100 gramında 8,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için tavaya az yağ koyabilir, tam buğday ekmeği tercih edebilirsiniz.

Yumurtalı ekmek kızartması Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

210

KCAL / 100G

Karbonhidrat

24.5g

· 9% GDV

Protein

8.2g

· 16% GDV

Yağ

8.1g

· 10% GDV

Lif

1.2g

· 4% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 16% · Yağ 36%

Yumurtalı ekmek kızartması Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

Biotin

7µg · 23% GDV

B12

0.4µg · 17% GDV

0.18mg · 14% GDV

A Vitamini

110µg · 12% GDV

Mineraller

Selenyum

11µg · 20% GDV

Sodyum

330mg · 14% GDV

Fosfor

95mg · 14% GDV

Kalsiyum

90mg · 9% GDV

Yumurtalı ekmek kızartması Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

40/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

37/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Yumurtalı ekmek kızartması Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Yumurtalı ekmek kızartması Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 210 kaloriyi harcamak:

🚶

52dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

21dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

29dk

Bisiklet

🏊

24dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Yumurtalı ekmek kızartması İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Yumurtalı ekmek kızartması Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz var

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Yumurtalı ekmek kızartması Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Yumurtalı ekmek kızartması Yağ Değerleri

DOYMUŞ

2.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

2.6g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.1g

⚖️

Omega 6:3 oranı 8.8:1

İdeal 4:1 üzerinde (8.8:1).

Yumurtalı ekmek kızartması ile Karşılaştır

🍞🥚vs🧴

Yumurtalı ekmek kızartması vs Alıç Sirkesi100 g'da 192 kalori fazla

→🍞🥚vs🌯

Yumurtalı ekmek kızartması vs Tantuni100 g'da aynı kalori

→🍞🥚vs🌯

Yumurtalı ekmek kızartması vs Tavuk Dürüm100 g'da 15 kalori fazla

→🍞🥚vs🍫

Yumurtalı ekmek kızartması vs Protein Bar100 g'da 140 kalori az

→

Yumurtalı ekmek kızartması Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Yumurtalı ekmek kızartması Hakkında Sık Sorulan Sorular

Yumurtalı ekmek kızartması nasıl yapılır?

Yumurtalı ekmek kızartması, ekmek dilimlerini çırpılmış yumurtaya bulayıp tavada iki tarafı altın rengi olana kadar pişirerek yapılır. Ekmekleri yumurtada uzun süre bekletmeyin; böylece içleri pişerken dağılmaları zorlaşır.

Yumurtalı ekmek kızartması hangi ekmekle yapılır?

Yumurtalı ekmek kızartması için somun ekmek, köy ekmeği veya tost ekmeği kullanabilirsiniz. Orta kalınlıkta dilimler yumurtayı iyi çeker ama çevrilirken parçalanmaz; çok ince ekmekler daha çabuk yumuşar.

Yumurtalı ekmek kızartması bayat ekmekle yapılır mı?

Evet, yumurtalı ekmek kızartması bayat ekmekle yapılabilir; hatta hafif kurumuş dilimler yumurtalı karışımı daha iyi taşır. Ekmek çok sertse yumurtaya kısa süre batırın ve tavaya almadan önce fazla karışımın süzülmesini bekleyin.

Yumurtalı ekmek kızartması neden yağ çeker?

Yumurtalı ekmek kızartması genellikle tava yeterince ısınmadan pişirildiğinde veya ekmek yumurtaya fazla batırıldığında yağ çeker. Tavayı önce ısıtın, orta ateş kullanın ve dilimleri tavaya koymadan önce fazla yumurtayı akıtın.

Yumurtalı ekmek kızartmasına süt konur mu?

Evet, yumurtalı ekmek kızartmasının yumurtalı karışımına süt eklenebilir; bu, iç dokusunu daha yumuşak yapar. Sütü fazla kaçırmayın, yoksa ekmek fazla sıvı çekip çevrilirken dağılabilir.

Yumurtalı ekmek kızartması neden dağılır?

Yumurtalı ekmek kızartması çoğunlukla ekmek çok ince veya taze olduğunda, yumurtalı karışımda fazla bekletildiğinde ya da pişmeden çevrildiğinde dağılır. Kalın dilimler kullanın ve alt yüzü iyice tutana kadar dokunmayın.

Yumurtalı ekmek kızartmasının yanına ne gider?

Yumurtalı ekmek kızartmasının yanına beyaz peynir, zeytin, domates ve salatalık yakışır; Türkiye’de kahvaltıda çayla da sıkça servis edilir. Tatlı seviyorsanız bal veya reçel ekleyebilirsiniz, ancak tuzlu eşlikçilerle aynı tabağa koymak şart değildir.

Yumurtalı ekmek kızartması fırında yapılır mı?

Evet, yumurtalı ekmek kızartması fırında yapılabilir; dilimleri yağlı kâğıt serili tepsiye tek sıra dizip üstleri kızarana kadar pişirin. Tavada yapılan kadar kızarması için dilimleri fırına vermeden önce hafifçe yağlayabilirsiniz.

Yumurtalı ekmek kızartması dolapta ne kadar saklanır?

Yumurtalı ekmek kızartması piştikten sonra buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken tavada veya fırında ısıtmak, mikrodalgaya göre dışını daha az yumuşatır.

Yumurtalı ekmek kızartması ile Fransız tostu aynı mı?

Yumurtalı ekmek kızartması Fransız tostuna benzer, ancak Türkiye’de çoğunlukla tuzlu hazırlanıp kahvaltıda yenir. Fransız tostu tariflerinde sütlü yumurta karışımı ve tarçın, şeker, meyve ya da şurup gibi tatlı eşlikçiler daha yaygındır.

Yumurtalı ekmek kızartması hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026